Ingrediente:
1 pachet de foi de placinta,
500 g branza de vaci,
500 g feta,
1 legatura de patrunjel,
4 oua,
1 ceapa mica,
100 ml lapte,
100 g unt,
5 linguri ulei de masline,
100 ml apa minerala
Mod de Preparare: Amestecati branza cu ceapa taiata marunt, marunt, cu patrunjelul tocat si cu 2 oua, si amestecati bine. Topiti untul in uleiul de masline. Ungeti cate 3 foi de placinta cu unt si la un capat asezati o parte din umplutura (cam 4 linguri), apoi rulati foile, obtinand un sul. Asezati sulurile formate, unul in contnuarea celuilalt, formand o spirala care sa ocupe toata tava. Bateti celelate 2 oua, adaugati laptele, si turnati deasupra placintei. Apoi turnati si 100ml apa minerala peste, si bagati la cuptor, la foc mediu, pentru 30 de minute... pana se face rumena si frumoasa.
Adina va doreste Pofta Buna!
