Ingrediente:
800gr-1kg ciuperci champignon mai maricele (cam 12-14 bucati)
500 gr carne tocata de pui
2 cepe potrivite
o rosie
condimente dupa gust (sare, piper, curry, boia de ardei dulce sau iute...)
patrunjel verde
150-200 gr casacaval
Mod de Preparare: Am curatat ciupercile si le-am lasat sa se usuce de apa. Am pus ceapa la calit pana s-a inmuiat, apoi carnea de pui am lasat-o pana a devenit albicioasa, apoi am adaugat si coditele ciupercilor taiate cubulete marunte si am lasat pe foc pana s-a evaporat apa de la ciuperci. Am adaugat condimentele, sare, piper, boia de ardei, curry, rosia tocata si ea cubulete, patrunjelul si am mai lasat-o pana s-a evaporat si sucul de la rosie. Am umplut ciupercile cu compozitia rezultata, am uns o tava cu ulei, am pus ciupercile si am bagat-o la cuptor pentru 20 de minute. Am scos tava si am pus pe fiecare ciuperca cate o gramajoara de cascaval ras si am bagat tava din nou la cuptor pana s-a rumenit cascavalul.
Adina va doreste Pofta Buna!
