Ingrediente:
250 gr lapte batut (sau iaurt)
150 gris
100 zahar
2 oua
3 g bicarbonat
un varf de sare
zahar vanilat (optional)
suc de lamaie
Pentru servit:
smantana
gem
fructe
Mod de Preparare: Amestecam laptele batut cu grisul (turnat putin cate putin in ploaie) si il lasam o ora la frigider, sa se umfle grisul, altfel riscati sa simtiti duritatea grisului in prajitura. Odata trecut timpul, incingeti cuptorul la 190 grade. Intr-un alt vas amestecati ouale cu zaharul si sarea pana obtineti o compozitie spumoasa. Apoi se adauga zaharul vanilat si bicarbonatul stins cu putin suc de lamaie. Unim cele doua compozitii si amestecati bine. Ungem o forma pentru copt cu unt si il tapetam cu faina. Turnam compozitia in ea si il dam la cuptor pentru 35-40 minute (pana devine aurie).
Adina va doreste Pofta Buna!
