Pentru alatul simplu: 2 oua 90 gr zahar 60 gr smantana 110 gr faina 1 lingurita de praf de copt un praf de sare 50 gr unt Pentru aluatul cu ciocolataa: 2 oua 90 gr zahar 60 gr smantana 110 gr faina 1 lingurita de praf de copt un praf de sare 50 gr unt 100 gr ciocolata neagra Pentru pralinatul...

Ingrediente: 8 oua 8 linguri apa 16 llinguri zahar 16 linguri faina 1 lamiie/portocala-coaja 1 praf copt 200ml lichid pentru insiropat blaturi 1l/kg de iaurt cu gust de piersici 6 foi de gelatina 100 g zahar 2 doze mari de compot de piersici 100ml lichid pentru foile de gelatina Mod de Preparare:...

Ingrediente: 1,5 kg varza murata 500 g carne macinata de porc sau amestec porc-vita 2 cepe 100 g orez 200 ml smantana 200 g carnati afumati, kaizer sare, piper, cimbru, pasta de rosii sau boia, foi de dafin. 1/3 varza 1/2 carne 1/2 orez 1/2 carnati 1/3 varza 1/2 carne 1/2 orez 1/2 carnati 1/3 varza...

Ingrediente: cartofi 1,5 kg, carne tocata (porc + vita) 750 gr, ceapa 2 buc, rosii in bulion o cutie, patrunjel verde, piper, sare, oua 2 buc, ulei Sos alb: unt 50 gr, smantana 200 gr, lapte 100 ml, cascaval 150 gr Mod de preparare: Cartofii se fierb in coaja. Dupa ce s-au racit se curata si se...

Ingrediente: 4 oua 200g zahar 1 pac. zahar vaniliat sau citeva picaturi esenta 120ml ulei vegetal 1 priza sare 120ml Fanta 2 portocale 50 ml lapte 100 ml apa 1/2 pac. budinca de cocos (merge si vanilie) 75 g unt fulgi ce cocos+zahar pudra in functie de gustul fiecaruia 300g faina de griu 1 praf...

Ingrediente: 4 piepti de pui cu piele si fara os 600-800 g kg cartofi 4 felii de sunca 4 felii/bucatele de cascaval sare+piper 1/2 legatura de patrunjel 1-2 cepe 3-4 catei de usturoi 100 g bacon (numai cine doreste) 100 ml supa de casa sau din cub Maggi/Knorr grasime pt. prajit + ulei pt. cartofi...

Ingrediente: 600 g carne pasare 1 ceapa (taiata marunt) 200 g ciuperci 5 lingurite unt (ulei) 2 lingurite faina 100 ml lapte 1 galbenus de ou 2 linguri de smantana supa de carne (piper, sare dupa gust...delikat si putin patrunjel sau marar pt decor) Mod de Preparare: Ceapa si ciupercile se pun la...

Ingrediente: 2 cani faina 1 cana zahar 1 cana lapte sau apa deca se face de post ½ cana nuca macinata 5 linguri de ulei 3 linguri cacao o lingurita rasa de praf de copt sau bicarbonat stins cu zeama de lamaie arome de care doriti Mod de Preparare: Este foarte foarte simplu. Se amesteca toate...

Ingrediente: 500 g piept de pui (sau pulpe) 1 ceapa (tocata marunt) 2 ling boia, sare piper dupa gust 200 g smantana grasa +(50 g smantana lichida) o lingura de faina Mod de Preparare: Se pune ceapa la calit si cand devine albicioasa, se adauga boia si se mestica bine sa nu se prinda de oala. Se...

Ingrediente: Pentru aluat: 300 g. faina 1 pliculet praf de copt 300 g. zahar 1 pliculet zahar vanilinat 1 lingurita scortisoara 4 oua 200 g. unt 200 ml. cafea tare 200 g. nuci macinate 100 g. ciocolata de lapte/amaruie Pentru ornat: 1 portie martipan 100 g. ciocolata alba Mod Preparare: Faina se...

Ingrediente: 500 gr cartofi 2 oua 5 felii sunca presata 70 gr cascaval ras 12 oua prepelita sare piper Mod de Preparare: Curatati cartofii si dati-i pe razatoare. Puneti-i intr-un prosop si stoarceti cat mai bine pentru a scoate apa din ei. Dupa ce i-ati stors puneti-i intr-un vas, apoi adaugati...

Ingrediente: 500 g faina 25 g drojdie 150 ml lapte cald 70 g zahar 2 oua 15 ml rom 30 ml ulei sare vanilie coaja de la o lamaie Mod de Preparare: Jumatate din cantitatea de lapte se amesteca cu drojdia si cu faina, apoi se lasa la dospit. Restul de lapte impreuna cu zaharul, ouale, romul, uleiul,...

Ingrediente: Pentru blat: 350 g. ciocolata amaruie/lapte, rupta bucati 2 oua intregi 8 oua separate 350 g. zahar 200 g. migdale macinate Pentru crema: 200 g. ciocolata alba, rupta bucati 200 g. unt nesarat 6 linguri frisca lichida 50 ml. lichior "Grand Marnier" (puteti inlocui cu rom alb sau...

Ingrediente: 30 de piscoturi 250 g. crema mascarpone 250 ml. cafea espresso, rece 4 linguri rom sau lichior de whisky 200 g. frisca lichida 6 linguri zahar pudra 4 linguri cacao Mod de Preparare: Frecati crema mascarpone pana devine spumoasa: Bateti frisca lichida impreuna cu zaharul pudra, cernut....

Ingrediente: 8 ridichi de luna 300-400 g. ceapa alba 200 ml. chefir 1 lamaie 30 g. zahar 30 g. mustar 2 rosii 1 legatura ceapa verde sare, piper Mod de Preparare: Ridichile se curata, se spala si se taie felii. Ceapa se curata, se spala si se taie rondele subtiri. Se pune, apoi, in acelasi vas cu...

Ingrediente: Blat: 9 albusuri 250 gr zahar 1 praf de copt 200 gr nuci macinate si 50 gr. nuci taiate bucatele mici 4 linguri faina Crema: 9 galbenusuri 5 linguri zahar 2 pliculete zahar vanilat 140ml lapte 1 pachet unt Mod de Preparare: Blatul: Batem albusurile cu un praf de sare, pana cand obtinem...

Ingrediente: 300 gr de penne 1 lingura ulei de masline 1 ou 200 ml smantanta 1 lingurita piper 1 lingurita sare 4 felii de sunca 150 gr cascaval ras Mod de Preparare: Gatiti pastele in timpul indicat pe eticheta, in apa sarata, clocotita. Scurgeti pastele, adaugati uleiul de masline si amestecati....

Ingrediente: 200 g. faina 100 g. amidon 180 g. zahar 75 g. unt 80 ml. lapte 160 g. branza mascarpone 1 iaurt de caise (100 g.) 2 oua mari (sau 3 mici ) 1 pliculet praf de copt 1 praf de sare Mod de Preparare: Ouale se bat spuma cu zaharul. Se adauga untul topit (si cald inca) laptele si branza...

Ingrediente: 1/2 kg. carne de porc, costite, etc. 1 ceapa mare 1 varza acra mijlocie (1 kg.) 1 foaie de dafin 1 varf de cutit piper, boia, cimbru, marar ulei Mod de Preparare: Se pregateste carnea/coastele de porc: se spala, se condimenteaza bine cu sare, vegeta. Ceapa si varza acra se taie marunt:...

Ingrediente: 1 pachet foi de placinta Morarita 1 kg. carne macinata, amestec 500 g. ceapa 1 lingura gris 2-3 linguri ulei sare, piper, mirodenii Crusta: 100 ml. apa minerala carbogazoasa 100 ml. smantana 1 ou Mod de Preparare: Se caleste ceapa in 2-3 linguri ulei; se adauga carnea si condimentele...