Ingrediente:
1 kg ciuperci
2-3 linguri sos de rosii
o ceapa
sare
piper
oregano
marar
cascaval ras
50 ml vin alb
Mod de preparare: Curata ciupercutele de pielita, la fel si coditele. Pe acestea din urma le toci marunt. Pune ceapa in putin ulei intr-o tigaie si adauga apoi coditele ciupercilor (chiar si cateva palarii mai mici sau care s-au rupt la curatat - tocate si ele in cubulete), usturoiul tocat marunt, oregano, sare, piper, marar si lasa putin la fiert. Pune si cateva linguri de sos de rosii si lasa la fiert inca vreo 5 minute. Intr-o tava (in care ai pus apa si vin alb atat cat sa-i acopere fundul) asaza palariile ciupercilor si umple-le cu compozitia de mai sus. Da cuptorul la foc potrivit timp de 30-40 de minute. Serveste aceste ciupercute calde, pe post de garnitură.
Adina va doreste Pofta Buna!
Ciuperci în vin alb
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
