Ingrediente: 200 gr de paste 1 lingura ulei de masline 1 ceapa mica 1 conserva de ton 1 catel de usturoi 150 ml de smantana proaspata sare piper 30 gr cascaval ras 10 gr patrunjel Mod de Preparare: Fierbeti pastele conform indicatiilor de pe pachet. Intr-o tigaie, rumenim in ulei de masline, ceapa...

Ingrediente pentru pandișpan: 6 ouă 250 g făină 50 g unt 250 g zahăr sare o fiolă esență de vanilie coajă de lămâie 5 linguri apă clocotită Ingrediente pentru glazură: 400 g zahăr 60 g cacao 300 ml apă 75 g unt o fiolă esență de vanilie 200 g nucă de cocos Mod de preparare: Pentru început, separăm...

Ingrediente: 1 pachet de foietaj - 400 g 250 g carnati mici 1 ou batut susan sare Mod de Preparare: Foietajul se las la dezgheat la temperatura camerei, cu cca 3 ore înainte. Se aprinde cuptorul inainte, pentru ca trebuie sa fie bine încins când bagam pateurile la copt. Asa cresc frumos i se fac...

Ingrediente: 1 conopida mare 4 bucati ciocanele pui 2 ardei grasi 2 morcovi potriviti 1 ceapa cateva rosii/ o conserva rosii sare, piper si boia marar Mod de Preparare: Conopida se desface in bucatele potrivite si se pune la fiert in apa cu sare. Atentie o vom fierbe doar pe jumatate. Carnea de pui...

Ingrediente: 300 g faina, 200 g unt, 100 g zahar farin, 1 ou si 1 galbenus, 2 g sare, 2 lg. smantana 2-3 picaturi colorant verde crema de vanilie: 3 oua 80 g faina 150 g zahar tos 400gml lapte + sucul de la ananas 50 g unt esenta de vanilie sare 1 cutie de compot de ananas bucati Decor: arahide...

Ingrediente: 1 kg pulpa de porc cimbru salvie tocata sare piper supa de carne din cub 200 ml bere piure de cartofi ulei de masline Mod de Preparare: Pulpa se cureti de pielite, se sterge prin tamponare cu un servet de bucatarie si se leaga cu sfoara, ca sa capete o forma frumoasa. Se freaca cu...

Ingrediente: un pachet de foi de placinta 500 g branza de vaci dulce 4 oua zahar esenta de vanilie un zahar vanilat lapte batut pentru uns stafide Mod de Preparare: Branza se scurge foarte bine de apa. Se amesteca toate ingredientele si se pune zahar dupa gust. Se intind jumatate din foi in tava pe...

Ingrediente: o punga cuscu 1-2 ardei grasi 1/2 kg ciuperci o ceapa unt Mod de Preparare: Ceapa, ardeiul si ciupercutele se maruntesc dupa preferinta si se calesc in ulei sau unt. Cuscus-ul se fierbe in apa, atat cat scrie pe punga (Se fierbe al dente - bobul nu trebuie sa se rupa de fiert ce e)...

Ingrediente: 200 gr faina 1/2 plic de praf de copt 120 gr unt 100 gr zahar 3 oua 15-20 gr de rom (3 linguri) 1 lingurita extract de vanilie 125 gr afine Mod de Preparare: Amestecati ouale cu vanilia, romul si zaharul. Adaugati untul topit, faina si praful de copt si amestecati bine. Bateti...

Ingrediente: 1 pachet de aluat de foietaj 500 ml lapte coaja de lamaie-netratata 1 plic de zahar vanilat 250 gr zahar 60 gr amidon 6 galbenusuri scortisoara pudra (optional) Mod de Preparare: Turnati laptele intr-o cratita. Adaugati zaharul vanilat si coaja de lamaie si lasati sa se infuzeze 10...

Ingrediente: 2 cepe 1 morcov o telina mica un catel de usturoi 1/2 kg mazare smantana o bucata de unt sare, piper nucsoara marar zeama de legume sau apa parmezan ras pentru servit Mod de Preparare: Se incinge putin ulei intr-o cratita si se calesc ceapa, morcovul, telina si usturoiul. Se adauga...

Ingrediente: 2 oua 1 cutie ciuperci 1 ceapa mica 250 g branza de vaci 50 g branza feta sare,piper 1/2 cutie iaurt sau 50 g smantana lichida ulei sau unt pentru prajit Mod de Preparare: Umplutura branza - se amesteca branza cu feta maruntita si frecata, oul batut si se adauga sare dupa gust...

Ingrediente: 6 oua 12 linguri de zahar 500 g faina 1/2 de cana de ulei 1 cana de lapte 1 lingurita de praf de copt zahar vanilat 500 g afine Mod de Preparare: Ouale le scoatem din timp ca sa fie la temperatura camerei, separam albusurile care se bat cu un praf de sare, pana devin spuma. Punem...

Ingrediente: o ceapa 2 morcovi 1 pastarnac 1 telina mare 1-2 cartofi patrunjel un cubulet de unt 150 g smantana sare, piper nucsoara Mod de Preparare: Legumele se pun la fiert in apa. Cand au fiert, se scot intr-un vas mai adanc si se paseaza. Ceapa si pastarnacul se arunca pentru ca ceapa are gust...

Ingrediente: 1 pachet de unt 2 oua 400 g branza sarata 8 linguri smantana sare, chimen, mac, susan un plic praf de copt stins cu 1 lingura otet, faina cat cuprinde Mod de Preparare: Toate se amesteca pana la obtinerea unui aluat de consistenta potrivita. Se intinde foaie de 0,5 am grosime si se...

Ingrediente: 1 cana morcov ras 1 cana mar ras 1 cana zahar 1 cana ulei 100 g stafide 3 cani faina cernuta zeama si coaja de la o portocala 1-2 lingurite scortisoara 1 plic praf de copt Mod de Preparare: Amestecam uleiul cu zaharul, apoi adaug pe rand morcovul, marul, scortisoara, sucul de...

Ingrediente: o conserva mare rondele de ananas (10 rondele) 2 oua 100 g unt 100 g zahar 100 g faina 1 lingurita praf de copt zahar pentru caramel (15 cuburi inmuiate in apa) Mod de Preparare: Rondelele de ananas se scot din conserva si se scurg de suc. 7 se pastreaza intregi iar 3 se taie bucatele...

Ingrediente: Pentru aluat: 50 g drojdie 150 g unt sau margarina 5 dl lapte 1/2 lgt sare 100-150 gr zahar 1 lgt + 1/2 lgt cardemon 1 ou cca 1.5 kg faina Pentru crema: 150 g unt 2 dl zahar 4 lgt scortisoara rasa Pentru uns: 1 ou zahar, nuca tocata sau fulgi de migdale Mod de Preparare: Se pune untul...

Ingrediente: 20-30 de prune 50 g de unt 100 gr zahar 65 gr de migdale fulgi Pentru aluat: 25 prune 100 gr unt 1 lingurita de extract de vanilie 75 gr zahar brun 220 gr de faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml lapte 25 gr pudra de migdale Mod de Preparare: Pentru blat amestecati untul cu zaharul....

Ingrediente: 6 fire de praz 200 g masline ulei de masline o lingurita de unt 3 linguri bulion o lingura faina o lingura zeama de lamaie Mod de Preparare: Se fierb maslinele in apa cat sa se moaie. Cu ocazia asta se mai si desareaza. Se incinge uleiul de masline impreuna cu untul intr-o cratita si...