Ingrediente: snitele de soia(cate vreti) sare,piper boia dulce,iute pesmet ulei pt prajit Mod de Preparare: Pentru inceput punem o oala cu apa si sare la fiert (daca nu tineti post puteti folosi supa, ies mult mai gustoase). Cand apa a inceput sa clocoteasca adaugam bucatile de soia si lasam la foc...

Ingrediente: 2 conopide mari (aprox. 2500-2800 g.) 2 cepe potrivite 1 lingura si jumatate de bulion 2 linguri de faina Mod de Preparare: Se curata conopidele de cotor si se rup buchetele. Se pune apa cu sare la fiert. Pana ce incepe apa sa fiarba conopida se tine in apa. Se toaca marunt ceapa. Cand...

Ingrediente: 4-6 cartofi noi spalati bine si taiati in doua, fierti 3 linguri de ulei de masline 2 catei de usturoi zdrobiti 500 g rosii cherry 1 lingura rozmarin proaspat, taiat marunt sare si piper Mod de Preparare: Zdrobiti cartofii fierti cu ajutorul unei furculite, dar lasati bucatele mai mari...

Ingrediente: 5 oua 185 g de unt topit 190 g de faina 275 g de zahar 2 portocale (spalate) 100 g de zahar O lingurita cu extract de vanilie Sare Mod de Preparare: Incalzim cuptorul. Taiem portocalele in felii subtiri. Eu inainte le spal foarte bine cu apa calda. Pregatim o tava cu diametrul de 26...

Ingrediente: 400 g morcovi 400 g iaurt 1 bucata usturoi 4 linguri ulei de masline sare dupa gust Mod de Preparare: Iaurtul se pune intr-o strecuratoare sa se curga zerul si sa ramana o crema fina de iaurt. Morcovii se dau pe razatoarea mare si se calesc in uleiul de masline, amestecad in continuu,...

Ingrediente: Pentru aluatul de tartă: 200 gr făină 4 linguri zahăr 100 ml ulei un praf de sare apă rece Pentru umplutură: 6 mere 2 linguri zahăr 1 lingură scorțișoară Mod de preparare: Într-un bol puneți făina, zahăr, sare și ulei și începeți să frământați în timp ce adăugați treptat apa rece. Cum...

Ingrediente: 500 g paste scurte, 500 g spanac decongelat, 5 căței usturoi, 1 ceapă, 50 g unt, 200 ml smântână, 200 g cașaval, 1 praf nucșoară, 1 linguriță busuioc uscat, sare, piper. Mod de Preparare: Într-o oală punem apă rece la fiert. Adăugăm 1/2 linguriță sare și punem capac să fiarbă apa mai...

Ingrediente: 16 aripioare de pui (mici, sa se patrunda usor) 100 gr pesmet 100 gr faina 100 gr fulgi de porumb maruntiti 2 oua sare, piper, boia dulce, chilli ulei pentru prajit Mod de Preparare: Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina - in al doilea bati ouale...

Ingrediente: 400 gr aluat de foietaj 350 gr telemea de oaie scursa bine 300 gr smantana 2 oua 2-3 rosii piper Mod de Preparare: Aluatul il decongelezi din vreme la temperatura camerei. Preincalzesti cuptorul la 200 de grade. Intr-un bol amesteci smantana cu ouale, cu furculita zdrobesti branza si o...

Ingrediente: 500 g cașcaval, 2 ouă, 1 lingură lapte, 100 g făină, 100 g pesmet, 100 g unt sau ulei. Mod de Preparare: Alegem un cașcaval care să nu fie rotund, pentru a avem felii dreptunghiulare. Cașcavalul se taie în patru felii groase. Batem într-o farfurie adâncă cele 2 ouă cu o lingură lapte....

Ingrediente 1 avocado curatat de coaja taiat cuburi, 2 tulpini de telina taiate julien, 1 ardei capia julienat si el, pt. dressing suc de la 1/2 lamaie, 1 lingura ulei de masline sare, piper Mod de Preparare: Amestecam legumele taiate, adaugam dressing-ul si mai amestecam o data. Lasam citeva...

Ingrediente: 250 g fasole alba fiarta 1 ceapa mica taiata marunt 1 lingurita zeama de lamaie 2-3 lingura ulei sare dupa gust Mod de Preparare: Fasolea se da prin masina de tocat carne sau prin robot, avand insa grija sa nu o pasam prea mult pentru a nu deveni crema. O textura mai neomogena este...

Ingrediente: Varză albă (80%) Ceapă albă Morcov 1 ardei kapia 4 roșii Suc de roșii Varză murată (20%) Mod de Preparare: Varza crudă și legumele se toacă mărunt și se călesc puțin, apoi varza se lasă la cuptor timp de 40 de minute, până scade. Din roșii se face un suc (sau puteți adăuga suc de roșii...

Ingrediente: 1 ceapa tocata marunt, 2 catei de usturoi tocati, 1 praz mediu tocat, 500 ml iaurt slab, 500 ml supa de legume, 1 cutie cu boabe de porumb, cca 200 grame, scursa de zeama, 1 cartof dulce taiat cuburi mici, 1 legatura de patrunjel, tocat, 2 linguri ulei de masline, sare, piper, ardei...

Ingrediente pentru 5 mini-torturi: 300 gr branza de vaci slaba 200 de gr de fursecuri de diferite sortimente (dar fara umplutura) 80 gr unt 4 oua 2 plicuri de gelatina 100 gr zahar 100 gr zahar pudra o lingura de cacao 1 plic de zahar vanilat 6 kiwi sau mai multe Mod de Preparare: Un desert cremos,...

Ingrediente: 350 g făină, 100 g zahăr, 1 linguriță sare, 10 g praf de copt, 200 g margarină, 1 borcan gem de prune, 100 g nucă măcinată. Mod de Preparare: Într-un castron cernem făina cu praful de copt. Adăugăm sarea, zahărul și amestecăm până la omogenizare. Margarina se taie cubulețe mici și se...

Ingrediente: 400 gr ficat de pui o ceapa 3 linguri ulei de masline 3 linguri de smantana 12% 1 lingura si jumatate de coniac sare si piper Mod de Preparare: Exista si alte variante de a prepara pateul insa o prefer pe aceasta fiindca nu are unt deloc, smantana este din cea mai slaba, deci este...

Ingrediente: 400 g. de faina (cernuta) 200 gr. de fulgi de cocos 4 oua 250 gr. de zahar 480 ml de lapte 240 ml de ulei 2 plicuri de praf de copt Sare 100 gr de fulgi de cocos (100-120 gr pentru ornat) 200 gr. de ciocolata neagra (pentru ornat) Mod de Preparare: Punem praful de copt si sare peste...

Ingrediente: 2 morcovi, curatati si razuiti 1 castravete lung, taiat rondele, 3 maini bune de rucola, 1 lingura de susan, pentru decor. dressing: 2 linguri ulei de masline, 1 lingura otet de mere, 1 lingurita de miere, sare, piper dupa gust. Mod de Preparare: Amestecam bine toate componentele, pina...

Ingrediente: 200 gr piept de pui 200 gr mazare si morcov fierte 5 gr patrunjel Sare Piper Curry 90 gr fulgi de ovaz pesmet (optional) Mod de Preparare: Taiati carnea de pui si amestecati-o cu mazarea si morvocii. Mixati bine si adaugati sare, piper, curry, patrunjel si 45 gr de fulgi de ovaz. Se...