Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]

cartofi_taranesti

Ingrediente:
2 kg carne de porc,
100 gr costita afumata,
5 catei usturoi,
1 lingurita cimbru,
sare,
piper,
1 cescuta ulei.

6 cartofi,
3 cepe,
200 gr costita afumata,
un paharel ulei,
2 linguri bulion,
sare,
piper

Mod de Preparare: Se curata carnea de pielite, se impaneaza cu bucati de costita afumata si cu cateii de usturoi. Se condimenteaza cu sare, piper si cimbru. Carnea se va infasura cu o ata mai graoasa, de mai multe ori, sa-si pastreze forma la cuptor. Intr-o tava se pune cescuta de ulei, se pune carnea si se adauga un pahar cu apa. Se pune folie de aluminiu deasupra si se introduce la cuptor. Dupa o ora se va scoate folia de aluminiu si se intoarce carnea. Se mai lasa la cuptor inca o ora. La jumatetea timpului (dupa 30 minute), se va intoarce din nou carnea, stropinduse si cu sosul din tava. Se scoate din cuptor, se taie felii groase.
Cartofii se curata de coaja, se taie in doua, apoi in felii de ½ cm. Se pun la fiert in apa cu sare. Se fierbt doar pe jumatate. Intre timp se curata ceapa si se taie fideluta. Se pune la calit in ulei, se tine pana capata o culoare aurie, dupa care se adauga costita afumata, taiata feliute subtiri si inguste. Se mai tin pe foc aproximativ 15 minute, dupa care se adauga bulionul indoit cu putina apa. Se condimenteaza cu sare si piper. Intr-o cratita, se pun jumatate din cartofi, apoi jumatate din compozitia cu ceapa si costita, iar cartofi, iar ceapa cu costita. Se dau la cuptor pentru aproximativ o ora.


DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro



ZiareBotosani.ro.ro



GALERIE FOTO

cartofi_taranesti
DorohoiNews.ro, 31-12-2014

Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.

Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Am fost informat(a) despre Politica de Confidențialitate şi de Securitate a prelucrării datelor cu caracter personal, declar ca am peste 16 ani și sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal:
- pentru ofertare comerciala
- pentru activitati promotionale: concursuri, reclame, publicitate
Security Code

COMENTARII VIZITATORI

31.12.2014 la 12:59

Felicitari pentru retete, insa atentie mare pentru ca in acest an ati repetat de 6 ori niste retete. La multi ani!

Publicitate



LICITAȚIE PUBLICĂ

DelGaz

PUBLICITATE

Hidroplasto Botosani

PUBLICITATE

FARMACIA MAGISTRA

Farmacia Magistra

PUBLICITATE

Ecomed Dorohoi

PUBLICITATE

Info Turism Dorohoi

PUBLICITATE

PRO Casa DOROHOI

PUBLICITATE

Contabilitate

PUBLICITATE

Basota Pomirla

PUBLICITATE

Depozitul UNU

CAMPANIE

Donare sange

PUBLICITATE

Decco Dorohoi

PARTENERI

Dorohoi News

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

EVENIMENTE

ZiareBotosani.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

FACEBOOK


PARTENERI

ZiareBotosani.ro

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

ANUNTURI



DorohoiNews.ro

Ultimele anunturi

Salon de coafură din Dorohoi angajează

Salon de coafură din Dorohoi angajează
Salon de coafură din Dorohoi angajează personal: coafeză și tehnician protezist unghii. Relații ...

SC din Dorohoi angajează muncitor sală croit, pentru numerotare

SC din Dorohoi angajează muncitor sală croit, pentru numerotare
S.C. EUROPANT BT S.R.L. DOROHOI, angajează MUNCITOR SALĂ CROIT pentru NUMEROTAT. Relații la telefon: ...

SC de construcții angajează muncitori calificați și necalificați

SC de construcții angajează muncitori calificați și necalificați
Societate de construcții angajează muncitori calificați și necalificați, cu carte de muncă, salariu ...

Fabrică de cherestea angajează tâmplari, muncitori calificați și necalificați

Fabrică de cherestea angajează tâmplari, muncitori calificați și necalificați
Fabrică de cherestea din Botoșani, angajăm tâmplari, muncitori calificați și necalificați. ...

Fabrică de produse lactate angajează personal

Fabrică de produse lactate angajează personal
Fabrică de produse lactate din Pascari, Dorohoi, angajează personal. Relații la sediul societății ...

SC din Dorohoi angajează electrician

SC din Dorohoi angajează electrician
Societate Comercială din Dorohoi angajează electrician de forță pentru siloz cereale. Se oferă salariu ...

Angajăm îngrijitor sau îngrijitoare și bucătar

Angajăm îngrijitor sau îngrijitoare și bucătar
Asociația „Dă Speranță Vieții” Dorohoi angajează trei pesoane pentru următoarele posturi: 2 ...

SC angajează maistru, mecanici utilaje, instalatori și dulgheri - fierari

SC angajează maistru, mecanici utilaje, instalatori și dulgheri - fierari
Societatea Comercială Ludwig Pfeiffer angajează maistru, mecanici utilaje, instalatori și dulgheri-fierari ...

SC angajează inginer instalații și inginer constructor

SC angajează inginer instalații și inginer constructor
Societatea Comercială Ludwig Pfeiffer angajează Inginer instalații, Inginer constructor, pentru execuție ...

Complexul Poienița din stațiunea Costinești angajează personal. Vezi detalii!

Complexul Poienița din stațiunea Costinești angajează personal. Vezi detalii!
Complexul Poienița din stațiunea Costinești angajează: - bucătări; - ajutori bucătări; - ...

PARTENERI

VREI FOC DE ARTIFICII LA NUNTA TA? NOI ITI DAM SOLUTIA! - NU EZITA SA NE CONTACTEZI.



DorohoiNews.ro