Ingrediente: 7 - 8 cartofi 3 linguri de ulei 3 linguri pesmet condimente (sare, piper, cimbru) Mod de Preparare: Cartofii curatati si taiati felii ii fierbem aproximativ 10 min in apa cu sare. Cartofii trebuie sa fie fierti, dar nu tare incat sa se sfarame. Ii scoatem din apa si ii asezam intr-un...

Ingrediente: 2 cotlete marinate 2 cefe marinata 2 bucati costita marinata 1 kg cartofi noi 2 cepe 100 g mazare congelata rosii cherry ulei de masline sare, piper, boia Mod de Preparare: Carnea de porc am luat-o de la Kaufland gata marinata. Imi place tare mult gustul. Se aseaza carnea pe grilajul...

Ingrediente: 400 gr. foietaj 250 gr. branza dulce 150 gr. branza sarata 100 gr.masline feliate 100 gr. cascaval ras 1 ou 3-4 linguri de smantana sare, piper boia dulce verdeata Mod de Preparare: Toate ingredientele se amesteca. Lingurile de smantana, galbenusul, albusul batut ferm. se incorporeaza...

Ingrediente: 450 g făină 1 ou 1 pachet margarină coaja rasă de la o lămâie 1 plic zahăr vanilat 1 lingurita sare 4 linguri apă minerală oţet 3 linguri zahăr Pentru umplutură: 200 g gem 200 g nuci zahăr pudră Mod de Preparare: Se cerne făina într-un bol, se face o gaură la mijloc şi se pune...

Pentru această reţetă ai nevoie de următoarele ingrediente: 1 cozonac mai tare 200 grame unt 150 grame zahăr pudră zeama şi coaja de la o lămâie o ceaşcă de lapte îndulcit 100 grame cacao vişine din dulceaţă Modul de preparare: Se taie cozonacul pe lungime sau felii şi se însiropează cu laptele...

Ingrediente: 2 kg carne de porc, 100 gr costita afumata, 5 catei usturoi, 1 lingurita cimbru, sare, piper, pentru cartofi: 1 cescuta ulei. 6 cartofi, 3 cepe, 200 gr costita afumata, un paharel ulei, 2 linguri bulion, sare, piper Mod de Preparare: Se curata carnea de pielite, se impaneaza cu bucati...

Ingrediente: Pentru blat: 200 g făină 130 g zahăr un sfert de linguriţă sare 170 g unt nesărat, de la frigider, tăiat cubuleţe Pentru cremă: 6 ouă mari 390 g zahăr 220 ml zeamă de lămâie proaspăt stoarsă 65 g făină zahăr pudră, pentru decor Mod de preparare: Cuptorul se preîncălzeşte la 160 de...

Aceasta perioada a anului este una in care gospodinele gatesc intens, deci cateva sfaturi practice care sa va ajute in bucatarie sunt mai mult decat binevenite. Cum din meniurile de sarbatori nu lipsesc fripturile, iata 4 sfaturi practice care va vor fi de ajutor in pregatirea fripturii perfecte....

Ingrediente pentru decor: 150 g ciocolata simpla 2 linguri margarina 250 ml frisca lichida 1 pachet zahar vanilat stele din martipan si perle de zahar Ingrediente pentru umplutura: 300 g gem de caise, sirop din compot Ingrediente pentru blat 80 g ciocolata simpla 8 oua 140 g unt 160 g zahar pudra...

Ingrediente: Pentru foi: 500 g faina 100 g zahar 100 g margarina sau unt 1 ou 2 linguri miere de albine 1 lingurita amoniac 1 pahar lapte Crema: 3 budinci de ciocolata 0,750 ml lapte 6-8 linguri zahar 200 g Finetti 200g unt Decor: 1 plic Glazura cu gust de ciocolata de la Dr. Oetker Mod de...

Prăjitura inteligentă este foarte practică și ușor de făcut. Dintr-un singur aluat ies 3 straturi cu o consistență diferită. Ingrediente 4 ouă – separi albușurile de gălbenușuri un sfert de cană de zahăr 1 linguriță de apă jumătate de pachet de unt pe care îl punem la foc și îl topim 6 linguri de...

Ingrediente: 6 rosii mari 1 ardei galben mare 1 ardei rosu mare 1 salata verde 1 legatura patrunjel 100 gr orez sare, piper ulei de masline Mod de Preparare: Se spala orez-ul si se pune la fiert cu putina sare (de preferat orez brun). Se lasa doar cateva minute la fiert, se stinge foc-ul si se...

Ingrediente: 1 kg- 1,5 kg cartofi 2 pahar iaurt (ceva mai cremos, mai gras) 1 ceapa rosie zeama unei lamai 1 legatura marar sare, piper cateva linguri ulei masline Mod de Preparare: spalam bine de tot cartofii (cu un buretel de sarma) apoi ii lasam la uscat; intr-o tava incapatoare aruncam asa in...

Ingrediente: 100 g unt 100 g iaurt 3 ouă 230 g făină 1/2 plic praf de copt 1 portocală 1 lingură miere 60 g nuci 2 lingurițe mac 100 g zahăr pudră Mod de preparare: Freci untul cu zahărul, adaugi ouăle unul câte unul, coaja și zeama de portocală, mierea și 1 lingură de făină. Încorporezi iaurtul,...

Ingrediente: 700 g ficatei de pui; 700 g ciuperci; 5 legaturi de ceapa verde; 5 oua; o legatura de marar; o legatura de patrunjel; 3 linguri de ulei; sare; piper. Mod de Preparare: Ficateii se spala si se fierb pentru 5 minute. Apoi se scot din apa si, eventual, se spala. Ciupercile se taie marunt....

Pentru aluat 250 g făină 120 g unt 2 linguri de apă rece 1 ou 1 lingură zahăr un vârf de sare Pentru umplutură 500 g mascarpone 500 g iaurt gras esenţă de vanilie 300 g zahăr 4 ouă coaja de lămâie rasă Pentru ornat 4 mandarine frunze de mentă 1 plic de gelatină Mod de preparare: Amesteci făina cu...

O săptămână ne mai despart de Crăciun, dar gospodinele au întocmit deja listele cu preparatele pe care le vor pune pe masă. La români, pe masa tradițională de Crăciun, porcul este rege. Între acestea se află și gustoșii cârnați de casă. Ingrediente: (25 cârnaţi) 3 kg carne porc mai grasă 1,5 kg...

Ingrediente: 1 kg mere curatate si razuite 200 g nuci macinate grosier 200 g unt 1 cana de faina 1 cana de gris 100 g zahar 1 plic praf de copt, esenta de vanilie, rom si scortisoara miere pentru servit (optional) Mod de preparare: Intr-un bol, amestecam bine ingredientele uscate (faina, grisul,...

Ingrediente: 4 bucăți piept de pui aprox. 700 g, 2 căței de usturoi, 4 linguri unt, 150 g pesmet, 4 linguri parmezan ras, 1 linguriță măghiran uscat, 1 linguriță mărar proaspăt tocat, sare, piper proaspăt măcinat. Mod de Preparare: Încingem cuptorul la 200 grade C. Ungem cu unt o formă...

Oricât de mult am iubi bucătăriile din restul lumii, parcă tot a noastră este cea mai apropiată de sufletul nostru, aşa că şi preparatele tradiţionale româneşti au un gust cu totul aparte. Carnaţii de casă sunt cei mai buni dacă sunt preparaţi chiar de tine acasă. Ai multe variante de reţete, iar...