Ingrediente:
1 kg cartofi rosii,
300 gr carne (porc, vitel, vaca),
o ceapa mare,
1 oua pt. galuste,
faina,
sare, piper, vegeta,
chimen, boia de ardei,
1-2 morcovi,
1 ardei gras rosu,
1-2 rosii
Mod de Preparare: Curatam cartofii si ii taiem cubulete, taiam carnea tot in cubulete, curatam ceapa si taiem pestisor. Calim ceapa in ulei pana devine sticloasa adaugam carnea si prajim pana ce carnea devine alba, adaugam apa, si fierbem pana e aproape gata, adaugam morcovii taiati rondele, cartofii, condimentam cu sare piper, vegeta, boia de ardei, chimen, punem si ardeiul gras si rosiile, adaugam apa si lasam la fiert. Acum facem galustele: 1 oua, faina cat cuprinde. Fierbem galustele separat in apa cu sare si punem deoparte. Cand gulasul este gata adaugam galustele si amestecam, punem capacul si lasam putin asa putin inainte de servire. Se poate adauga si smantana dupa gust, si ardei iute.
Adina va doreste Pofta Buna!
Gulaș unguresc, cu găluște
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
