Retete culinare
Ingrediente: 375 g biscuiti digestivi 150 g unt 2 mango puteti folosi si piersici proaspete sau din compot 300 g branza dulce 150 g zahar 4 oua 2 pliculete zahar vanilat 3 - 4 linguri de frisca 1 lingura faina (30 g) Mod de Preparare: Mai intai pregatim blatul, pentru care maruntim biscutii, cu...
Ingrediente: coaste de porc 1 - 2 pahare de vin rosu 1 pahar suc de rosii 3 - 4 linguri sos Worchestershire 2 - 3 linguri mustar 2 cepe 2 - 3 catei de usturoi 50 g zahar brun zeama de la jumatate de lamaie sare, piper, boia, cimbru uscat 1 kg cartofi Mod de Preparare: Amestecam vinul, sucul de...
Ingrediente: 1 pachet de aluat de tarta 2-3 banane 220 gr ciocolata 125 ml de smantana lichida 25 gr zahar 90 gr unt Mod de Preparare: Se pune aluatul in forma si se coace timp de 20 minute la 180°C. Se taie bananele rondele. Dupa ce aluatul s-a racit, puneți rondelele de banane peste el. Puneti...
Ingrediente: o conopida medie ca si dimensiune 2 oua 100 ml smantana pesmet o lingura de unt 150 g cascaval 50 g parmezan razuit sare, piper o lingurita de praf de usturoi Mod de Preparare: Desfacem conopida buchetele si o punem la fiert in apa cu putina sare pentru 10 minute! Dupa cele 10 minute...
Ingrediente: 1 kg cartofi 350 g carne afumata 2 - 3 morcovi 2 ardei 2 cepe 3 linguri pasta de ardei 2 frunze dafin 2 linguri de ulei sare, piper Mod de Preparare: Tocam ceapa, morcovii si le calim pentru cateva minute in uleiul incins, dupa care adaugam ardeii. Cand devin sticloase, adaugam...
Ingrediente: 125 gr zahar 2 oua 100 gr faina 100 gr unt un praf de sare 1 lingurita extract de vanilie 50 gr de cacao Pentru decor (optional): zahar pudra alune Mod de Preparare: Bateti ouale cu zaharul. Adaugati untul topit si amestecati. La final adaugati faina, pudra de cacao, vanilia si sarea....
Ingrediente: 2 cartofi dulci (cca 500 gr) 1 ceapa mica (cca 35 gr) 2 catei de usturoi 1/2 lingurita ghimbir razuit pasta 1/2 lingurita chimion 1/4 lingurita turmeric 1/2 lingurita seminte de nigella (negrilica) 2-3 linguri ulei sare, piper negru Modalitate de preparare Cartofii se curata si se taie...
Blat: 240g făină 1 linguriță praf de copt 1 linguriță scorțișoară ¼ boabă nucșoară rasă ¼ linguriță cardamon ¼ linguriță ghimbir pudră 3 ouă 1 linguriță extract vanilie 250g zahăr 250g morcov ras fin 160g ulei vegetal 50g nuci pecan coapte opțional: coajă de portocală confiată Cremă de brânză cu...
Ingrediente: 500 gr sfecla gatita 1 cartof 1 cub de supa 500 ml de apa 100gr iaurt natural Sare Seminte de dovleac Cateva frunze de patrunjel Mod de Preparare: Diluati cubul de supa in 500 ml de apa fierbinte. Dati deoparte. Curatati si taiati cartoful in bucati. Rumeniti bucatile de cartof intr-o...
Ingrediente: 250 gr faina 15 gr zahar 4 gr drojdie uscata (sau 8 gr drojdie proaspata) 1 ou 110 ml lapte caldut 100 gr unt 200 gr ciocolata neagra 1 lingura ulei de cocos Mod de Preparare: Se amesteca laptele caldut cu drojdia si se lasa sa stea 10 minute. Se adauga zaharul, faina si oul in vasul...
Ingrediente: 500 g ficatei de pui 300 g tagliatelle 2-3 rosii 2-3 catei de usturoi 2 lg pasta de rosii sare piper 1 lg de busuioc proaspat tocat 2-3 lg ulei de masline Mod de Preparare: Pastele, tagliatelle se fierb dupa indicatiile de pe ambalaj. Se scot intr-o sita si se trec printr-un jet de apa...
Ingrediente: 6 cartofi micuți sare ulei de măsline parmezan rozmarin Mod de preparare: Pentru început, spală bine cartofii și pune-i la fiert într-o oală mare în care ai adăugat sare. Ai grijă să alegi cartofi cu coaja subțire, pentru a putea fi consumată. Trebuie să fierbi cartofii cam o treime...
Ingrediente: 2 morcovi mari 2 mere mari zeama de la 1 lamaie 50 g iaurt 1 lingura maioneza sare + piper seminte prajite Mod de Preparare: In recipeientul in care se prepara salata se storc lamiile si morcovii se trec prin razatoare. Merele se curata pe rind si la fel se trec pe rind prin razatoare...
Ingrediente: 150 g orez o cutie ton in apa cateva masline 1 ceapa mica rosie amestec mexican Dressing: ulei masline otet balsamic sare, piper, ierburi aromate Mod de Preparare: Orezul se pune la fiert in apa cu sare conform instructiunilor de pe cutie. Cand este gata se clateste sub jet de apa...
Ingrediente: 200 gr de orez pentru risotto 250 gr de ciuperci champignon 1 cub de supa (de legume) 500 ml apa fiarta 250 ml de vin alb sec 1 ceapa alba 1 catel de usturoi ulei de masline tulpini de patrunjel Sare Piper Mod de Preparare: Curatati ciupercile si taiati-le in bucati. Separati-le in...
Ingrediente: 3 banane coapte 3 oua 80 gr unt moale 250 gr faina 140 gr zahar 100 gr ciocolata negra 50 ml lapte 1 plic de praf de copt un praf de sare Mod de Preparare: Preincalziti cuptorul la 190° C. Pasati bananele cu o furculita si lasati-le deoparte. Într-un recipient, amestecati toate...
Ingrediente: 300 g paste spiralate 100 g sunca 300 g amestec mazare si porumb 2 gogosari in otet maioneza preparata dintr-un ou sare, piper Mod de Preparare: Pastele se fierb in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj. Pastele fierte se clatesc cu apa rece, apoi se scurg bine. Se adauga...
Ingrediente: 200 g biscuiți digestivi, mărunțiți; 80 g unt, topit; 1 lingură zahăr pudră; 1 lingură unt de arahide (opțional) 2 banane mari, tăiate felii; 250 ml smântână lichidă; 2 linguri cacao; 80 g ciocolată 50% cacao; Mod de Preparare: Am început prin a face crusta. Am amestecat biscuiții cu...
Ingrediente: ciorba: tacamuri de pui 3 morcovi 1/4 capatana telina 3 rosii 1 ceapa mare 1/2 ardei verde 2 linguri bulion o legatura leustean 1 frunza dafin 1 lingurita zahar 2 lingurite sare 8-10 boabe de piper ulei galuste: 2 oua 8 linguri gris sare Mod de Preparare: Morcovul rondele, telina...
Ingrediente: 8 oua 180 gr zahar 2 portocale bio 2 linguri de amidon de porumb 1 lingurita praf de copt 60 gr unt 20 gr zahar pudra pentru decor Mod de Preparare: Bateti ouale cu zaharul. Adaugati coaja de 1 portocala si sucul de la ambele portocale. Apoi se adauga untul topit, amidonul de porumb si...







