Chec cu mere și fructe uscate

17 dec. 2013, Retete culinare
Chec cu mere și fructe uscate

Ingrediente:
250 g mere rase
3 ouaƒ
150 g faina
125 g unt
60 g zahar
100 g stafide
150 g nuci zdrobite
un varf de cutit cu praf de copt
100 g ciocolata cu lapte
sare

Mod de preparare: Intr-un castron, freaca untul spuma cu zaharul. Adauga galbenusurile si merele rase (si bine scurse). Incorporeaza faina proaspat cernuta si amestecatacu praful de copt. In compozitia astfel obtinuta, adauga nucile zdrobite, stafidele si albusurile batute spuma cu un praf de sare. Toarna compozitia intr-o forma de chec unsa si tapetata cu hartie de copt. Lasa la cuptor, la foc moderat, 35-40 de minute. Dupa ce s-a racorit, toarna deasupra checului cu mere si fructe uscate ciocolata topita la bain-marie si presara deasupra putina nuca tocata. Taie dupa ce s-a racit.

Adina va doreste Pofta Buna!

Sursa: DorohoiNews.ro