Ingrediente:
Blat:
200 gr. zahar
300 gr. faina
200 gr. apa
100 gr. ulei
1 praf de copt
1 zahar vanilat
50 gr. nuca
2 linguri gem/dulceata
2 linguri cacao
Glazura:
6 linguri de zahar
6 linguri de ulei
6 linguri de apa
2 linguri de cacao
Mod de Preparare: Intr-un vas punem faina, praful de copt, zaharul, zaharul vanilat, apa si uleiul; le amestecam bine cu mixerul, pana obtinem o compozitie omogena. Compozitia obtinuta o impartim in doua. In jumatate punem gemul sau dulceata, iar in cealalta jumatate amestecam nucile maruntite. Ungem o tava cu ulei, o tapetam cu faina si turnam cele 2 parti ale compozitiei. Dam tava la cuptor pentru 40 min, la foc mediu. Pentru verificare facem proba scobitorii. Dupa ce s-a racit scoatem prajitura din tava si o asezam pe un platou, apoi turnam deasupra glazura si presaram nuca macinata. Glazura o pregatim astfel: Punem toate ingredientele intr-o oala micuta si le fierbem la foc mic, amestecand incontinuu, pana cand capata consistenta unei smantani. Glazura nu trebuie fiarta prea mult pentru ca se face amara.
Adina va doreste Pofta buna!
