Retete culinare
Ingrediente: 500 gr sfecla gatita 1 cartof 1 cub de supa 500 ml de apa 100gr iaurt natural Sare Seminte de dovleac Cateva frunze de patrunjel Mod de Preparare: Diluati cubul de supa in 500 ml de apa fierbinte. Dati deoparte. Curatati si taiati cartoful in bucati. Rumeniti bucatile de cartof intr-o...
Ingrediente: 250 gr faina 15 gr zahar 4 gr drojdie uscata (sau 8 gr drojdie proaspata) 1 ou 110 ml lapte caldut 100 gr unt 200 gr ciocolata neagra 1 lingura ulei de cocos Mod de Preparare: Se amesteca laptele caldut cu drojdia si se lasa sa stea 10 minute. Se adauga zaharul, faina si oul in vasul...
Ingrediente: 500 g ficatei de pui 300 g tagliatelle 2-3 rosii 2-3 catei de usturoi 2 lg pasta de rosii sare piper 1 lg de busuioc proaspat tocat 2-3 lg ulei de masline Mod de Preparare: Pastele, tagliatelle se fierb dupa indicatiile de pe ambalaj. Se scot intr-o sita si se trec printr-un jet de apa...
Ingrediente: 6 cartofi micuți sare ulei de măsline parmezan rozmarin Mod de preparare: Pentru început, spală bine cartofii și pune-i la fiert într-o oală mare în care ai adăugat sare. Ai grijă să alegi cartofi cu coaja subțire, pentru a putea fi consumată. Trebuie să fierbi cartofii cam o treime...
Ingrediente: 2 morcovi mari 2 mere mari zeama de la 1 lamaie 50 g iaurt 1 lingura maioneza sare + piper seminte prajite Mod de Preparare: In recipeientul in care se prepara salata se storc lamiile si morcovii se trec prin razatoare. Merele se curata pe rind si la fel se trec pe rind prin razatoare...
Ingrediente: 150 g orez o cutie ton in apa cateva masline 1 ceapa mica rosie amestec mexican Dressing: ulei masline otet balsamic sare, piper, ierburi aromate Mod de Preparare: Orezul se pune la fiert in apa cu sare conform instructiunilor de pe cutie. Cand este gata se clateste sub jet de apa...
Ingrediente: 200 gr de orez pentru risotto 250 gr de ciuperci champignon 1 cub de supa (de legume) 500 ml apa fiarta 250 ml de vin alb sec 1 ceapa alba 1 catel de usturoi ulei de masline tulpini de patrunjel Sare Piper Mod de Preparare: Curatati ciupercile si taiati-le in bucati. Separati-le in...
Ingrediente: 3 banane coapte 3 oua 80 gr unt moale 250 gr faina 140 gr zahar 100 gr ciocolata negra 50 ml lapte 1 plic de praf de copt un praf de sare Mod de Preparare: Preincalziti cuptorul la 190° C. Pasati bananele cu o furculita si lasati-le deoparte. Într-un recipient, amestecati toate...
Ingrediente: 300 g paste spiralate 100 g sunca 300 g amestec mazare si porumb 2 gogosari in otet maioneza preparata dintr-un ou sare, piper Mod de Preparare: Pastele se fierb in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj. Pastele fierte se clatesc cu apa rece, apoi se scurg bine. Se adauga...
Ingrediente: 200 g biscuiți digestivi, mărunțiți; 80 g unt, topit; 1 lingură zahăr pudră; 1 lingură unt de arahide (opțional) 2 banane mari, tăiate felii; 250 ml smântână lichidă; 2 linguri cacao; 80 g ciocolată 50% cacao; Mod de Preparare: Am început prin a face crusta. Am amestecat biscuiții cu...
Ingrediente: ciorba: tacamuri de pui 3 morcovi 1/4 capatana telina 3 rosii 1 ceapa mare 1/2 ardei verde 2 linguri bulion o legatura leustean 1 frunza dafin 1 lingurita zahar 2 lingurite sare 8-10 boabe de piper ulei galuste: 2 oua 8 linguri gris sare Mod de Preparare: Morcovul rondele, telina...
Ingrediente: 8 oua 180 gr zahar 2 portocale bio 2 linguri de amidon de porumb 1 lingurita praf de copt 60 gr unt 20 gr zahar pudra pentru decor Mod de Preparare: Bateti ouale cu zaharul. Adaugati coaja de 1 portocala si sucul de la ambele portocale. Apoi se adauga untul topit, amidonul de porumb si...
Ingrediente: -1 pachet de 500 g foi de placinta -1,5 kg iaurt gras -10-12 oua -200-250 g zahar – dupa gust -coaja de la 1 lamaie -1 pastaie de vanilie sau esenta -stafide -coaja de portocala confiata -1 ligura cu varf gris -100 g unt -1 praf de sare Mod de preparare: Bate ouăle cu un strop de sare...
Ingrediente: 1 salata 2-3 catei usturoi 3 filè de ansoa 2 linguri mustar de Dijon 1 galbenus 6 linguri ulei de masline 1 lingura de otet de vin (nu chiar plina) 1 lingura suc de lamaie 1/4 lingurita sos Worchestershire 1/4 lingurita piper proaspat macinat parmezan ras in feliute subtiri 3-4 felii...
Ingrediente: 3 gulii verzi(~0.800 kg) 2 cepe mari 1 lingurita boia dulce 1/2 lingurita boia iute 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper 1 frunza dafin frunze de telina ulei cascaval Mod de Preparare: Daca va place gulia tot atat de mult cat imi place si mie, atunci nu trebuie sa duc multa munca de...
Ingrediente: 1 varza (nu prea mica) 2 cepe mari 1 ardei gras 1 pahar suc de rosii sau 1 cutie rosii decojite 500 g carne de porc (puteti folosi kaiser, piept de porc, etc) 1 frunza de dafin cimbru sare, piper, ulei, apa optional 1 morcov si putin vin pt carne Mod de Preparare: Punem carnea in...
Ingrediente: 200 gr ciocolata neagra 150 gr unt 4 ou 75 gr zahar 2 foi de gelatina fulgi de migdale Mod de Preparare: Puneti foile de gelatina in apa rece. Intr-un castron puneti ouale si zaharul si amestecati timp de 5-10 minute pana cand se omogenizeaza. Se topeste ciocolata impreuna cu untul. Se...
Ingrediente - 150 grame mălai extra - 50 grame griș - 3 ouă mari - 450 grame iaurt foarte gras - 50 ml lapte - 100 ml ulei - 2 lingurițe de praf de copt - 2 plicuri de zahăr vanilat - 150 grame de zahăr tos Mod de preparare: Într-un castron încăpător se amestecă mălaiul, grișul și praful de copt....
Ingrediente: 9-10 ardei mijlocii 100 g orez 600 g carne tocata 1 ceapa 1 morcov 1 ou 5-6 rosii sau 2-3 linguri pasta de rosii sau 300 ml suc de rosii 1 lingurita boia dulce 1 lingurita zahar 2 linguri faina ulei 2 lingurite sare 1 lingurita piper Mod de Preparare: Ardeii se spala si se curata de...
Ingrediente: 75 g. unt 200 g. zahar 2 oua mari o jumatate de lingurita esenta de vanilie 2 linguri lapte 125 g. faina 1 lingura faina 1 lingurita praf de copt 1 varf cutit de sare 75 g. miez de nuca, tocat grosier 125 g. ciocolata alba tocata grosier 1 lingura zahar pudra, pentru ornat Mod de...















