Tort răsturnat cu ananas

11 feb. 2014, Retete culinare
Tort răsturnat cu ananas

Ingrediente:
160 g zahar
55 g unt
7-8 ananas rondele
7-8 cirese confiate

Pentru blat
200 g faina
110 g unt
200 g zahar
1 lingurita cu esenta de vanilie
2 oua mari
120 ml lapte
2 lingurite cu praf de copt
sare

Mod de preparare: Topeste untul cu zaharul brun si toarna in forma de tort. Dupa ce s-a racit, asaza deasupra ananasul, iar in mijloc pune ciresele. Pentru blat, freaca untul cu zaharul si vanilia. Amesteca faina cu sarea si praful de copt. Adauga zaharul si mixeaza. Incorporeaza galbenusurile, amestecul de faina si laptele, iar la final albusurile spuma. Toarna in forma de copt, peste ananas, si da la cuptorul oncins 45 de minute. Lasa sa se racoreasca zece minute, apoi rastoarna tortul cu ananas.

Adina va doreste Pofta Buna!

Sursa: DorohoiNews.ro