Ingrediente: 250 g branza de vaci 200 g faina 3 oua 100 g zahar, 1 pliculet zahar vanilat 1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu 100 ml ulei putina sare Mod de Preparare: Amestecam branza de vaci cu 150 g faina, cu galbenusurile, bicarbonatul de sodiu si, sarea. Albusurile se bat spuma, apoi se...

Ingrediente: 500 g cașcaval, 2 ouă, 1 lingură lapte, 100 g făină, 100 g pesmet, 100 g unt sau ulei. Mod de Preparare: Alegem un cașcaval care să nu fie rotund, pentru a avem felii dreptunghiulare. Cașcavalul se taie în patru felii groase. Batem într-o farfurie adâncă cele 2 ouă cu o lingură lapte....

Ingrediente: 400 grame paste (de preferat macaroane) 400 g brânză dulce de vacă 250 g zahăr coaja de la o lămâie rasă 2 ouă 1 esenţă rom 1 plic zahăr vanilinat dulceaţă de zmeură sau zmeură proaspătă pentru ornat Mod de preparare: Se pun pastele la fiert, timp în care preparăm compoziţia pentru...

Ingrediente: 3 sfecle roşii 2 cartofi 750 ml apă 2 linguri smântână 2 linguri ulei de măsline pătrunjel Mod de preparare: Se spală cele trei sfecle şi se pun la fiert în coajă, în apă cu puţină sare, ca să capete gust. Apoi se curăţă cartofii de coajă, se taie cubuleţe şi se lasă la fiert timp de...

Ingrediente: 1,2 kg pui 1 ceapă 150 g bacon 4 căţei usturoi tocați 500 ml vin alb sec 250 ml supă de pui 180 ml smântână de gătit sare, cimbru și piper după gust 1/2 legătură pătrunjel proaspăt tocat Mod de Preparare: Preîncălzește cuptorul la treaptă mare. Asezonează bucățile de pui și prăjește-le...

Ingrediente: BLAT: 7 oua 200 g faina 150 g zahar 1 esenta vanilie 1 pliculet praf de copt 60g unt topit. GLAZURA: 200 g zahar 150 g unt 230 ml apa 150 g cacao 250 g nuca de cocos. Tava (30x19cm). Mod de Preparare: Mixam timp de 10 minute ouale impreuna cu zaharul. In acest timp, ele ar trebui sa...

Ingrediente: 5 piepti de pui 1/2 ardei gras verde 2 rosii 150 g cascaval ras patrunjel verde delikat. Mod de Preparare: Se taie cubulete mici jumatatea de ardei gras si rosiile si se amesteca cu patrunjelul tocat marunt si cascavalul ras. Pieptul de pui se pune pe grill si se asteapta sa se...

Ingrediente: aprox. 1 kg carne de vita sau de porc, 500 g sos de rosii pentru friptura, o cutie de ciuperci sau piure de cartofi, patrunjel verde pentru decor, sare, piper, condimente, un pahar de vin, ulei. Mod de Preparare: Asadar mai intai am spalat carnea si am portionat-o, a pus-o intr-o tava...

Ingrediente: 2 dovlecei 2 morcovi medii 2 cepe un ardei gras 50 g smantana 2 oua 150 g sunca 200 g cascaval o legatura patrunjel 2 linguri ulei masline sare piper Mod de Preparare: Curatam si taiem lumele: cepele, dovleceii, morcovii rondele si ardeiul fasii. Intr-o tava, unsa cu uleiul de masline,...

Maioneza se poate face și fără ulei și iese la fel de gustoasă, chiar mai sănătoasă. Iată cum o faci acasă. Ingrediente: 1 gălbenuș de ou fiert tare 1 gălbenuș crud 1 lingură muștar simplu 4 -5 linguri brânză de vaci Sare după gust Mod de preparare: Mixează la viteză maximă gălbenușurile cu...

Ingrediente: 500-600 g piept de pui o bagheta 4 rosii o salata verde 200 g cascaval 3 bucatele usturoi sucul de la o lamaie sucul de la o portocala o lingurita zahar busuioc uscat cimbru uscat ulei de masline sare piper. Mod de Preparare: Spalam bine pieptul de pui si il stergem cu un servet de...

Ingrediente: 140 g faina 3 oua 40 g margarina Rama 100 g zahar 1 lingurita praf de copt 1 pliculet vanilie 2 mere mari un praf de sare 1/2 lingurita scortisoara zahar pudra si migdale feliate pentru decor Mod de Preparare: Intr-un bol batem spuma ouale impreuna cu zaharul, vanilia si un praf de...

Ingrediente: un piept mare de pui fiert o telina potrivita castraveti murati jumatate de salata verde ardei gras pt decor sos remoulade sare piper ulei otet Mod de Preparare: Telina se da pe razatoarea mare. Se pune in bol. Apoi, de jur imprejur se pune un gulerash de salata taiata. Peste telina se...

Ingrediente: 2 fileuri de pastrav somonat ulei de masline sare, piper Mod de Preparare: Spalam rapid fileurile sub jet de apa rece dupa care le tamponam cu servetele absorbante pentru a indeparta excesul de apa. Le taiem in bucati portivite, saram piperam si le ungem foarte foarte bine cu ulei de...

Ingrediente: carne de pui ceapa morcov telina patrunjel verde 200 ml lapte 200 g smantana 3 galbenusuri lamaie 3 linguri orez sare, condimente Mod de Preparare: Copanelele se pun la fiert in apa cu sare impreuna cu ceapa intreaga si o bucata de telina. Se lasa sa fiarba bine de tot, apoi carnea se...

Ingrediente: 180 g unt, 100 g zahar, 200 g nuca macinata, 1 plic de praf de copt, 200 g smantana, 2 linguri coniac, 1 lingurita de coaja de lamaie rasa. Pentru garnitura: 6 fructe de kiwi, 2 linguri zahar aroma de vanilie, 2 plicuri gelatina, coaja de lamaie fasii subtiri. Mod de Preparare: Bati...

Ingrediente: 150 grame spanac crud 2 linguri ulei masline 200 grame branza Mozzarella rasa 2 legaturi ceapa verde 6 oua Sare Alte mirodenii Mod de Preparare: Incalziti cuptorul la 190 grade celsius. Ungeti cu ulei un vas de Yena. Intr-o tigaie puneti uleiul de masline si caliti spanacul 2-3 minute...

Ingrediente: 250 g branza de vaci 1 ou 2 linguri amidon sau faina 1 1/2 lingura gris vanilie sare Pentru tavalit: un cub de unt zahar pesmet scortisoara Mod de Preparare: Din ingredientele pentru papanasi framantam un aluat destul de omogen. Consistenta nu trebuie sa fie prea groasa dar nici prea...

Ingrediente: 1/2 kg carne de vita 300 g ciuperci 1 morcov 2 ardei 1 ceapa 500 ml suc de rosii verdeata cimbru sare piper Mod de preparare: Se pune ulei intr-un vas termorezistent, adaugam legumele(morcov+ardei+ceapa) tocate, condimentam. Adaugam ciupercile, bucatile de carne, condimente.. Urmeaza...

Ingrediente: oțet balsamic ulei de măsline sare piper jumătate de legatura de pătrunjel tocat mărunt 1 avocado copt 1 morcov mic și o țelină mică Mod de preparare: Se curăță de coaja avocado, se înlătură miezul și se taie în bucăți mici, cubulețe. Se stropește cu jumătate de suc de la o lămâie și...