Ingrediente: 2 cani faina 1 cana zahar 1 cana lapte sau apa deca se face de post ½ cana nuca macinata 5 linguri de ulei 3 linguri cacao o lingurita rasa de praf de copt sau bicarbonat stins cu zeama de lamaie arome de care doriti Mod de Preparare: Este foarte foarte simplu. Se amesteca toate...

Ingrediente: 500 g piept de pui (sau pulpe) 1 ceapa (tocata marunt) 2 ling boia, sare piper dupa gust 200 g smantana grasa +(50 g smantana lichida) o lingura de faina Mod de Preparare: Se pune ceapa la calit si cand devine albicioasa, se adauga boia si se mestica bine sa nu se prinda de oala. Se...

Ingrediente: Pentru aluat: 300 g. faina 1 pliculet praf de copt 300 g. zahar 1 pliculet zahar vanilinat 1 lingurita scortisoara 4 oua 200 g. unt 200 ml. cafea tare 200 g. nuci macinate 100 g. ciocolata de lapte/amaruie Pentru ornat: 1 portie martipan 100 g. ciocolata alba Mod Preparare: Faina se...

Ingrediente: 500 gr cartofi 2 oua 5 felii sunca presata 70 gr cascaval ras 12 oua prepelita sare piper Mod de Preparare: Curatati cartofii si dati-i pe razatoare. Puneti-i intr-un prosop si stoarceti cat mai bine pentru a scoate apa din ei. Dupa ce i-ati stors puneti-i intr-un vas, apoi adaugati...

Ingrediente: 500 g faina 25 g drojdie 150 ml lapte cald 70 g zahar 2 oua 15 ml rom 30 ml ulei sare vanilie coaja de la o lamaie Mod de Preparare: Jumatate din cantitatea de lapte se amesteca cu drojdia si cu faina, apoi se lasa la dospit. Restul de lapte impreuna cu zaharul, ouale, romul, uleiul,...

Ingrediente: Pentru blat: 350 g. ciocolata amaruie/lapte, rupta bucati 2 oua intregi 8 oua separate 350 g. zahar 200 g. migdale macinate Pentru crema: 200 g. ciocolata alba, rupta bucati 200 g. unt nesarat 6 linguri frisca lichida 50 ml. lichior "Grand Marnier" (puteti inlocui cu rom alb sau...

Ingrediente: 30 de piscoturi 250 g. crema mascarpone 250 ml. cafea espresso, rece 4 linguri rom sau lichior de whisky 200 g. frisca lichida 6 linguri zahar pudra 4 linguri cacao Mod de Preparare: Frecati crema mascarpone pana devine spumoasa: Bateti frisca lichida impreuna cu zaharul pudra, cernut....

Ingrediente: 8 ridichi de luna 300-400 g. ceapa alba 200 ml. chefir 1 lamaie 30 g. zahar 30 g. mustar 2 rosii 1 legatura ceapa verde sare, piper Mod de Preparare: Ridichile se curata, se spala si se taie felii. Ceapa se curata, se spala si se taie rondele subtiri. Se pune, apoi, in acelasi vas cu...

Ingrediente: Blat: 9 albusuri 250 gr zahar 1 praf de copt 200 gr nuci macinate si 50 gr. nuci taiate bucatele mici 4 linguri faina Crema: 9 galbenusuri 5 linguri zahar 2 pliculete zahar vanilat 140ml lapte 1 pachet unt Mod de Preparare: Blatul: Batem albusurile cu un praf de sare, pana cand obtinem...

Ingrediente: 300 gr de penne 1 lingura ulei de masline 1 ou 200 ml smantanta 1 lingurita piper 1 lingurita sare 4 felii de sunca 150 gr cascaval ras Mod de Preparare: Gatiti pastele in timpul indicat pe eticheta, in apa sarata, clocotita. Scurgeti pastele, adaugati uleiul de masline si amestecati....

Ingrediente: 200 g. faina 100 g. amidon 180 g. zahar 75 g. unt 80 ml. lapte 160 g. branza mascarpone 1 iaurt de caise (100 g.) 2 oua mari (sau 3 mici ) 1 pliculet praf de copt 1 praf de sare Mod de Preparare: Ouale se bat spuma cu zaharul. Se adauga untul topit (si cald inca) laptele si branza...

Ingrediente: 1/2 kg. carne de porc, costite, etc. 1 ceapa mare 1 varza acra mijlocie (1 kg.) 1 foaie de dafin 1 varf de cutit piper, boia, cimbru, marar ulei Mod de Preparare: Se pregateste carnea/coastele de porc: se spala, se condimenteaza bine cu sare, vegeta. Ceapa si varza acra se taie marunt:...

Ingrediente: 1 pachet foi de placinta Morarita 1 kg. carne macinata, amestec 500 g. ceapa 1 lingura gris 2-3 linguri ulei sare, piper, mirodenii Crusta: 100 ml. apa minerala carbogazoasa 100 ml. smantana 1 ou Mod de Preparare: Se caleste ceapa in 2-3 linguri ulei; se adauga carnea si condimentele...

Secretul celei mai bune retete de clatite? Sta in numarul de oua si raportul acestora cu restul de ingrediente. Cu alte cuvinte? Cu cat pui oua cu mai multa dare de inima in compozitia pentru clatite, cu atat iti vor iesi mai moi, mai pufoase si vei evita situatiile in care iti ies niste clatite...

Ingrediente: 1 piept de pui 1 telina mica 1 sfecla rosie, mica o jumatate grapefruit roz maioneza din 2 galbenusuri 2 linguri smantana sare, piper Mod de Preparare: Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare, apoi se taie fasii. Telina si sfecla, curatate si spalate, se taie in betisoare foarte...

Ingrediente: 3 mere mari rase 3 oua 12 lg fin 12 lg zahar 1 plic praf de copt 200 g unt nesarat 1/2 lingurita de sare 1/2 lingutita bicarbonat de sodiu 1 varf lingurita cuisoare coaja de la o lamaie mare Sosul de lamaie: 100 g de zahar 100 g unt nesarat 6 lg de suc de lamaie 75 ml smantana praf de...

Ingrediente: 800 g file de cod, taiata in 4 bucati 6-7 linguri de ulei de masline 1-2 catei de usturoi, tocat 2 linguri de pasta de tomate rosii decojite la cutie de 400 g 10-15 masline negre, fara samburi si feliate 1 frunze de dafin ½ lingurita de zahar patrunjel tocat sare piper Mod de...

Ingrediente: 75 g zahar 125 g de unt moale (minim 82% grasime) 20 g zahar vanilinat 250 g faina 1 varf de sare 1 ou Mod de preparare: Se amesteca ingredientele uscate iar in mijlocul lor se face un gol (precum un crater) si se pune untul moale taiat cubulete si cu ajutorul degetelor vei incepe sa...

Ingrediente: 500 grame pupla de porc 300 ml vin rosu dulce 1 catel de usturoi 3 morcovi 1 ceapa 2 linguri ulei de masline 2 foi de dafin cimbru ardei iute uscat sare si piper Mod de Preparare: Intr-un vas punem bucata de pulpa si cu ajurotul cutitului impanam friptura cu bucati de usturoi. Adaugam...

Ingrediente: Blatul 400 g biscuiti 100 g unt topit Umplutura 1 kg branza dulce la temperatura camerei 1 cana zahar pudra 300 ml smantana 4 oua 1 lingurita coaja de portocale rasa Mod de Preparare: Biscuitii se dau prin blender pana cand se aseamana cu pesmetul fin. Se adauga apoi si untul si se...