Ingrediente:
1 varza medie
1 lingurita sare
1/4 lingurita piper
1/4 lingurita zahar
1 lingurita cimbru
1 foaie dafin
1/2 pahar bors
1 lingura bulion
1 ceapa mica
1 cana apa
patrunjel proaspat
Mod de Preparare: Se toaca varza si se „framanta" cu sare, piper, zahar si cimbru. Se pune ulei la incins si se caleste ceapa, adaugati si bulionul sa se prajeasca putin iar apoi puneti varza, amestecati si acoperiti cu un capac. Aceasta isi va pierde din volum si se va inmuia. Adaugati apa si borsul, amestecati din nou si transferati la cuptor. Vasul sa fie in continuare acoperit, pentru ca varza sa fiarba in suc propriu si in bors. O tineti aproximativ 20 de minute iar in ultimele 10 minute descoperiti vasul. Cand sunteti gata sa o serviti presarati patrunjel proaspat deasupra.
Adina va dorește Poftă bună!
