Ingrediente: 1 kg cartofi 350 g carne afumata 2 - 3 morcovi 2 ardei 2 cepe 3 linguri pasta de ardei 2 frunze dafin 2 linguri de ulei sare, piper Mod de Preparare: Tocam ceapa, morcovii si le calim pentru cateva minute in uleiul incins, dupa care adaugam ardeii. Cand devin sticloase, adaugam...

Ingrediente: 1 conopida 200 g branza telemea 250 g branza dulce slaba 50 g unt 4 - 6 oua 150 g iaurt sau smantana 100 g cascaval Mod de Preparare: Daca folositi conopida proaspata, aceasta se spala, se rupe buchetele si se opareste cam 10 minute in apa cu sare, dupa care se scurge si se lasa la...

Ingrediente blat 200 de grame de biscuiti 70 g unt topit Ingrediente cremă 450g brânză dulce fină 450 g mascarpone ½ cană de zahăr 1 linguriță esență vanilie (sau extract de băț de vanilie) 4 ouă coajă de lămâie rasă 150 g cireșe Ingrediente decorare 250g dulceață de cireșe 150g cireșe Mod de...

Ingrediente: 2 pulpe de pui 3 cartofi medii 4 ciuperci taiate in sferturi 2 catei de usturoi dati pe razatoare 1 lingurita de sare 1 lingurita oregano uscat piper dupa gust 5 linguri ulei de masline extra virgin zeama de la 2 lamai Mod de Preparare: Se taie cartofii in bucati mari, se pun intr-o...

Ingrediente: 4 morcovi maricei 100 g migdale 270 g faina 4 oua 150 g iaurt 100 g zahar 100 g unt la temperatura camerei 1 lingurita praf de copt 1 lingurita coaja rasa de lamaie un praf de sare 200 g mascarpone 3 - 4 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie Mod de Preparare: Cu vreo jumatate de ora...

Ingrediente 600 g piept de pui, 4 lingurite de mustar, 400 g broccoli, 1 ardei gras rosu/morcov, 50 g cascaval, 150 g bacon, 4 linguri de ulei, 1-2 crengute de cimbru, sare, piper. Mod de Preparare: Se spala pieptul de pui, se usuca cu prosoape absorbante si se taie felii. Se bat usor, se...

Ingrediente Pentru aluat: 120 g faina, 150 g zahar pudra, 50 g miere, 60 g unt, 1 galbenus, 2 linguri nuca macinata, 2 linguri de zeama de portocale, 2 linguri de coaja de portocala. Pentru umplutura: 2 mere, 4 pere, 3 linguri de nuca macinata, 2 linguri miere, 3 linguri de zeam de portocale, 1...

Ingrediente: 2 piepti de pui, cu os, fara piele 8 - 10 castraveti murati 3 cutii de ciuperci 1 ou 150 g iaurt 150 ml ulei 3 - 4 linguri mustar 2 legaturi marar zeama de o jumatate de lamaie sare, piper Mod de Preparare: Punem pieptii de pui la fiert in apa cu sare, cateva boabe de piper si o frunza...

Ingrediente ciocanele de pui/ sau pulpe superioare 2 cepe o bere blonda/ merge si bruna dar sa nu fie foarte amara sare piper dupa gust Mod de Preparare: Puiul se rumeneste in tigaie in sosul ramas de la pui se adauga ceapa taiata fin si se inabuseste bine cand ceapa s-a inmuiat se pune puiul peste...

Ingrediente: 2 galbenusuri 400 g faina alba 100 ml apa minerala 200 ml iaurt gras un praf de sare Pentru impachetat: 175g margarina unirea 30 g faina Mod de Preparare: Intr-un bol punem cele 2 galbenusuri, iaurtul, praful de sare, apa minerala si faina cernuta. Amestecam si framantam pana iese un...

Pentru aluat: 300 g făină 150 g unt 3 linguri zahăr 80 ml lapte sau apă călduță un praf sare Pentur umplutură: 1 kg brânză de vaci 3 linguri griș 6 ouă 200 g zahăr pudră 10 caise Mod de preparare: Pregătim mai întâi aluatul. Se pune făina într-un bol și se amestecă cu sarea, apoi se adaugă untul...

Ingrediente: 7 castraveti murati, în saramură 100 ml ulei bulion sau suc de roşii 2 cartofi 3 morcovi 1 ardei iute roşu 4-5 căţei de usturoi (dacă vă place usturoiul, puteţi pune mai mult) 3 cepe 2 foi de dafin cimbru mărar proaspăt sare si piper macinat, după gust Mod de preparare: Tăiaţi...

Ingrediente pentru blat: 200 g biscuiti cu cacao 80 g unt Ingrediente pentru stratul de branza: 500 g crema de branza 180 g zahar 350 ml smantana pentru frisca 2 oua 2 linguri amidon esenta vanilie o lingurita zeama de lamaie 200 g prune fara samburi Mod de preparare: Zdrobeste biscuitii cat mai...

Ingrediente: 280 de grame de biscuiti digestivi 5 linguri de unt, la temperatura camerei 400 de grame Nutella, la temperatura camerei 100 de grame de alune de padure, prajite si tocate 450 de grame de crema de branza, la temperatura camerei 65 de grame de zahar pudra (cernut) Mod de preparare:...

Ingrediente: o lingura boabe de piper verde o ceapa mica 30 g unt 3 linguri faina alba 400 ml supa (nu e neaparat sa o folosim pe toata) 2 lg smanatana sos Worchester sare Mod de Preparare: Zdrobim boabele de piper in mojar, sau daca nu avem, le pun intr-o carpa curata si le batem cu un sucitor sau...

Ingrediente Foi: oua 9 buc zahar 9 lg faina 7 lg nuca de cocos 3 lg cacao 1 lg Crema: budinca de vanilie 2 plicuri lapte 600 ml margarina 1/2 pac zahar 12 lg esenta de vanilie zaharul caramel: zahar 300 g apa 100 ml Decor ciocolata alba 100g Mod de Preparare - Foi: Se separa ouale, albusurile se...

Ingrediente: piscoturi sirop de capsuni mascarpone 2 oua zahar pudra capsuni proaspete. Mod de Preparare: se face un suc de capsuni, din sirop si apa plata, nu foarte dulce. Piscoturile, rupte in 2, inmuiate putin in sirop, apoi asezate in cupe. Se bat albusurile spuma cu putina sare, galbenusurile...

Ingrediente: piept de pui, feliat ca pt snitele crema de branza cu verdeturi faina, oua, pesmet pt crusta sare, piper ulei pt prajit Pt garnitura: cartofi, unt, lapte - pt cartofi piure morcovi, 2 LG unt, 2 LG zahar brun, piper alb, o foaie dafin - pt morcovi sote Mod de Preparare: Bateti pieptul...

Ingrediente: Pentru blatul de bezea: 8 albuşuri 450 g zahăr pudră 10 g amidon Pentru cremă: 250 g mascarpone 250 ml frişcă lichidă zeama şi coaja de la 1 lime Pentru ornat: 500 g căpşuni Mod de preparare: Pentru blat, mixezi albuşurile cu zahărul pudră, pe care îl încorporezi în 4 tranşe. La final,...

Ingrediente: cartofi 1,5 kg carne tocata (porc + vita) 750 g ceapa 2 buc rosii in bulion o cutie patrunjel verde piper sare oua 2 buc ulei Sos alb unt 50 g smantana 200 g lapte 100 ml cascaval 150 g Mod de Preparare: Cartofii se fierb in coaja. Dupa ce s-au racit se curata si se taie felii. Asezam...