Ingrediente:
1 kg fleica de porc
2 morcovi
1 pastarnac
1 radacina de patrunjel
2 cartofi
2 rosii
2 cepe rosii
ulei de masline
sare
piper
Pentru marinata:
120 ml zeama de lamaie
2 linguri cu ulei de masline
4 catei de usturoi
1 lingura rozmarin
1 1/2 de lingurite cu cimbru uscat
2 lingurite cu mustar
sare
piper
Mod de preparare: Pregateste marinata din toate ingredientele necesare si toarn-o intr-o punga. Pune carnea, leaga punga si da-o la frigider 24 de ore. Taie legumele dupa preferinta (sa fie un pic mai mari) si asaza-le intr-o tava unsa cu ulei. Pune bucata de carne stransa sub forma de rulou si strecoara marinata deasupra. Sareaza si pipereaza dupa gust, acopera cu o folie si da 60 de minute la cuptorul preincalzit. Scoate folia si lasa la cuptor pana ce se auresc legumele, iar carnea capata o crusta apetisanta.
Adina va doreste Pofta Buna!
Ruladă de porc cu legume
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
