Ingrediente:
5 ouă
270 gr fulgi de ovăz
150 gr iaurt natural
4 linguri de ulei de măsline
1 linguriță sare
1 linguriță praf de copt
Deasupra (opțional): Se presară cu mirodenii la alegere
Mod de Preparare: Se bat ouăle într-un castron. Se adaugă apoi ovăzul, iaurtul, uleiul de măsline și sarea. Se amestecă până la omogenizare. În cele din urmă, adăugați praful de copt și amestecați pentru ultima dată. Se toarnă în tava unsă. Dacă preferați, presărați cu condimente. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 30 până la 40 de minute (testul cu scobitoarea) sau până devin aurii. Pâinea ta de ovăz fără gluten și bogată în proteine este gata. Poftă bună!
