Ingrediente:
8 ciuperci mari
3-4 rosii
2 ardei capia
2 ardei grasi galbeni
1 ceapa
2-3 catei de usturoi
cimbru uscat
ulei
piper
Mod de preparare: Taie ceapa marunt si aureste-o in putin ulei incins impreuna cu usturoiul feliat. Curata ciupercile si taie marunt piciorusele. Taie ceapa marunt si aureste-o in putin ulei incins impreuna cu usturoiul feliat. Curata ciupercile si taie marunt piciorusele. Adauga peste ceapa ardeii taiati julien si piciorusele, iar dupa ce s-au inmuiat, pune rosiile tocate marunt. Sareaza si pipereaza dupa gust, presara putin cimbru si lasa sa scada sosul. Umple palariile ciupercilor cu amestecul de legume si asaza-le intr-o tava. Da la cuptor 15-20 de minute. Serveste cu paine prajita sau felii de mamaliga rece trase in putin ulei de masline.
Adina va doreste Pofta Buna!
Ciuperci umplute cu legume
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 200 gr piept de pui 200 gr mazare si morcov fierte 5 gr patrunjel Sare Piper Curry 90 gr fulgi de ovaz pesmet (optional) Mod de Preparare: Taiati carnea de pui si amestecati-o cu mzarea si morvocii. Mixati bine si adaugati sare, piper, curry, patrunjel si 45 gr de fulgi de ovaz. Se...
Ingrediente: 2 foi aluat de foietaj 500 gr de cirese fara samburi 25 gr amidon de porumb 50 gr zahar suc de la 1/2 lamaie 1 ou Mod de Preparare: Se amesteca ciresele cu amidonul de porumb, zaharul si sucul de lamaie. Puneti o foaie de aluat de foietaj pe fundul tavii de copt. Intepati-l cu o...
Ingrediente: 200 gr de paste (Farfalle) 150 gr de porumb 1 ardei 1 mozzarella Rozmarin uscat Ulei de măsline Piper negru Mod de Preparare: Coaceți ardeii apoi descojiți-l și tăiați-l în benzi. Dați deoparte. Între timp, gătiți pastele ”al dente” în apa sărată. Scurgeți-le și dați-le sub jet apă...
Ingrediente: 230 gr cireșe fără sâmburi 1 ou 125 gr zahăr brun 120 gr de unt 2 lingurițe extract de vanilie 125 gr de făină 1 praf de sare 120 g chipsuri de ciocolată Mod de Preparare: Preîncălziți cuptorul la 180°C. Amestecați oul cu zahărul brun. Adăugați untul topit și extractul de vanilie și...
