Ingrediente:
Pentru blat:
8 ouă
8 linguri zahăr
8 linguri unt topit
un plic zahăr vanilat
7-8 linguri făină
Pentru cremă:
300 g ricotta
4-5 gălbenușuri
300 g zahăr pudră
400 ml frișcă naturală
3-4 piersici
50 g unt topit
fulgi de ciocolată
Mod de Preparare: Se separă ouăle, albușurile se bat spumă, se adaugă zahărul și zahărul vanilat, gălbenușurile și untul. Se cerne făina și se adaugă la sfârșit, amestecându-se ușor să nu se formeze cocoloașe. Se tapetează tava cu hârtie de copt și se toarnă compoziția. Se coace la foc potrivit. Se separă gălbenușurile și se freacă cu zahărul. Se adaugă şi ricotta și se obţine crema. Piersicile se călesc în unt. Se taie blatul, se așază piersicile, un strat de cremă, blat și apoi frișcă. Se ornează cu ciocolată.
Adina va doreste Pofta Buna!
Prăjitură cu cremă ricotta
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
