Ai nevoie de: 600 g faina o cana de lapte 4 oua 150 g unt o jumatate de cana de zahar coaja rasa de la o portocala 25 g drojdie 3 galbenusuri 3 lingurite de miere Pentru umplutură: 200 g stafide 2 lingurite de esenta de portocale 150 g coaja de portocala confiata 6 linguri de zahar 6 linguri de...

Ingrediente primul strat: 4 oua 150 g zahar 2 plicuri de zahar vanilat 3 linguri faina 600 g branza de vaci data prin sita pentru o textura mai cremoasa 100 g stafide Ingrediente stratul 2: 4 galbenusuri 150 g zahar pudra un plic de zahar vanilat 500 g smantana minim cu 30% grasime (pusa pe malai 8...

Ingrediente: Compozitia cu cacao: 1 ou 90 g zahar 100 g unt moale 150 g faina 1 lingurita rasa praf de copt 20 g cacao Compozitia cu branza: 2 oua 300 g branza grasa de vaci grasa 100 ml smantana lichida 50 g smantana grasa 25 g unt moale 75 g zahar 50 g ciocolata alba 20 g amidon 1 lingurita...

Ingrediente: 1 kg măruntaie de miel - ficat, plămâni, inimă, rinichi, splină 150 g unt sărat 2 cepe mari 6 ouă mari 3 legături de ceapă verde, tocate mărunţel 3 legături usturoi verde, mărunţit 100 g smântână 1 prapur de miel 2 legături pătrunjel, mărunţit 2 legături mărar, mărunţit sare şi piper...

Ingrediente (10 Porţii): 300 g făină 100 g unt 100 g iaurt 300 g șuncă 1 ardei gras 2 ouă ulei pătrunjel proaspăt sare piper Mod de Preparare: Se freacă untul cu un praf de sare și cu ouăle. Se adaugă iaurtul și se presară făina. Se frământă ușor și se păstrează la rece. Se încing 2 linguri de ulei...

Ingrediente: coaste de miel, două cepe, 2 cartofi, 2 dovlecei, 2 căţei de usturoi, două linguriţe de cimbru două linguriţe de rozmarin, 3 linguri de ulei de măsline, câteva roşii cherry, sare, piper, două linguri de apă. Mod de Preparare: se încălzeşte cuptorul la 200 de grade. Se pisează usturoiul...

Ingrediente: Pentru blat: 6 oua 6 linguri de zahar 4 linguri de faina 100 ml ulei 1 praf de copt Pentru crema: 500 g branza dulce 200 g unt 150 g zahar 1lingurita esenta de vanilie Coaja rasa de la o lamiae Pentru glazura: 850 ml suc de portocale 2 budinci vanilie 5 linguri zahar Mod de Preparare:...

Ingrediente: 2 cartofi mari 1 lingură ulei de măsline ½ ardei gras galben și ½ ardei gras roșu, tăiați bucăți 1 lingură de felii de măsline negre 2 linguri sos pesto sau sos de pizza 100 g caș proaspăt sau mozzarella, tăiat bucăți 4 roșii cireașă, tăiate în două Mod de preparare: Încinge cuptorul...

Ingrediente: 200 g biscuiti digestivi 110 g nuca 110 g caju amestecat cu fistic 10 curmale 150 g unt esenta de rom zahar vanilat 1 lingura miere 200 g ciocolata neagra Mod de Preparare: Maruntim cu nucile, caju si fisticul, apoi biscuitii digestivi. Taiem curmalele in bucatele cat mai mici....

Ingrediente: 1 kg brânză dulce de vaci; 250 ml smântână; 6 ouă; 250 g zahăr; 6 linguri de gris; 1-2 plicuri budincă de vanilie; 1 plic praf de copt; coajă de la 1 lămâie; 5 pliculeţe zahăr vanilat; 150 g stafide; Mod de preparare: Pentru pasca fără aluat se amestecă mai întâi brânză cu zahărul,...

Ingrediente: 1 pui (1,52 kg) 1 borcan cepe mici murate 1 borcan ciuperci intregi 100 gr bacon 2 cepe 1 morcov 2 tije de telina sare piper boabe 2 frunze de dafin cimbru uscat 1 catel de usturoi 2 linguri ulei de masline 1 lingura unt 300 ml vin rosu. Cum se prepară: Taiati ceapa julien si morcovul...

Ingrediente: Pentru blat: 200 gr biscuiti cu ciocolata scortisoara 100 gr unt Pentru crema: 150 gr smantana 800 gr crema de branza 150 gr zahar 1 sticluta esenta de vanilie 4 oua 100 gr ciocolata neagra scortisoara Mod de preparare: Se piseaza biscuitii, apoi se amesteca impreuna cu untul si...

Ingrediente: o varza frumoasa (cam de 1.2 kg) 350 g piept de porc fiert si afumat (merge si costita sau kaizer) 100 ml ulei 2 linguri bulion 2 linguri secretul gustului un varf de lingurita piper. Mod de Preparare: Se curata bine varza iar poi se taie marunt ca fideaua sau se da in robot prin...

Ingrediente: Pentru aluat: 700 g faina, 100 g margarina, 250 g zahar, 1 ou, 1 pachet praf de copt, 200 ml lapte. Pentru umplutura: 250 g mac macinat, 100 g martipan/migdale/nuci, 1 ou, 100 ml lapte, 200 zahar pudra. Pentru crema: 3 plicuri budinca de vanilie, 1 litru lapte, 250 g margarina/unt, 200...

Ingrediente: 1 kg măruntaie de miel - ficat, plămâni, inimă, rinichi, splină 150 g unt sărat 2 cepe mari 6 ouă mari 3 legături de ceapă verde, tocate mărunţel 3 legături usturoi verde, mărunţit 100 g smântână 1 prapur de miel 2 legături pătrunjel, mărunţit 2 legături mărar, mărunţit sare şi piper...

Ingrediente: Pentru clatite: 180 gr faina de grau 3 oua medii 1 varf de cutit de sare 400 ml de lapte 60 ml ulei de gatit 30 ml de apa (sifon) 22 gr cacao pudra 15 gr zahar pudra Pentru crema: 200 gr mascarpone 1 lingura de esenta de vanilie 3 linguri de zahar pudra Pentru umplutura: 20 piscoturi...

Ingrediente: Pentru foi: 200 g faina 50 g zahar 30 g miere 1 ou 1 ling lapte 1 praf de copt Pentru umplutura: 800 g biscuiti 150 g unt 250 ml lapte 150 g zaharesenta de rom 3 linguri praf de ciocolata Mod de Preparare: In functie de tipul biscuitilor, restul ingredientelor variaza. Important e ca...

Ingrediente: Pentru aluat: 80-100 g. prune uscate 6, 7 linguri rom 200 g. ciocolata cu lapte 100 g. unt 4 oua 150 g. zahar 200 g. migdale macinate 1 lingurita praf de copt 1 praf de sare 2 pliculete zahar vanilat Pentru glazura: cateva migdale intregi 200 g. ciocolata cu lapte Mod de Preparare:...

Ingrediente: 4 foi mari de napolitana 300g nuci macinate 3 linguri pline cacao 400g lapte condensat 200 ml lapte esenta de rom Mod de Preparare: Intr-o craticioara se amesteca laptele condensat cu nucile si pudra de cacao. Se toarna treptat laptele, se omogenizeaza. Compozitia se tine pe foc...

Ingrediente: blatul: un pahar de zahar, 2 pahare de faina, un pahar de apa, 1/2 pahar de ulei, 3 linguri de miere, o lingura rasa de nuca de cocos, 1/2 pliculet de praf de copt, 2 linguri de rom, coaja de lamaie, o mana de stafide, Tava de 20/30 cm, hartie de copt. crema: un pachet de margarina...