Retete culinare
Ingrediente: 2 buc piept de pui 2 morcovi 1 radacina patrunjel mare 1 bucata telina 1 lingurita piper boabe negru 200 ml smantana 2 galbenusuri 60 g orez 1 lamaie 2 lingurite sare 3 linguri ulei patrunjel, marar proaspat Mod de Preparare: Se spala pieptul de pui, se curata de piele si se taie...
Ingrediente: 500 ml lapte caldut 5 oua 150 gr zahar 5 linguri de faina 3 linguri de apa 1 plic de zahar vanilinat 50 gr unt 100 gr ciocolata neagra Un praf de sare Se orneaza cu cacao (si ciocolata alba rasa) Multa incredere in inteligenta ingredientelor de a se separa asa cum trebuie Mod de...
Pentru crema de gălbenușuri 10 gălbenușuri 10 linguri de zahăr 3 linguri rase de făină sau amidon de porumb 20 g zahăr vanilinat 340 ml lapte 170 g unt 1 fiolă esență de vanilie Pentru crema crocantă 200 g + 4 linguri de zahăr caramelizat (făcut ca pentru crema de zahăr ars) 130 g alune de...
Ingrediente: 1,5 kg cartofi spalati bine 50 grame unt 1 ceapa taiata cubulete 500 grame sunca Praga 250 grame smantana 250 ml lapte 50 grame faina 350 grame branza rasa/cascaval ras Sare Piper Patrunjel Mod de Preparare: Incalziti cuptorul la 200 grade celsius. Ungeti cu unt un vas tip Yena. Intr-o...
Ingrediente: 20 de ciuperci 200g de piept de pui tocat 2 linguri de pasta de rosii 100g cascaval ras 100g masline verzi fara samburi taiate in bucatele mici o legatura de patrunjel o ceapa mica taiata marund 2 linguri ulei de masline piper - sare - boia de ardei Mod de Preparare: Spalati...
Ingrediente: Pentru 4 foi coapte pe dosul tavii de aragaz: 15 linguri bulion 15 linguri ulei 9 linguri de zahar O lingurita de bicarbonat de sodiu 1 kg faina cernuta 1 praf de sare Pentru crema: 800 ml apa 200 ml lapte gras 200 gr unt 200 gr gris 4 linguri de zahar (puneti mai mult daca vreti mai...
Ingrediente: 300 g paste penne somon 3-4 linguri suc de rosii, cu pulpa 1/2 ardei rosu 2 lingura smantana marar proaspat maruntit sare piper Mod de Preparare: Se fierb intai pastele penne aldente, dupa instructiunile de pe pachet. Intr-o tigaie pe foc, se pune sucul de rosii cu pulpa si ardeiul...
Ingrediente: Pentru Blat/crusta: 225 gr faina cernuta 200 gr unt foarte rece 2 linguri de zahar tos 2 galbenusuri 1 praf de sare Un cub de unt pentru uns tava de tarta Pentru Crema: 5 oua 100 gr zahar pudra 200 gr smantana pentru frisca coaja si zeama de la 2 lamai Mod de Preparare: Pregatim un...
Ingrediente pentru 4 portii: o caserola pulpe de pui - eu am folosit noua pulpe inferioare o ceapa potrivita 200 gr ciuperci - am avut o conserva o felie de doua degete grosime de keizer afumat sau alta afumatura, taiata cuburi 200 ml supa de pui (200 ml de apa si doua lingurite de legume...
Ingrediente: 50 g unt 4 linguri ulei de masline pesmet 1 piept de pui rozmarin salvie mustar piper alb Pentru marinata: 1 lamaie 3 linguri ulei de masline sare Mod de Preparare: Intr-un castron stoarcem lamaia, adaugam cele 3 linguri de ulei si sarea dupa gust. Pieptul de pui il taiem felii subtiri...
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: carne tocata amestec ou ceapa usturoi verdeata sare si piper faina si ulei pentru prajit Pentru sos rosii in bulion o ceapa 2 catei usturoi o lingurita zahar sare si piper foi dafin ulei Mod de Preparare: Ceapa si verdeata se toaca,usturoiul se piseaza. Carnea se amesteca cu toate...
Ingrediente: 2-3 foi de napolitana 200 g zahar (sau dupa gust) 150-200g unt (margarina) 200 g de nuca in loc de nuca se poate pune si alune esenta de rom (dupa gust) Mod de Preparare: Intr-un castron se freaca untul cu zaharul, apoi se adauga nucile macinate si putina esenta de rom. Se tine pe foc...
Ingrediente: piept de pui. smantana usturoi ceapa ardei rosii faina cartofi Mod de Preparare: se curata pieptul de pui si se taie bucatele apoi se adauga ceapa cu ardei rosu la calit un pic in foate putin ulei dupa ce s-au calit cat de cat legumele se adauga carnea impreuna cu legumele lasate inca...
Ingrediente: piept de pui, feliat ca pt snitele crema de branza cu verdeturi faina, oua, pesmet pt crusta sare, piper ulei pt prajit Pentru garnitura: cartofi, unt, lapte - pt cartofi piure morcovi, 2 linguri unt, 2 linguri zahar brun, piper alb, o foaie dafin - pt morcovi sote Mod de Preparare:...
Ingrediente: 200 g margarina 100 g zahar pudra 3 linguri seminte mac 2 linguri de miere o mana de nuci 250 ml apa minerala 1/2 plic praf de copt 150 g faina alba 200 g faina integrala 1 plic zahar vanilat 1 praf de sare 1 plic glazura ciocolata 1 plic glazura caramel Mod de Preparare: Intr-un vas...
Ingrediente: 4 buc de piept de pui, 100 gr ciuperci champignon, 3 linguri unt, 2 linguri faina, 250 ml lapte, 50 gr smantana, sare, piper. Mod de Preparare: Se preancalzeste grillul. Se amesteca intr-un vas o lingura de unt topit cu sare si piper si se ung bucatile de piept de pui. Se dau la cuptor...
Ingrediente Blatul: 6 ouă, 8 linguri de zahăr, 3 linguri lapte, 8 linguri făină, 3 linguri de cacao, praf de copt. Umplutură: frişcă, 200 g brânză dulce, 4 linguri de zahăr, 1 compot de ananas, 2 portocale. Glazură: suc Fanta 0,5 l, 2 linguri zahăr, o budincă de vanilie. Mod de preparare Blatul:...
Ingrediente: 1 punga de spaghete 750 gr 1 kg carne tocata 2 conserve de ciuperci 1 ceapa cascaval/parmezan sos de rosii 1 legatura de patrunjel condimente Mod de Preparare: Ceapa o tocam si o calim intr-o tigaie pana devine aurie; adaugam carnea si o lasam la foc mic pana incepe sa se rumeneasca....
Ingrediente pentru foi: 4 foi de pandispan (un pachet) sau 2 oua 9 linguri zahar 9 linguri lapte 9 linguri ulei 3 plicuri zahar vanilinat 1 praf sare 1 lingurita amoniac faina cat cuprinde Ingrediente pentru crema: 3 oua 150 g zahar+4 linguri 250 g margarina 3 linguri cacao 2 lingurite cafea...















