Ingrediente: -1 pachet de 500 g foi de placinta -1,5 kg iaurt gras -10-12 oua -200-250 g zahar – dupa gust -coaja de la 1 lamaie -1 pastaie de vanilie sau esenta -stafide -coaja de portocala confiata -1 ligura cu varf gris -100 g unt -1 praf de sare Mod de preparare: Bate ouăle cu un strop de sare...

Ingrediente: 1 salata 2-3 catei usturoi 3 filè de ansoa 2 linguri mustar de Dijon 1 galbenus 6 linguri ulei de masline 1 lingura de otet de vin (nu chiar plina) 1 lingura suc de lamaie 1/4 lingurita sos Worchestershire 1/4 lingurita piper proaspat macinat parmezan ras in feliute subtiri 3-4 felii...

Ingrediente: 3 gulii verzi(~0.800 kg) 2 cepe mari 1 lingurita boia dulce 1/2 lingurita boia iute 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper 1 frunza dafin frunze de telina ulei cascaval Mod de Preparare: Daca va place gulia tot atat de mult cat imi place si mie, atunci nu trebuie sa duc multa munca de...

Ingrediente: 1 varza (nu prea mica) 2 cepe mari 1 ardei gras 1 pahar suc de rosii sau 1 cutie rosii decojite 500 g carne de porc (puteti folosi kaiser, piept de porc, etc) 1 frunza de dafin cimbru sare, piper, ulei, apa optional 1 morcov si putin vin pt carne Mod de Preparare: Punem carnea in...

Ingrediente: 200 gr ciocolata neagra 150 gr unt 4 ou 75 gr zahar 2 foi de gelatina fulgi de migdale Mod de Preparare: Puneti foile de gelatina in apa rece. Intr-un castron puneti ouale si zaharul si amestecati timp de 5-10 minute pana cand se omogenizeaza. Se topeste ciocolata impreuna cu untul. Se...

Ingrediente - 150 grame mălai extra - 50 grame griș - 3 ouă mari - 450 grame iaurt foarte gras - 50 ml lapte - 100 ml ulei - 2 lingurițe de praf de copt - 2 plicuri de zahăr vanilat - 150 grame de zahăr tos Mod de preparare: Într-un castron încăpător se amestecă mălaiul, grișul și praful de copt....

Ingrediente: 9-10 ardei mijlocii 100 g orez 600 g carne tocata 1 ceapa 1 morcov 1 ou 5-6 rosii sau 2-3 linguri pasta de rosii sau 300 ml suc de rosii 1 lingurita boia dulce 1 lingurita zahar 2 linguri faina ulei 2 lingurite sare 1 lingurita piper Mod de Preparare: Ardeii se spala si se curata de...

Ingrediente: 75 g. unt 200 g. zahar 2 oua mari o jumatate de lingurita esenta de vanilie 2 linguri lapte 125 g. faina 1 lingura faina 1 lingurita praf de copt 1 varf cutit de sare 75 g. miez de nuca, tocat grosier 125 g. ciocolata alba tocata grosier 1 lingura zahar pudra, pentru ornat Mod de...

Ingrediente: 200 gr de paste 1 lingura ulei de masline 1/2 salota 1 conserva de ton 1 catel de usturoi 150 ml de smantana proaspata sare piper 30 gr cascaval ras 10 gr patrunjel Mod de Preparare: Fierbeti pastele conform indicatiilor de pe pachet. Intr-o tigaie, rumenim in ulei de masline, salota...

Ingrediente: 5 oua 150 gr zahar brun - vergeoise 200 gr ciocolata neagra 200 gr unt semi sarat 20 gr faina 2 linguri de caramel cu unt sarat Caramel cu unt sarat: 50 gr zahar 20 gr unt semi sarat 100 ml smantana lichida Mod de Preparare: Se amesteca ouale cu zaharul in vasul mixerului. Topiti...

Ingrediente: 150 g orez o cutie ton in apa cateva masline 1 ceapa mica rosie amestec mexican Dressing: ulei masline otet balsamic sare, piper, ierburi aromate Mod de Preparare: Orezul se pune la fiert in apa cu sare conform instructiunilor de pe cutie. Cand este gata se clateste sub jet de apa...

Ingrediente: 1 pui 200 g orez sos de rosii rozmarin cimbru boia de ardei iute ananas masline sare piper ulei Mod de Preparare: Puiul se spala, se condimenteaza cu piper, sare, se pudreaza cu boia si rozmarin. Apoi se pune in tava unsa cu ulei. Langa acesta se pune orezul spalat. Din sosul de rosii,...

Ingrediente: o varza mica 3 morcovi 1 ardei gras 1 ceapa mare 2-3 rosii 1 frunza de dafin ~1 lingurita frunze de cimbru 1/2 lingurita boia dulce 1 lingurita zahar ~1 lingurita sare piper ulei Mod de Preparare: Intr-o cratita se incinge putin ulei si se pune ceapa la calit. Cand aceasta a devenit...

Ingrediente: 5 foi de napolitane 250 g margarina 4 galbenusuri 460 g zahar Mod de Preparare: Intr-o cratita se pune la topit jumatate din cantitatea de zahar. In paralel, galbenusurile se freaca bine cu restul de zahar, se adauga margarina taiata bucati mai mici, si se pune totul la topit pe foc...

Ingrediente: Cartofi suc de rosii sau bulion 3-4 catei de usturoi 1 ardei gras 2 cepe mai mici Condimente(sare, piper, boia de ardei dulce si iute, ienibahar, o foaie de dafin) leustean Mod de Preparare: Cartofii se curata se taie cuburi si se pun la fiert in apa cu sare. Ceapa si ardeiul se toaca,...

Ingrediente: Pentru blat: 5 oua 100 g zahar 60 g faina 20 g cacao 1 praf de copt Pentru crema: 5 oua 100 g zahar 200 g unt 200 g ciocolata 100 g nuci, alune sau migdale esenta de rom 1 banana Pentru ornat: 1 banana ciocolata alba Mod de Preparare: Blatul: se bat spuma tare albusurile cu zaharul...

Ingrediente: 4 pulpe superioare de pui 3 morcovi 1 ceapa 1 capatana de usturoi 200 ml smantana 2 galbenusuri 1 ardei iute 1 lingura otet 1 lingura ulei sare, piper Mod de Preparare: Pulpele de pui, ceapa si 2 morcovi, cu sare si piper dupa gust, se pun la fiert in 2-3 litri de apa. Dupa aproximativ...

Ingrediente: visine din visinata (~70 buc) 250 g biscuiti 1 unt de 200 g 150 g ciocolata amara (minim 50% cacao) 2 linguri cu varf de cacao 4 linguri de zahar 2 linguri de ulei 2 linguri visinata 100 ml lapte 5-6 linguri zahar brut/cocos/nuca macinata/bombonele/etc Mod de Preparare: Visinele din...

Ingrediente: 2 piepti de pui 2 morcovi mari 6 ciuperci 1 ou 50 g cascaval 1 legatura mica marar 1 legatura ceapa verde sare, piper, rozmarin 1 pahar vin alb Mod de Preparare: Pieptul dezosat, se bate putin cu ciocanul de snitele si se condimenteaza. Morcovii fierti se taie bucati mai mari la fel si...

Ingrediente: 500 g ceapa 2 linguri unt 1 litru supa 50 ml vin alb o crenguta cimbru sare, piper cascaval Mod de Preparare: Ceapa curatata si spalata se taie solzisori si se prajeste in unt pana devine aurie, apoi se stinge cu supa, se pune crenguta de cimbru, sare, piper si se lasa sa fiarba la foc...