Ingrediente: Varză albă (80%) Ceapă albă Morcov 1 ardei kapia 4 roșii Suc de roșii Varză murată (20%) Mod de Preparare: Varza crudă și legumele se toacă mărunt și se călesc puțin, apoi varza se lasă la cuptor timp de 40 de minute, până scade. Din roșii se face un suc (sau puteți adăuga suc de roșii...

Ingrediente: 1 ceapa tocata marunt, 2 catei de usturoi tocati, 1 praz mediu tocat, 500 ml iaurt slab, 500 ml supa de legume, 1 cutie cu boabe de porumb, cca 200 grame, scursa de zeama, 1 cartof dulce taiat cuburi mici, 1 legatura de patrunjel, tocat, 2 linguri ulei de masline, sare, piper, ardei...

Ingrediente pentru 5 mini-torturi: 300 gr branza de vaci slaba 200 de gr de fursecuri de diferite sortimente (dar fara umplutura) 80 gr unt 4 oua 2 plicuri de gelatina 100 gr zahar 100 gr zahar pudra o lingura de cacao 1 plic de zahar vanilat 6 kiwi sau mai multe Mod de Preparare: Un desert cremos,...

Ingrediente: 350 g făină, 100 g zahăr, 1 linguriță sare, 10 g praf de copt, 200 g margarină, 1 borcan gem de prune, 100 g nucă măcinată. Mod de Preparare: Într-un castron cernem făina cu praful de copt. Adăugăm sarea, zahărul și amestecăm până la omogenizare. Margarina se taie cubulețe mici și se...

Ingrediente: 400 gr ficat de pui o ceapa 3 linguri ulei de masline 3 linguri de smantana 12% 1 lingura si jumatate de coniac sare si piper Mod de Preparare: Exista si alte variante de a prepara pateul insa o prefer pe aceasta fiindca nu are unt deloc, smantana este din cea mai slaba, deci este...

Ingrediente: 400 g. de faina (cernuta) 200 gr. de fulgi de cocos 4 oua 250 gr. de zahar 480 ml de lapte 240 ml de ulei 2 plicuri de praf de copt Sare 100 gr de fulgi de cocos (100-120 gr pentru ornat) 200 gr. de ciocolata neagra (pentru ornat) Mod de Preparare: Punem praful de copt si sare peste...

Ingrediente: 2 morcovi, curatati si razuiti 1 castravete lung, taiat rondele, 3 maini bune de rucola, 1 lingura de susan, pentru decor. dressing: 2 linguri ulei de masline, 1 lingura otet de mere, 1 lingurita de miere, sare, piper dupa gust. Mod de Preparare: Amestecam bine toate componentele, pina...

Ingrediente: 200 gr piept de pui 200 gr mazare si morcov fierte 5 gr patrunjel Sare Piper Curry 90 gr fulgi de ovaz pesmet (optional) Mod de Preparare: Taiati carnea de pui si amestecati-o cu mazarea si morvocii. Mixati bine si adaugati sare, piper, curry, patrunjel si 45 gr de fulgi de ovaz. Se...

Ingrediente: 750 gr cartofi noi 150 gr iaurt natural 150 gr smantana 4o lingura si jumatate de ulei de masline rozmarin, oregano, cimbru in cantitate „la ochi” o capatana mica de usturoi Mod de Preparare: Cartofii ii cureti de coaja, ii speli, ii tai pe din doua si ii pui la fiert cam 10-15 min,...

Ingrediente: 3 oua 2 banane coapte 10-15 curmale, fara simburi 6 linguri de ulei 130 g faina integrala 1,5 lingurite praf de copt 3 lingurite de scortisoara 0,5lingurite cardamom 0,5 lingurite nucsoara 3-4 morcovi rasi 1/2 cana de fulgi de cocos 1/2 cana nuca maruntita + citiva mieji de ornat 1/2...

Ingrediente: 1 cana morcov ras 1 cana mar ras 200 g zahar 50 ml ulei de floarea soarelui ½ ceasca suc de portocala 100 ml apa minerala 300 g faina 1 plic praf de copt 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita scortisoara coaja rasa de lamaie si portocala Mod de Preparare: Intr-un vas mixam...

Ingrediente: 4 cotlete de porc 500 g morcovi 2 portocale si jumatate 50 g miere 3 linguri de ulei 2 linguri busuioc sare, piper Mod de Preparare: Morcovii ii cureti, ii speli si ii tai rondele. In acelasi timp, pui pe foc 2 tigai. Intr-una pui cotletele de porc condimentate cu sare si piper la...

Ingrediente: 220 g de sfecla rosie cruda (rasa pe razatoarea mare) 3 oua 150 g de zahar 150 g de zahar brun 180 g de faina 300 ml de ulei 150 g de nuca tocata O lingurita cu scortisoara Un plic cu praf de copt O lingurita cu esenta de vanilie Sare Un cub de unt 250 g ce crema de branza (la...

Ingrediente: cca 75-90 grame somon feliat pt. carpaccio 1 lime,adica sucul ei, 2 linguri ulei de masline, 1/2 lingurita de mustar de Dijon, 1/2 lingurita de miere, 1 buchetel mic de marar, 1 lingura de capere,clatite bine in prealabil de - saramura in care stau, sare, piper proaspat risnit. Mod de...

Ingrediente: O conopida (medie, spalata, desfacuta in buchetele) 2 morcovi (curatati si spalati) O bucata de telina (curatata si spalata) 200 g. de iaurt Un galbenus de ou O legatura de marar (spalat) 4 catei mici de usturoi (curatati si spalati ; optional) 2 linguri cu ulei Sare Piper (proaspat...

Ingrediente: 5-6 pulpe de pui spalate si sterse 500 ml de lapte dulce 5-6 catei de usturoi curatati si spalati 3-4 linguri de mustar 2 linguri de ulei de masline sare o jumatate de lingurita de boia dulce o jumatate de lingurita de boia iute o jumatate de lingurita de zahar piper proaspat macinat...

Ingrediente O conopida mica de 500 g (spalata si desfacuta in buchetele) O lingurita cu mustar O jumatate de lingurita cu turmeric (optional) 3 linguri cu ulei de masline Sare Piper proaspat macinat Apa Mod de Preparare: Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa. Adaugam sare si o lasam sa...

Ingrediente: un dovlecel mare, spalat si curatat 200 gr. de branza telemea 200 gr. de cascaval ras 2 oua 200 ml de smantana pentru gatit 6 linguri cu pesmet 2 linguri cu ulei sare piper proaspat macinat apa Mod de Preparare: Taiem dovlecelul in rondele groase de o jumatate de cm. Pregatim aragazul...

Ingrediente: 1 ou 70 gr de arahide (sau pasta de arahide) 60 gr unt moale 60 gr zahar brun 220 gr de faină 1/2 plic de praf de copt 40 gr migdale descojite 100 gr de ciocolata neagra pentru patiserie Mod de Preparare: Puneti arahidele intr-un chopper si amestecati pana obtineți o pasta neteda....

Ingrediente: 170 g. faina; 3 linguri ulei de floarea soarelui; 1 ou; cimbru, tarhon, busuioc; 300 gr. cartofi; 250 gr. praz; 2 oua; 150 ml. lapte; 1 lg iute ardei iute; sare, piper, ceapa verde; Mod de Preparare: Pentru aluat am amestecat faina cu putina sare, 3 linguri de ulei, 1 ou, cimbru,...