Ingrediente: o baghetă, sau o pâine normală (după preferinţă), tăiată felii subţiri 30 g unt o jumătate de linguriţă pudră de usturoi 3 căţei de usturoi, mărunţiţi un sfert de linguriţă piper negru 60 g parmezan ras, de calitate 60 g brânză cheddar rasă Mod de preparare: Untul se topeşte puţin pe...

Ingrediente: 2 oua 2 linguri miere de albine 200 ml lapte 1 lingurita bicarbonat de sodiu 50 g unt 200 g zahar 300 g faina Pentru sosul de ciocolata: 200 g unt 250 g zahar 3 linguri cacao 4 linguri lapte 250 g nuca de cocos Mod de Preparare: Zaharul, ouale, mierea si untul se pun intr-un castron si...

Ingrediente: 500 g carne de vita taita cubulete 800 g fasole verde la conserva 2 cepe 4 morcovi 4 teline 2 pastarnac Un sfert gulie Delikat 200 g rosii conserva Bors praf Piper Patrunjel Mod de Preparare: Se fierbe carnea de vita la foc mic si se spumeaza, timp de 2 ore jumatate sau pana o gustati...

Ingrediente: 3 oua 10 linguri zahar 200 g unt moale 400 g iaurt 14 linguri faina 1 praf de copt 2 vanilii coaja rasa de lamaie coji de portocale confiate 400 g visine Mod de Preparare: Se bat ouale cu zahar, vanilie, untul moale, se adauga apoi iaurtul si in final faina amestecata cu praful de...

Ingrediente: 500 g costita porc 1 kg varza acra O ceapa 4 linguri ulei O lingura bulion Cimbru Piper Foi de dafin 4 rosii Marar Mod de Preparare: Se pune uleiul la incins intr-o oala cu fundul gros. Se adauga costita taiata bucati si se rumeneste. Se adauga ceapa, se lasa la calit, se stinge cu...

Ingrediente: Blat: 4 oua, 150 g zahar pudra, 150 g margarina Rama, 2 lg (linguri) cacao, 150 g faina, 1 plic praf de copt. Crema 1: 250 g nuca macinata, 150 g zahar pudra, 100 ml rom. Crema 2: 4 oua, 200 g zahar, 2 lg cacao, 250 g margarina Rama. Mod de Preparare: Se spumeaza bine galbenusurile cu...

Ingrediente: 1 conopida marime medie 400 g piept de pui maioneza dupa gust sare, piper, usturoi Mod de Preparare: Spalam conopida si o desfacem in buchetele. O punem la fiert intr-o oala cu apa sarata,care deja fierbe. In alta oala, fierbem pieptul de pui. Cand sunt fierte, e scoatem si le lasam la...

Ingrediente: Aluatul: 200 g faina 100 g margarina 1 ou putina sare si piper apa cat cuprinde (cam 50 ml) Umplutura: 200 g salam uscat picant 1 ardei capia rosu 80 g cascaval 2 oua 1g smantana patrunjel frunze Mod de Preparare: Se framanta aluatul, se acopera si se lasa la rece 1/2 ore. Pentru...

Ingrediente: Blat: 175 g unt la temperatura camerei 175 g zahar pudra 3 oua O lingurita esenta vanilie 175 g faina cu agent de crestere O lingurita praf de copt 3 linguri de cafea instant dizolvata in 2 linguri de apa fiarta Crema: 50 g unt moale O lingurita cafea instant dizolvata intr-o lingurita...

Ingrediente: 200 g. alune/migdale/nuci 150 g. ciocolata cu lapte/amaruie 200 g. unt 200 g. zahar 6 oua 20 ml. rom (visinata) 125 g. faina 1 lingurita praf de copt 200 g. ciocolata cu lapte pentru glazura Mod de Preparare: Se prajesc alunele la cuptor, la foc potrivit, pentru cca. 5-8 minute. Se...

Ingrediente: 1 salau de 1 kg 2 oua 2 linguri de faina 2 linguri de pesmet sare, 100 g ulei. Mod de Preparare: Se curata un salau mijlociu. Se taie capul si coada si se desface in doua, in lungime. Se curata de piele si se scoate sira spinarii, cu grija, sa nu mai ramana oase. Se taie in bucati...

Ingrediente: 500 g branza dulce, 400 g amestec legume, 200 g sunca afumata, 4 plicuri gelatina Dr. Oetker, sare, piper alb, dupa gust, 4 - 5 linguri smantana, 8 oua 1 lingura unt, 2 linguri ulei, Mod de Preparare: Plicurile de gelatina le punem la inmuiat in aproximativ 50 ml apa rece. Ouale le...

Daca ti-au ramas multe oua vopsite si ti-e teama sa nu se strice, transforma-le in alte mancaruri. Una dintre cele mai gustoase idei este salata din oua, pe care o poti prepara in mai multe feluri. O varianta de salata de oua este cea care combina minim trei oua fierte tari, trei sferturi de...

Ingrediente: 300 gr sunca presata 3 castraveti murati maioneza sare, piper Mod de Preparare: Sunca si catravetele se taie fasii subtiri, se amesteca cu maioneza (maioneza pe care o veti face acum dintr-un ou, 2 lingurite de mustar si 100 ml ulei). Sare si piper se pun dupa gust. Se serveste ca...

Sezonul când trandafirii vor înflori se apropie, așa că nu mai este mult până când grădinile vor fi inundate de culori, arome și parfumuri. Însă din trandafiri pot prepara și un desert deosebit de bun. Pe lângă faptul că încântă privirile, trandafirii pot deveni și un deliciu culinar atunci când...

Ai nevoie de: 600 g faina o cana de lapte 4 oua 150 g unt o jumatate de cana de zahar coaja rasa de la o portocala 25 g drojdie 3 galbenusuri 3 lingurite de miere Pentru umplutură: 200 g stafide 2 lingurite de esenta de portocale 150 g coaja de portocala confiata 6 linguri de zahar 6 linguri de...

Ingrediente primul strat: 4 oua 150 g zahar 2 plicuri de zahar vanilat 3 linguri faina 600 g branza de vaci data prin sita pentru o textura mai cremoasa 100 g stafide Ingrediente stratul 2: 4 galbenusuri 150 g zahar pudra un plic de zahar vanilat 500 g smantana minim cu 30% grasime (pusa pe malai 8...

Ingrediente: Compozitia cu cacao: 1 ou 90 g zahar 100 g unt moale 150 g faina 1 lingurita rasa praf de copt 20 g cacao Compozitia cu branza: 2 oua 300 g branza grasa de vaci grasa 100 ml smantana lichida 50 g smantana grasa 25 g unt moale 75 g zahar 50 g ciocolata alba 20 g amidon 1 lingurita...

Ingrediente: 1 kg măruntaie de miel - ficat, plămâni, inimă, rinichi, splină 150 g unt sărat 2 cepe mari 6 ouă mari 3 legături de ceapă verde, tocate mărunţel 3 legături usturoi verde, mărunţit 100 g smântână 1 prapur de miel 2 legături pătrunjel, mărunţit 2 legături mărar, mărunţit sare şi piper...

Ingrediente (10 Porţii): 300 g făină 100 g unt 100 g iaurt 300 g șuncă 1 ardei gras 2 ouă ulei pătrunjel proaspăt sare piper Mod de Preparare: Se freacă untul cu un praf de sare și cu ouăle. Se adaugă iaurtul și se presară făina. Se frământă ușor și se păstrează la rece. Se încing 2 linguri de ulei...