Ingrediente: 1 cana orez 4 cani apa 2-3 ling ulei 2 cepe 1 morcov 1 gogosar rosu ciuperci sare, piper Mod de Preparare: Tocam ceapa, morcovul si areiul marunt si le punem la calit in putin ulei. Dupa ce s-au muiat, punem orezul si il calim putin si pe el. Punem si ciupercile, potrivim de sare si...

Ingrediente: 450 g dovlecei (zucchini), 2 căţei de usturoi, 200 g orez (sau arpacaş), 70 g ardei gras roşu, 70 g ardei gras galben, 30 g arahide crude fără coajă, 5-6 crenguţe de cimbru sau pătrunjel verde, 2 linguri ulei, sare, piper. Mod de preparare: Fierbe orezul 15 minute în apa cu un praf de...

Checul este un desert la îndemâna oricui, fiind un preparat gustos şi uşor de pregătit. Este un dulce preferat de gospodine în perioada postului, mai ales că nu este deloc pretenţios, iar prepararea lui durează mai puţin de un sfert de oră. Checul de post nu necesită multe ingrediente, fiind simplu...

Ingrediente: 1 pahar orez 1 varza 2 cepe 1 pahar untdelemn 6 ardei grasi 1 kg rosii 1 pahar smantana 500 g carne slaba de porc 1 cana supa de carne 1 lingura pasta de rosii 1 lingurita pasta de ardei piper, sare, cimbru Mod de Preparare: Cepele si carnea se toaca, in apoi se pun în 2-3 linguri...

Ingrediente: 400 g faină zahăr miere scorțișoară 20 g drojdie ulei Mod de preparare: Drojdia se dizolvă într-o linguriță de zahăr și o ceașcă de apă, se adaugă două-trei linguri de făină, se amestecă bine și se lasă la crescut. Când a crescut, se adaugă o ceașcă de apă, restul de faină, sare, se...

Ingrediente: 1 kg vinete 1 kg cartofi 3 cepe 1 pahar pesmet 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 1 kg rosii pentru umplutura 2 rosii taiate felii 1 ardei gras 1 paharel vin alb sare, piper 200 ml ulei Mod de Preparare: Vinetele si rosiile de umplutura se taie cubulete Cartofii se curata de coaja...

Ingrediente: 1 cana de zahar brun, 2 cani de apa, 2 cani de faina, 1 lingurita scortisoara 6 linguri margarina 3-4 linguri de gem, 1/2 de cana de nuci pisate, 1 praf de copt lingurita de bicarbonat stins, 3-4 linguri de cacao, esenta de rom, sare. Topingul: 1 cana zahar brun 100 g margarina 3...

Ingrediente: 4 oua intregi 1 lamaie 4 linguri de zahar 1 lingura de faina 1 lingura de pesmet 1 lingura de esenta de rom Mod de Preparare: Se separa galbenusurile si se freaca bine cu patru linguri de zahar. Se adauga o lingura de faina si se omogenizeaza cu grija, sa nu se faca cocoloase. Lamaia...

Ingrediente: 500 gr macaroane, 300 gr nuci măcinate, vanilie/zahăr vanilat, un praf de sare, 150 gr zahăr, un praf de scorţişoară, 50 gr margarină. Mod de preparare: se fierb macaroanele în apă cu sare timp de 10 minute. Se scurge apa în care au fiert, se trec printr-un jet de apă rece, apoi se pun...

Ingrediente: piept de pui, feliat ca pt snitele crema de branza cu verdeturi faina, oua, pesmet pt crusta sare, piper ulei de palmier pt prajit Mod de Preparare: Batut pieptul de pui cu ciocanul, in folie, apoi condimentat, intins crema de branza, si am rulat. Incercat 2 variante, cel mai ok e...

Ingrediente ulei de măsline sare și piper 1 ceasca pesmet 3 ouă 1 și 1/2 ceasca cașcaval 500 g broccoli Mod de Preparare Vrei să îți convingi copiii să mănânce broccoli și nu știi cum să o faci? Atunci aceasta este rețeta perfectă pentru tine! Învață să prepari niște chifteluțe de broccoli rapide...

Ingrediente: o conopidă, 200 grame ciuperci, 100 grame margarină, o lingură de făină, o legătură de pătrunjel, sare şi piper. Mod de preparare: conopida ruptă bucheţele se spală şi se fierbe în apă cu sare. Ciupercile se curăţă, se spală, se taie felii şi se călesc 10-15 minute în margarina, după...

Ingrediente: Blat: 4 oua 1 portocala 1 praf de copt 8 lg zahar 8 lg faina 150 g unt Crema: 600 ml lapte 7 lg faina 7 lg zahar 100 g unt zeama la o lamaie o fiola esenta lamaie Glazura: 100 g ciocolata 500 ml suc de portocale 40 g amidon Sirop: 200 ml suc de portocale Mod de Preparare: Blatul:...

Ingrediente: Biscuiti 2 plicuri budinca Dr Oetker (arome diferite) 1.5 l lapte 12 linguri zahar 4 plicuri gelatina Dr Oetker Mod de Preparare: La fiecare budinca adaugam 6 linguri zahar (sau mai mult dupa gustul fiecaruia), 750 ml lapte rece (treptat sa nu avem cocolosi), omogenizam si le punem la...

Ingredinte 150 g zahar 100 g faina 2 linguri rom 2 linguri margarina 2 linguri ulei 2 cutii ananas rondele 1 pliculet praf de copt 1 pliculet zahar vanilat lapte de soia Mod de preparare: Se amesteca zaharul, romul, uleiul, zaharul vanilat, pana se obtine un amestec omogen. Se adauga margarina...

Ingrediente: 4 vinete, 4 dovlecei, 4 roșii, 400 g grâu fiert, o ceapă, doi ardei roșii, un ardei galben, o legătură de mărar, sare, piper, untdelemn opţional, smântână. Mod de preparare: Vinetele se spală, se taie în două părți egale și se scobesc de miez. La fel se procedează și cu dovleceii....

Ingrediente: 100g telemea de vaca (poate fi chiar mai slaba, mai sfaramicioasa) 2 fire de ceapa verde 1 ridiche rosie Felii de paine prajita sau crackers 1-2 linguri de ulei de masline (eu aveam ulei de masline cu piper verde) Mod de Preparare: Se sfarma branza cu o furculita, se adauga uleiul de...

Ingrediente: 2-3 fire de praz 1 ceapa rosie 2 rosii 150 g masline negre 3 linguri pasta de rosii 100 ml ulei de masline 100 ml vin alb patrunjel verde sare, piper Mod de Preparare: Prazul, curatat si spalat se taie in bucati de 4-5 cm lungime. Se opareste in apa cu sare, apoi se scurge bine de apa...

Ingrediente: 500 de grame de ciuperci proaspete 200 de ml. de orez cu bobul rotund, spălat şi zvântat 1 ţelină mică (rădăcină) 2 morcovi mari 2 cepe mari 150 de ml. de bulion de roşii 60 de ml. de ulei 1 legătură de mărar 1 legătură de cimbru 2 foi de dafin sare şi piper varza murata Mod de...

Ingrediente: 600 gr prune deshidratate 300 gr orez 100-150 gr zahăr 100 ml ulei coajă de lămâie un bat de scorţişoară sare Mod de preparare: Alegem prunele de codiţe şi eventualele impurităţi, le spălăm în câteva ape călduţe, apoi le punem la fiert în apă curată şi le dăm câteva clocote. Le lăsăm...