Ingrediente:
1 dovlecel mai mare (cca 700 gr)
6 rosii mici
1 ceapa
100 gr masline
50 ml ulei
100 ml apa
sare si piper dupa gust
2 crengute cimbru proaspat.
Mod de preparare: Legumele spalate se portioneaza astfel: dovlecelul sub forma de bastonase, rosiile in jumatati, iar ceapa in fasii mai groase. Intr-un vas termorezistent adaugam alternativ bucati de dovlecel, rosii, ceapa, masline, crengutele de cimbru apoi apa, ulei, sare si piper dupa gust. Se introduc la cuptor 200 C pentru 30-35 min. Se serveste alaturi de friptura sau in zi de post. Este un preparat simplu si usor de pregatit.
Adina va doreste Pofta Buna!
