Ingrediente: Pentru baza aluat: 250 g faina alba 1 ou (mare 2 oua mici) 80 g zahar pudra 100 g unt (margarina moale) Un praf de sare 1/2 lingurita praf de copt Pentru umplutura: O conserva de piersici 2 linguri gris de grau 300 g branza de vaci 50 g amidon alimenta (faina) 100 g zahar 200 g...

Ingrediente 170 gr tagliatelle 100 gr broccoli 90 gr somon fumé 1 catel de usturoi 100 ml smantana lichida 375 ml apa piper Mod de Preparare: In oala dvs., puneti ingredientele in aceasta ordine: tagliatelle, apoi buchetele de broccoli. Se adauga somonul afumat feliat, catelul de usturoi zdrobit,...

Ingrediente: 4 rosii 150 gr crema de branza 1 lingurita de cimbru 1 conserva de ton (185 gr) 20 masline negre (aproximativ) - puteti folosi rondele de masline 2-3 linguri. Mod de Preparare: Taiati capacul la rosii si scoateti-le pulpa. Amestecati crema de branza, tonul scurt, scurs, cimbrul si...

Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....

Ingrediente: 45 gr de unt 1 catel de usturoi Spanac 350 gr 3 oua 80 gr smantana proaspata sare piper Mod de Preparare: Intr-o tigaie, rumeniti in unt catelul de usturoi tocat. Adaugati spanacul spalat si scurs. Gatiti. Cand spanacul a scazut, adaugati smantana si amestecati bine. Condimentati cu...

Ingrediente: 1,5 kg cartofi abi 500g carne tocata amestec 2 cepe 1 morcov 1 cutie cu rosii 2 linguri bulion 3 oua 1 legatura patrunjel 1/2 cana de smantana cascaval ras cateva felii de mozarella Mod de Preparare: Cartofii curatati i-am taiat felii de aceiasi grosime cu ajutorul unei razatoare...

Ingrediente: 300 g fasole verde fideluta 200 g morcovi 2 ardei 2 cepe 250 g mazare 500 g piept de pui boia dulce oregano o lingurita zahar sare piper. Mod de Preparare: Se pune fasolea, morcovii si mazarea in apa si se fierb 30-40 min. Se taie pieptul de pui fasii si se condimenteaza cu boia, sare,...

Ingrediente: Aluat 2 ouă 300 ml lapte; 200 ml apă minerală; 200 g făină; Crema de Mascarpone 250 g mascarpone; 2 linguri zahăr pudră; 100 ml frișcă nebătută; Mod de Preparare: Pentru aluat se bat bine ouăle, se adaugă laptele și apa, și apoi se îngroașă cu făină; Se lasă aproxtimativ 30 de minute,...

Ingrediente: o salata verde 500 g ciuperci champignion 100 g somon afumat 2 linguri zeama de lamaie o jumatate legatura marar 2 linguri ulei masline sare. Mod de Preparare: Salata se spala bine, se rupe in bucati si se pune intr-un bol. Se curata ciupercile, le fierbem aprox. 15 min. dupa care se...

Ingrediente: 2 dovlecei 2 morcovi medii 2 cepe un ardei gras 50 g smantana 2 oua 150 g sunca 200 g cascaval o legatura patrunjel 2 linguri ulei masline sare piper. Mod de Preparare: Curatam si taiem lumele cepele, dovleceii, morcovii rondele si ardeiul fasii. Intr-o tava, unsa cu uleiul de masline,...

Ingrediente: 8 rosii medii 500 g cartofi 100 g cascaval 100 g telemea vaca 50 g unt 1 albus 3 linguri ulei masline sare piper. Mod de Preparare: Spalam bine cartofii si ii punem la fiert (cu tot cu coaja) in apa cu sare. Alternativ taiem rosiile capac deasupra si scoatem miezul cu o lingurita. Dupa...

Ingrediente: Blat: 1 conopidă mare; 3 ouă; 3 linguri mozzarella rasă; sare; Toppinguri Aici alegeți după bunul plac, eu vă voi spune ce am ales eu astăzi; 150 g mozzarella; 200 g pastă de tomate sau ketchup; 5-6 felii de salam picant chorizo; 2-3 felii de prosciutto crudo; 1/3 dintr-un praz mic;...

Ingrediente: 700-800 gr spata de porc 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1 bucata telina (50 gr) 2 cepe 1 ardei gras verde 1 ardei gras rosu 100 gr mazare ( 1 mana buna) 100 gr fasole verde 100 gr varza taiata 2-3 cartofi 1-2 linguri bulion sare, piper zeama de lamaie/otet/ sare de lamaie 2 linguri...

Ai făcut vreodată murături în saramură? Sunt delicioase, merg cu aproape orice fel de mâncare și se fac rapid. Dacă vrei să murezi mai multe legume, atunci alege conopidă, varză tocată mărunt, gogonele, morcovi, gogoșari sau dovlecei. Este bine să cumperi legumele proaspete și, dacă ai ocazia, de...

Ingrediente: o conopida medie 2 dovlecei medii 500 g ciuperci o legatura ceapa verde o legatura patrunjel 4 oua 300 g telemea vaca 100 g unt sare piper. Mod de Preparare: Curatam conopida, dovleceii si ciupercile. Conopida o punem la fiert in apa cu sare 15-20 minute. Dovleceii se dau prin...

Ingrediente Baza de biscuiti: 200 gr biscuiti (tip Petit Beurre) 80 gr de unt Mousse cu ciocolata alba: 3 galbenusuri 40 gr zahar 200 ml lapte 2 foi de gelatina 170 gr de ciocolata alba 200 ml de smantana lichidă (30% grasime) Mousse de zmeura: 400 gr zmeura (proaspata sau congelata) 100 gr de...

Ingrediente: 4 bucati piept de pui feliat subtire 4 felii de sunca de coppa 8 bucati de rosii uscate 1 felii de mozzarella Mod de Preparare: Aplatizati pieptii de pui cu un sucitor. Puneti fiecare piept pe folie alimentara. Asezati pe fiecare piept de pui o felie de sunca coppa, doua felii de...

Ingrediente: Lasagna cu dovlecei: 2 dovlecei sare grunjoasa Umplutura: 1 lingura ulei de masline 1 catel de usturoi 1 kg spanac 450 gr ricotta 120 gr mascarpone 20 gr parmezan ras 1 lingurita piper 380 gr sos tomate 100 gr mozzarela rasa Mod de Preparare: Pregatiti lasagna de dovlecei: Spalati si...

Ingrediente: 300 gr de penne 1 lingura ulei de masline 1 ou 200 ml smantanta 1 lingurita piper 1 lingurita sare 4 felii de sunca 150 gr cascaval ras Mod de Preparare: Gatiti pastele in timpul indicat pe eticheta, in apa sarata, clocotita. Scurgeti pastele, adaugati uleiul de masline si amestecati....

Ingrediente: 2 felii de paine 30 gr crema de branza 2 ridichi 1/2 castravete 1 lingurita seminte de susan Mod de Preparare: Prajiti feliile de paine si intindeti pe ele crema de branza. Taiati fasii de castravete folosind un curatator si asezati-le peste branza. Taiati ridichile in felii subtiri si...