Ingrediente:
1 kg de dovlecel
250 ml iaurt
50 ml ulei
pesmet
50-70 g telemea mai uscata
sare
Mod de Preparare: Pesmetul se amesteca impreuna cu telemeaua rasa fin, uleiul se incorporeaza in iaurt. Dovleceii se sterg cu un prosop absorbant apoi punem cativa deodata in amestecul de iaurt se tavalesc in amestecul de pesmet cu telemea pana se acopera frumos pe toate partile. Se asaza frumos intr-o tava acoperita cu hartie de copt se introduc in cuptorul preincalzit pe treapta din mijloc timp de 35-40 min; daca e pe prima treapta, 25 de min. pana se auresc frumos.
