Retete culinare
Ingrediente: o sfeclă roșie măricică, 2 cepe, 2 morcovi, 2 cartofi 1 litru borș, pătrunjel verde, leuștean, 2 ouă, smântână. Mod de Preparare: Sfecla se curăță și se taie fideluță. Sfecla se pune la fiert în 2 litri de apă împreună cu ceapa tăiată mărunt și morcovul tăiat fideluță. După 20 minute...
Ingrediente: Baza: 300 gr de biscuiti Oreo 100 gr de unt Crema: 200 gr de ciocolata 200 ml de smantana lichida (30% grasime) Decorul: biscuiti Oreo frisca Mod de Preparare Baza: Se maruntesc cu un blender biscutii Oreo si se adauga untul topit. Amestecati din nou pentru a obtine o pasta. Ungeti...
Ingrediente: 6 oua 6 linguri de zahar 4 linguri de faina o lingurita de praf de copt 150 g nuca macinata Pentru crema avem nevoie de: 4 galbenusuri 200 g zahar pudra 200 g margarina 3 linguri smantana dulce 2 lingurite de ness Mod de Preparare: Se face un pandispan obisnuit pentru prajituri in care...
Ingrediente: 100 g crema de branza Philadelphia (puteti inlocui cu orice branza gasiti prin frigider–razuita) 1 conserva de ton 1/2 ardei rosu taiat cubulete 1/2 ceapa taiata fin 1 lingurita de mustar 1/3 canita porumb 1/2 canita lapte o lingura de faina 3 canite de macaroane fierte 1/2 canita...
Ingrediente: 1 ceapa 1 ardei rosu 1 ardei galben 1 ardei verde 4 rosii mari 6 tulpini de patrunjel 8 tulpini de coriandru 2 lingurite chimion 2 lingurite de boia dulce 1 praf de piper de Cayenne (optional) 1 tulpina de cimbru (optional) 4 oua Sare Piper ulei de masline Mod de Preparare: Curatati si...
Ingrediente: o pulpa de curcan 2-3 cartofi 1 morcov marisor 3-4 ciuperci o ceapa 4 rosii chery 2 catei usturoi 1 cub condiment legume 2-3 crengute rozmarin sare si piper Mod de Preparare: Crestati pulpa de curcan de cateva ori apoi asezati-o intr-un vas de cuptor. De jur imprejur puneti cartofii...
Ingrediente: 2 cani varza razalita 1 morcov razalit 1/4 cana maioneza 1/4 cana smantana 2 linguri mustar dijon sau taranesc sucul de la o lamaie sare si piper 1/4 cana de branza patrunjel verde taiat marunt Mod de Preparare: Amestecati varza si morcovul intr-un bol. Amestecati smantana si branza cu...
Ingrediente: 50 g unt 50 g biscuiti faramitati 6-7 mere scortisoara si zahar dupa gust pentru umplutura de mere pandispan din doua oua Mod de Preparare: Merele curatate de coaja si rase se calesc intr-o cratita, la foc mic, cu scortisoara si zahar. Untul se taie felii subtiri si se aseaza in tava....
Ingrediente: 4 cartofi mari, 2 morcovi, 1 ceapă, 150 g mazăre, 100 g porumb, 2 ouă fierte tari, o lingură oțet, sare, piper, maioneză dintr-un ou, măsline pentru ornat Mod de Preparare: Se fierb cartofii și morcovii curățați de coajă. După ce s-au fiert, se lasă la răcit, apoi se taie cubulețe...
Ingrediente: 500g carne tocata de vita 6 cartofi potriviti o ceapa 3-4 morcovi unt sau margarina si lapte pentru piure sare si piper Mod de Preparare: Se curata cartofii de coaja, se taie cuburi si se pun la fiert in apa cu putina sare. Se taie morcovul rondele si se toaca ceapa marunt. Se pune...
Ingrediente: patru fasii de piept de pui cascaval fasii sunca presata, taiata tot fasii doua oua faina pesmet sare, piper sau alte condimente dupa gust Mod de Preparare: Batem fiecare bucata de piept de pui cu ciocanul pentru snitele, punem in interior trei-patru fasii de sunca si doua-trei fasii...
Ingrediente: 1 lipie mare graham sau albă 2 felii de cașcaval porumb la conservă jumătate de ardei tăiat micuț un pumn de spanac Metodă de preparare: Într-o tigaie se pune un pic de ulei și se pun la calit 3 minute porumbul, ardeiul și spanacul, sărate și piperate, până în momentul în care verdeața...
Ingrediente: 25 g icre nepreparate de crap 100 g gris 200 ml lapte sare apa minerala ulei sucul de la o jumatate de lamaie ceapa Mod de Preparare: Pentru inceput, fierbem grisul cu lapte. Da, se face un gris cu lapte obisnuit, diferenta este doar ca nu adaugam zahar. Se lasa grisul cu lapte la rece...
Ingrediente: 85 g unt topit 245 g zahar coaja rasa de la o lamaie 15 g seminte de mac 165 ml lapte 235 g faina o lingurita de praf de copt 1/2 lingurita de sare 3 oua Mod de Preparare: Mixam ouale bine cu zaharul, apoi adaugam laptele. Urmeaza sa adaugam semintele de mac, coaja rasa de lamaie si...
Ingrediente: 200 g fusilli 1 ardei rosu gras copt si taiat cubulete 1 ceapa rosie taiata felii subtiri 5 rosii cherry felii 200 g ton Dressing: 6 linguri ulei masline 4 linguri otet vin alb 3 linguri suc lima 2 lingurite mustar 1 lingurita miere 5 lingurite busuioc Mod de Preparare: Fierbeti...
Ingrediente: crispy strips lipii o conserva cu rosii decojite cu tot cu sucul lor (200ml) cascaval ras parmezan o lingura sos de soia boia, sare, piper, cimbru Mod de Preparare: Taiem in bucati mici rosile decojite si le punem pe foc, impreuna cu 30ml ulei de masline. Dupa le-am lasat cateva minute...
Ingrediente: 500 g piept de pui 100 g fulgi de porumb 2 oua 2 linguri de faina condimente (sare, piper, condiment pentru carne de pui, boia iute, usturoi granulat) Mod de Preparare: Taiem pipeptul de pui fasii. Amestecam intr-un castronel sau un paharel condimentele, mai putin boiaua, si ungem...
Ingrediente: 2 dovlecei 2 rosii 10-15 ciuperci proaspete 3 oua o ceapa o cana cascaval sau branza rasa 2 linguri pesmet sare, vegeta, piper Mod de Preparare: Curatam dovleceii de coaja si ii taiem rondele subtiri. Ii presaram cu sare si ii lasam o ora la rece. Stergem dovleceii de apa cu prosoape...
Ingrediente: 2 cepe rosii + 4 oua 240 g ton bucati, in suc propriu cateva frunze de patrujel 1 lingura capperi otet de vin alb ulei de masline sare, piper Mod de Preparare: Fierbeti ouale intr-o cantitate mare de apa si putina sare, pentru cca. 8-9 minute. Imediat ce s-au fiert le lasati la racit...
Ingrediente: o conserva mare de ton in ulei 400 g mazare congelata coaja si zeama unei portocale mari 30 ml ulei 2 catei de usturoi sare,piper fulgi de migdale Mod de Preparare - Sos de Portocale: Calim usturoiul in ulei,cateva minute.Puteti sa-l lasati intreg si sa-l scoateti la final din sos....







