Chec aperitiv cu legume

12 dec. 2013, Retete culinare
Chec aperitiv cu legume

Ingrediente:
6 morcovi
250 g fasole verde
3 ardei copti
150 g faina
1 pliculet cu drojdie
3 oua
100 ml ulei de masline
100 ml smantana pentru gatit
sare
piper

Mod de preparare: Curata morcovii, taie-i in felii potrivit de goase si opareste-i in apa cu sare. Separat, opareste si fasolea verde. Indeparteaza cotorul si seminttele de la ardeiul copt si taie-l in fasii. Asaza fasiile de ardei intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt. Pune deasupra feiile de morcovii si fasolea verde scursa bine. Separat cerne faina, adauga drojdia si putina sare si piper. Fa in mijloc o adancitura si adauga ouale batute, uleiul si smantana pentru gatit. Amesteca energic toate aceste ingrediente. Compozitia astfel obtinuta toarn-o peste legumele din forma. Lasa la cuptor, la foc moderat, aproximativ 40 de minute. Scoate checul din forma dupa ce s-a racorit. Indeparteaza hartia de copt si taie in felii potrivit de groase.

Adina va doreste Pofta Buna!

Sursa: DorohoiNews.ro