Ingrediente:
200 g faina
150 g branza de vaci
150 g gem sau marmelada
2 oua
60 g unt
80 g zahar pudra
½ pachet praf de copt
150 ml lapte
50 g frisca
ulei
sare
Mod de preparare: Amesteca bine ouale intregi cu untul moale taiat felii, apoi adauga branza de vaci si omogenizeaza, folosind un tel. Pune pe masa de lucru faina cernuta, in care ai amestecat praful de copt, toarna amestecul de branza si framanta. Putin cate putin, adauga si laptele, pana obtii un aluat moale. Lasa-l sa se odihneasca 15 minute. Intinde aluatul, de un 1,5 cm grosime si taie cu o forma rotunda (poti folosi si un pahar) gogosi. Pe o tava de copt pune o hartie pergament unsa cu putin unt si asaza gogosile. Da la cuptorul incalzit in prealabil pana se rumenesc. Lasa gogosile sa se racoreasca putin, unge-le cu gem si decoreaza-le cu frisca si eventual cu fructe confiate si frunze de menta.
Adina va doreste Pofta Buna!
Gogoșele cu gem și brânză de vaci
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 4 tortillas 100 gr pui 1/2 ardei verde 1/2 ardei rosu 1 ceapa 1 catel de usturoi 3 linguri de sos tomate 150 gr mozzarella rasa 1/2 avocado Mod de Preparare: Taiati in bucati mici ardeii si ceapa. Puneti totul intr-o tigaie cu putin ulei de masline. Dupa aproximativ 5 minute, adaugațti...
Ingrediente: 300 g de caise 1 linguriță de ulei de măsline 1 linguriță de zahăr Câteva frunze de rozmarin proaspăt Mod de Preparare: Într-un bol, amestecați caisele spălate și tăiate în două. Adăugați uleiul de măsline, zahărul și rozmarinul. Amestecați. Apoi așezați caisele în tava friteuzei cu...
Ingrediente: Blat: 6 oua 150 g zahar 50 ml ulei 3 linguri apa 1 lingurita praf de copt 120 g faina 10 g cacao 700 g prune ( fara samburi) Crema: 400 g branza de vaci 200 ml frisca 100 g zahar pudra 2 vanilii 10 g gelatina granule Glazura: 100 g ciocolata 2 lg ulei Mod de Preparare blat: Albusurile...
Ingrediente: 2 kg roșii bine coapte 2 cepe mari 1 ardei capia roșu 2 linguri oțet (de mere sau alb) 2 linguri zahăr (sau miere) 1 linguriță sare 1/2 linguriță piper opțional: 1/2 linguriță scorțișoară, cuișoare, boabe de muștar Mod de preparare: Spală roșiile și taie-le în sferturi. Ceapa și...
