Ingrediente:
4 fileuri de peste (cod, dorada, macrou, crap)
300 g rosii cherry
2 linguri cu ulei (sau unt daca nu postesti)
1 catel de usturoi
100 g pesmet
50 g alune crude
1 lingura cu seminte de susan
1 lingura cu seminte de floare-soarelui
patrunjel verde
ulei pentru uns
sare
piper
Mod de preparare: Incinge uleiul intr-o tigaie mai adanca. Pune usturoiul feliat si lasa-l cat se aureste si parfumeaza grasimea, apoi scoate-l. Adauga pesmetul, alunele si semintele de floarea-soarelui zdrobite si semintele de susan. Amesteca sa nu se arda si tine pe foc doar pana amestecul capata o culoare aurie. Da deoparte, pune patrunjelul verde tocat marunt, sare si piper dupa gust. Asaza intr-o tava unsa cu putin ulei fileurile de cod, presara deasupra sare si piper, zeama de lamaie dupa gust si pune pe fiecare bucata de peste amestecul de pesmet si seminte. Asaza in tava, pe langa fileuri, rosiile cherry si da la cuptor 20-25 de minute. Serveste imediat.
Adina va doreste Pofta Buna!
File de pește în crustă de semințe
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
