Ingrediente: 500 g morcovi 2 dovlecei potriviti 2 cepe 1 patarnac sare, piper 2 linguri ulei Mod de Preparare: Curatam toate legumele si le taiem cubulete. Adaugam cam 1.5 litri de apa, putina sare si le punem la fiert. Le lasam sa fiarba aproximativ 20 - 30 minute, pana sunt moi. Scurgem apa in...

Ingrediente: 1 kg vinete 1 kg cartofi 3 cepe 1 pahar pesmet 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 1 kg rosii pentru umplutura 2 rosii taiate felii 1 ardei gras 1 paharel vin alb sare, piper 200 ml ulei Mod de Preparare: Vinetele si rosiile de umplutura se taie cubulete. Cartofii se curata de coaja...

Ingrediente: o conserva de naut un iaurt mic Danone simplu 1 si 1/2 lingura Pasta de susan 5 linguri de zeama de lamaie 1/2 lingurita sare 2 linguri ulei de masline 1/2 lingurita boia 3 catei de usturoi Mod de Preparare: Spalam nautul din conserva si-l zdrobim cu mixerul pana se formeaza o pasta,...

Ingrediente: o ceapa verde un fir de praz 2 ardei grasi, unul verde, unul rosu cateva ciuperci 2 catei de usturoi o cana de orez 4 cani de zeama de legume sau de pui ulei sare, piper Mod de Preparare: Se calesc ceapa si prazul in ulei. Se adauga orezul si se lasa 1 min. Se adauga ardeii si...

Ingrediente: 4 cartofi 150 gr crema de branza 2 felii de somon afumat 1 lingura de suc de lamaie 1 lingura marar tocat sare piper Mod de Preparare: Spalati si stergeti bine cartofii. Infasurati-i apoi in folie de aluminiu pe fiecare. Bagati-i la cuptor 1 ora la 180° C. Combinati crema de branza cu...

Ingrediente: 2 morcovi 2 albituri (pastarnac, patrunjel) 1 telina mica 2 cepe 3 cartofi 100g mazare 100g fasole verde 100g paste fainoase 300ml suc de rosii 3 litri supa de legume sau apa 4 linguri de ulei 1 lingura tarhon verdeata taiata marunt sare, piper Mod de Preparare: Taiem toate legumele...

Ingrediente: 1 kg cartofi 4 linguri pasta tomate 1 canita ulei 1 ardei gras 2 morcovi medii 2 cepe medii patrunjel ulei dafin sare piper Mod de Preparare: Se curata ceapa, se taie marunt si se pune la calit intr-o cratita cu ulei, la foc mic. Se adauga putina apa, dupa ce s-a prajit putin. Se taie...

Ingrediente: 1 kg cartofi 1 legatura ceapa 2 catei usturoi 5 buc rosii uscate in ulei 50 ml ulei de masline sare, piper Mod de Preparare: Spalati bine de tot cartofii si puneti-i sa fiarba in apa cu sare. Dupa ce au fiert, scurgeti apa de pe ei si decojiti-i. Se lasa sa se racoreasca putin, apoi se...

Ingrediente: 150 grame mălai extra 50 grame griș 3 ouă mari 450 grame iaurt foarte gras 50 ml lapte 100 ml ulei 2 lingurițe de praf de copt 2 plicuri de zahăr vanilat 150 grame de zahăr tos. Mod de preparare: Pentru început, se amestecă mălaiul, grișul și praful de copt, într-un castron mare. Apoi...

Ingrediente: 1 cana pt ceai cu orez, un pumn de ardei gras, 5 rosii cherry, 1 ceapa mica, 2 lingurite boia, condimente, 50 ml ulei, sare, 50 g cuburi soia 2 catei de usturoi, patrunjel si marar verde. Mod de Preparare: Incepem cu soia, pe care o punem la fiert in apa clocotita si sare, in care...

Ingrediente: 1/2 kg ciuperci ( 2 cutii) 5 rosii sau 500 g sos rosii 4-5 catei de usturoi 2 cepe medii ulei sare piper patrunjel Mod de Preparare: Se curata ceapa si usturoiul, se taie marunt si se pune la prajit in uleiul incins. Se adauga ciupercile si se prajesc in continuare. Se adauga sosul de...

Ingrediente: 500 g faina 300 g zahar 2 linguri praf de copt 1 lingurita bicarbonat 1 fiola esenta de rom 10 linguri ulei floarea soarelui 1/2 cana apa 1 cana nuci maruntite zahar pudra pentru ornat Mod de preparare: Luați un bol în care puneți zahărul, uleiul, apa, prajul de sare și esența de rom....

Ingrediente: 1/2 ceapa mica taiata solzisori 1/2 cana ardei gras rosu taiat felii subtiri 2 cani ciuperci stridii rupte fasii 1 catel de usturoi cimbru proaspat sare si piper dupa gust 2-3 linguri ulei de masline 4 linguri de vin alb Mod de Preparare: Se incinge uleiul intr-o tigaie, se adauga...

Ingrediente: 250 g curmale 200 g biscuiti de post 15 migdale 2 linguri de margarina vegetala 2 linguri zahar Mod de Preparare: Se taie migdalele iar biscuitii se sfarama in bucatele mici. Se topeste margarina si se pune curmalele fara samburi si 2 linguri de zahar. Se amesteca se face o pasta...

Ingrediente: 5 fire de ceapa verde, tocata 200 g mazare 2 linguri smantana 1 lingura ulei de masline 1 lingura zeama de lamaie coaja rasa de la ½ lamaie ½ lingurita menta tocata 1 lingurita sare de mare cu ierburi aromate 1 lingurita miere Mod de Preparare: Se pune intr-o cratita aprox. o cana cu...

Ingrediente: o sfecla rosie potrivita 1 morcov 2 linguri ulei de masline/de in zeama de la 1/2 lamaie 3 lingurite seminte un praf de chimen sare si piper Mod de Preparare: Curatam de coaja sfecla rosie si morcovul, le clatim cu apa si apoi le dam pe razatoarea mare. Intr-un vas punem legumele rase...

Ingrediente: 500 g ciuperci, 200 g măsline kalamata, 2 buc ceapă, 50 ml ulei, 1 lămâie, 100 ml vin alb, 1-2 linguri bulion, sare, piper, pătrunjel verde. Mod de Preparare De preferat să se folosească ciuperci nu foarte mari. Se curăță, se taie mai mici, se spală în mai multe ape și se stropesc cu...

Ingrediente: 1/2 cana faina de malai sucul si coaja de la o lamaie bio 1 l-ta zahar vanilat de Bourbon 4 lg stafide inmuiate in apa in prealabil 4-5 lg ulei de porumb 4-5 lg malt de porumb un praf de sare Mod de Preparare: Intr-un vas combinati faina, vanilia, sarea, coaja de lamaie si stafidele....

Ingrediente: 150 g ciuperci Shiitake 150 g ciuperci Cremini 150 g hribi 1 lingura de ulei de masline 100 g unt, plus 1 lingura 1 cana ceapa tocata 1 morcov tocat cateva fire de cimbru proaspat, plus 2 linguri de cimbru tocat sare si piper proaspat macinat 2 cani praz tocat, partea alba si partea...

Ingrediente: 500 g cartofi mici 5 catei de usturoi 4-5 lg ulei de masline rozmarin proaspat sare Mod de Preparare: Cartofii se curata, se spala si se pun in tava impreuna cu cateii de usturoi necuratati. Apoi se presara sare si rozmarin si se toarna uleiul. Se da la cuptorul preincins la 180 grade...