Salam de biscuiți de post

13 dec. 2013, Retete culinare
Salam de biscuiți de post

Ingrediente:
250 g biscuiti populari
250 g zahar
100 g ciocolata neagra
100 g margarina
50 g cacao
100 g nucaƒ
120 ml lapte de cocos/ apa
esenta de rom
pesmet
zahar prudra vanilat

Mod de preparare: Pune biscuitii intr-o tava si pune-o la cuptorul incins pentru cateva minute (dar fara a-i rumeni prea tare). Zdrobeste nuca si trage-o in tigaie 2-3 minute. Las-o deoparte. Toarna lichidul intr-o craticioara impreuna cu zaharul. Cand s-a legat siropul, pune cacaua cernuta si amesteca sa nu se formeze cocoloase. Pune apoi ciocolata rupta bucati si margarina. Lasa pe foc pana ai obtinut un lichid cremos. Toarna-l fierbinte peste biscuitii rupti bucati. Aromatizeaza cu esenta de rom dupa gust si pune compozitia de salam de biscuiti de post pe o folie alimentara presarata cu pesmet si zahar pudra vanilat. Strange capetele foliei si da forma salamului de biscuit si lasa-l la rece cateva ore (sau peste noapte) inainte de a-l taia felii. In functie de gust, adauga in compozitie visine din visinata ori bucatele de rahat.

Adina va doreste Pofta Buna!

Sursa: DorohoiNews.ro