Ingrediente:
200 g fasole alba boabe
100 ml ulei
1 ceapa alba
1 lingurita zeama de lamaie
sare si piper, dupa gust
Mod de preparare: Fasolea se pune la inmuiat in apa, timp de 2 ore. Se fierbe si se scurge (2 ori). Boabele fierte se pun intr-un blender si se mixeaza impreuna cu uleiul si ceapa tocata. Pentru o consistenta mai moale se adauga apa minerala sau zeama in care a fiert fasolea. Se adauga zeama de lamaie, sare si piper dupa gust. Icrele de fasole se pot servi cu legume, pe felii de paine prajita.
Adina va doreste Pofta Buna!




















