Ingrediente: 500 g ficatei 700 g cartofi 1-2 oua 100 g faina 100 ml ulei 1 linguta unt 70 ml lapte sare piper Mod de Preparare: Ficateii spalati se dau prin faina, ouale batute bine si apoi se frig in uleiul bine incins. Cartofii se curata se spala si se taie cubulete apoi se pun la fiert in apa cu...

Ingrediente: branza veche si sarata de oaie (am avut cam 350g) 1 pachet margarina/unt 2 oua 1 iaurt mic (merge si samantana sau un iaurt mai gras) seminte de chimen si mac cascaval ras faina cata intra (cam 500g) pana devine un aluat mai tare (dar nu prea tare) 1 ou batut Mod de Preparare: Am dat...

Ingrediente: 1 pachet foi de placinta unt topit 300-400 g branza de vaci 50 gr stafide 2 oua 100 g zahar coaja rasa de lamaie Mod de Preparare: Dezghetam foile la temperatura camerei, ne ocupam de branza, mixam putin branza adaugam stafidele, 1 ou batut si mai mixam putin, adaugam zaharul si coaja...

Felii de dovlecei, felii de somon afumat, o marinada pe baza de otet balsamic si ulei de masline: o reteta super usoara si rapida pentru aperitiv, fara gatit si extra proaspat. Ingrediente: 1 dovlecel 4 felii de somon afumat 1 lingura ulei de masline 1 lingura de otet balsamic sare piper Mod de...

Ingrediente: bucati de pui (eu am folosit copanele si pieptul) 2 morcovi 1 telina mica 1 ceapa mica 2 oua 12 linguri cu gris sare, patrunjel Mod de Preparare: Am fiert bucatile de pui pana a cazut carnea dupa oase. Spre sfarsit am am adaugat legumele intregi si le-am fiert impreuna cu carnea. Cand...

Ingrediente: 500g carne de porc (pulpa, muschi, gulas) 3 fire ceapa verde 1 catel de usturoi 1 lingurita rasa de boia dulce ½ lingurita piper macinat 1 varf lingurita de sare 1 varf lingurta seminte de chimen 1 lingura sos de soia 3 linguri ulei de masline 1 lingurita ghimbir uscat (optional)...

Ingrediente: 2-3 carasi mai marisori 1 cana vin alb cimbru usturoi chili foi de dafin o punga legume congelate 1 praz ardei iute 2 linguri pasta de tomate ulei sare piper putin marar verde Mod de Preparare: Se prepara un bait din vin, cimbru, usturoi presat, chili, foaie defin si putin ulei. In...

Ingrediente 300g rosii cherry 2 fire ceapa verde 1 ardei gras rosu 2 linguri fasole boabe, rosie 4 linguri boabe de porumb 1/2 avocado (optional) Pentru dressing: 130g iaurt natural (1 cutie mica) 1 lingura patrunjel verde tocat marunt 2 linguri suc de lamaie 2 linguri ulei de masline 1 lingurita...

Ingrediente: 2 buc piept de pui unt 2 linguri faina 200 ml smantana curry sare piper pasta de ardei patrunjel verde condimente barbeque orez usturoi Mod de Preparare: Pieptul de pui se taie bucatele, se condimenteaza bine si se prajeste untr-un wok in putin unt. Dupa ce s-a prajit adaugam faina...

Ingrediente: 400 g aluat foietaj 2 cepe 4 catei usturoi 2 cutii ciuperci taiate 1 lingura unt 1 ardei iute 300 g smantana 200 ml lapte 4 oua 150 ml coniac 50 g cascaval un varf cutit boia iute piper mozaic sare Mod de Preparare: Am folosit o ceapa alba si una rosie pe care le-am curatat si le-am...

Ingrediente: Pentru baza aluat: 250 g faina alba 1 ou (mare 2 oua mici) 80 g zahar pudra 100 g unt (margarina moale) Un praf de sare 1/2 lingurita praf de copt Pentru umplutura: O conserva de piersici 2 linguri gris de grau 300 g branza de vaci 50 g amidon alimenta (faina) 100 g zahar 200 g...

Ingrediente 170 gr tagliatelle 100 gr broccoli 90 gr somon fumé 1 catel de usturoi 100 ml smantana lichida 375 ml apa piper Mod de Preparare: In oala dvs., puneti ingredientele in aceasta ordine: tagliatelle, apoi buchetele de broccoli. Se adauga somonul afumat feliat, catelul de usturoi zdrobit,...

Ingrediente: 4 rosii 150 gr crema de branza 1 lingurita de cimbru 1 conserva de ton (185 gr) 20 masline negre (aproximativ) - puteti folosi rondele de masline 2-3 linguri. Mod de Preparare: Taiati capacul la rosii si scoateti-le pulpa. Amestecati crema de branza, tonul scurt, scurs, cimbrul si...

Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....

Ingrediente: 45 gr de unt 1 catel de usturoi Spanac 350 gr 3 oua 80 gr smantana proaspata sare piper Mod de Preparare: Intr-o tigaie, rumeniti in unt catelul de usturoi tocat. Adaugati spanacul spalat si scurs. Gatiti. Cand spanacul a scazut, adaugati smantana si amestecati bine. Condimentati cu...

Ingrediente: 1,5 kg cartofi abi 500g carne tocata amestec 2 cepe 1 morcov 1 cutie cu rosii 2 linguri bulion 3 oua 1 legatura patrunjel 1/2 cana de smantana cascaval ras cateva felii de mozarella Mod de Preparare: Cartofii curatati i-am taiat felii de aceiasi grosime cu ajutorul unei razatoare...

Ingrediente: 300 g fasole verde fideluta 200 g morcovi 2 ardei 2 cepe 250 g mazare 500 g piept de pui boia dulce oregano o lingurita zahar sare piper. Mod de Preparare: Se pune fasolea, morcovii si mazarea in apa si se fierb 30-40 min. Se taie pieptul de pui fasii si se condimenteaza cu boia, sare,...

Ingrediente: Aluat 2 ouă 300 ml lapte; 200 ml apă minerală; 200 g făină; Crema de Mascarpone 250 g mascarpone; 2 linguri zahăr pudră; 100 ml frișcă nebătută; Mod de Preparare: Pentru aluat se bat bine ouăle, se adaugă laptele și apa, și apoi se îngroașă cu făină; Se lasă aproxtimativ 30 de minute,...

Ingrediente: o salata verde 500 g ciuperci champignion 100 g somon afumat 2 linguri zeama de lamaie o jumatate legatura marar 2 linguri ulei masline sare. Mod de Preparare: Salata se spala bine, se rupe in bucati si se pune intr-un bol. Se curata ciupercile, le fierbem aprox. 15 min. dupa care se...

Ingrediente: 2 dovlecei 2 morcovi medii 2 cepe un ardei gras 50 g smantana 2 oua 150 g sunca 200 g cascaval o legatura patrunjel 2 linguri ulei masline sare piper. Mod de Preparare: Curatam si taiem lumele cepele, dovleceii, morcovii rondele si ardeiul fasii. Intr-o tava, unsa cu uleiul de masline,...