Ingrediente: 1 kg dovlecei, apox. 5 bucati 1 ceapa 1 morcov mare 1 bucata de telina putin ulei de masline 1 l bors apa 1 cub concentrat de legume smantana patrunjel Mod de Preparare: curatam, spalam bine legumele si le uscam de apa. Ceapa si morcovul le tocam marunt. In 2 linguri ulei de masline le...

Ingrediente: 1 kg cartofi 2-3 morcovi mari 2 radacini de pastarnac 5 cepe mijlocii 1 lg (lingurita) de cimbru 1 lg de salvie sare, pipe ulei 3 Lg (linguri) otet balsamic 100 ml vin rosu sau apa Mod de Preparare: Cartofii se curata si se taie in doua, morcovii in patru (iar pe lungime, in doua),...

Ingrediente: 500 g cartofi dulci 1 lingura ulei de masline 1 bucatica ghimbir proaspat, ras fin 1 lime, coaja si sucul sare si putin piper Mod de Preparare: Preincalziti cuptorul la 180 gradeC. Tapetati o tava cu hartie de copt. Curatati cartofii de coaja si spalati si ii taiati in cuburi...

Ingrediente: Pentru blat cu vanilie: 4 oua 1 varf cutit de sare 100 g zahar 2 plicuri zahar vanilat 1/2 lingurita pasta de vanilie sau 1/4 lingurita esenta vanilie naturala 70 g faina 30 g amidon Pentru blat cu cacao: 4 oua 1 varf cutit de sare 100 g zahar 2 plicuri zahar vanilat cateva picaturi...

Ingrediente: Pentru foi 10 albusuri 1 varf cutit sare 200 g zahar 300 g nuca macinata fin 100 g faina Pentru crema 10 galbenusuri 300 g unt gras 80% – moale / la temperatura camerei 150 g zahar 1 lingurita pasta vanilie / esenta naturala de vanilie 100 g nuca macinata Pentru Krantz: 100 g miez nuca...

Ingrediente - pentru foi 7 linguri de bulion 7 linguri de zahăr 7 linguri de ulei ½ linguriță cu bicarbonat 10 ml oțet pentru stins bicarbonatul un vârf de cuțit cu sare făină cât cuprinde (în jur de 300 grame) - pentru cremă 500 ml lapte dulce 100 grame de zahăr 6 linguri cu griș 75 grame de unt...

Ingrediente: 1 salata verde 1 castravete taiat cubulete 1 ceapa tocata marunt 4 catei de usturoi 2 conserve de ton bucati in ulei 1 ceasca de crutoane prajite in ulei si cu usturoi 2 Lg (linguri) sos worchester ulei de masline, dupa gust zeama de lamaie tot dupa gust parmezan ras 2 linguri de...

Ingrediente: 4 rosii 150 gr crema de branza 1 lingurita de cimbru 1 conserva de ton (185 gr) 20 masline negre (aproximativ) - puteti folosi rondele de masline 2-3 linguri. Mod de Preparare: Taiati capacul la rosii si scoateti-le pulpa. Amestecati crema de branza, tonul scurs, cimbrul si masline...

Ingrediente: 3 linguri de făină 3 linguri de zahăr brun ½ linguriță de praf de copt un praf de sare 1 lingură de unt topit 1 ou bătut lejer 1 linguriță de lapte 1 banană mărunțită ¼ linguriță de vanilie Mod de preparare: Într-un bol, amestecă făina, zahărul brun, praful de copt și sarea. Adaugă...

Ingrediente: 4 cartofi ulei de masline 100 gr bacon 1 ceapa 100 de cascaval ras 150 ml smantana lichida 25 gr ceapa verde Mod de Preparare: Spalati bine cartofii. Stergeti-i si infasurati-i in folie de aluminiu si puneti-i in cuptorul preincalzit la 180° C timp de aproximativ 1 ora. Interiorul...

Ingrediente: 1000 g de branza cremoasa (30 % grasime) 3 oua 300 g zahar 8 linguri de pesmet ½ pachet de praf de copt 125 g unt (minim 82% grasime) 1 esenta vanilie 1 esenta portocale (dupa gust) Pentru a pregati aceasta prajitura ai nevoie doar de cca 15 minute si apoi de inca 50 minute timpul pe...

Ingrediente: 150 gr de ciocolata neagra 150 gr de unt 80 gr de zahar brun 3 oua 50 gr faina Mod de Preparare: Topiti impreună ciocolata si untul. Dupa ce s-au topit, adaugați zaharul, apoi ouale batute anterior si, in final, faina. Se toarna preparatul intr-un aparat de vafe incins si se coace timp...

Ingrediente: 300 g faina 1 ou 250 g unt 125 ml apa rece 1 virf de sare 1,5 kg mere 150 g zahar 100 g pesmet scortisoara zahar pudra Mod de Preparare: Pentru aluat se folosesc faina,oul, untul, apa rece, un virf de sare. NU SE FRAMINTA CI SE AMESTECA pana se desprinde de pe mana. Se imparte in doua...

Ingrediente: 800 g. de cod Sosul de ciuperci: 300 g ciuperci champignon 1 tulpini de praz 2 catei de usturoi 2 lg smantana zeama de ciuperci(cub) ulei de masline piper alb sare patrunzel verde tocat Mod de Preparare: Pestele proaspat sau decongelat, se curata, se spala, se sterge cu hartie...

Ingrediente: piept proaspăt de pui; căței de usturoi – după gust; trei roșii decojite; două linguri de ulei; pătrunjel; sare, piper și alte condimente, după gust. Mod de preparare: În primul rând, trebuie să porționezi puiul și să îl rumenesti în ulei bine încins, până când devine auriu. Dacă vei...

Ingrediente: 170 grame zahar 120 grame ciocolata (sa nu fie ciocolata amaruie) 2 linguri cacao 2 oua 280 grame branza crema 200 grame miez nuca (opriti cateva jumatati miez de nuca pentru a orna negresa) 100 grame unt 170 grame faina Glazura: 50 grame unt 85 grame ciocolata (sa nu fie ciocolata...

Ingrediente: Foaie: 7 galbenusuri 100g zahar pudra 1 lingura cu varf faina 1 plic praf de copt Bezea: 7 albusuri 150 g zahar 150 g nuci macinate 1 lingura cacao 1 lingura zeama de lamaie 1 lingura ulei Crema: 3 oua 150 g zahar 3 linguri cacao 1 pachet de unt Mai avem nevoie de: 200 g stafide rom...

Ingrediente: 200 g făină 125 g unt 100 g zahăr 3 linguri cacao 3 linguri lapte un plic praf de copt 3 ouă 20 g unt pentru tava de chec Mod de preparare: Se mixează pe rând zahărul cu ouăle, timp de 5 minute, apoi se adaugă untul moale, praful de copt, laptele și făina, amestecând bine după fiecare...

Ingrediente: Foaia: 1 ou 1 praf de sare 1 plic drojdie uscata 100 lapte 100 ulei faina cat cuprinde Umplutura: 1 jumatate piept de pui prajit pe teflon 1 lingura ulei 1 gogosar 1 ceapa potrivita ca marime 1 cartof mic 2 linguri branza de burduf 2 oua 1 legatura marar verde piper sare Mod de...

Pentru blatul cu nuci si ciocolata: 200 gr de unt moale; 140 gr de zahar; 4 oua; 100 gr de nuci maruntite; 150 gr de ciocolata neagra. Pentru blatul mousse de ciocolata cu lapte: 300 gr de ciocolata cu lapte; 400 ml de smantana pentru frisca (300 ml + 100 ml). Pentru blatul mousse de cafea cu...