Rețetă de post: Icre de fasole

19 nov. 2013, Retete culinare
Rețetă de post: Icre de fasole

Ingrediente:
200 g fasole alba boabe
100 ml ulei
1 ceapa alba
1 lingurita zeama de lamaie
sare si piper, dupa gust

Mod de preparare: Fasolea se pune la inmuiat in apa, timp de 2 ore. Se  fierbe si se scurge (2 ori). Boabele fierte se pun intr-un blender si se mixeaza impreuna cu uleiul si ceapa tocata. Pentru o consistenta mai moale se adauga apa minerala sau zeama in care a fiert fasolea. Se adauga zeama de lamaie, sare si piper dupa gust. Icrele de fasole se pot servi cu legume, pe felii de paine prajita.

Adina va doreste Pofta Buna!

 

DorohoiNews.ro



Sursa: DorohoiNews.ro