Ingrediente: 1 cana morcov ras 1 cana mar ras 1 cana zahar 1 cana ulei 100 g stafide 3 cani faina cernuta zeama si coaja de la o portocala 1-2 lingurite scortisoara 1 plic praf de copt esenta de rom Mod de preparare: Amestecam uleiul cu zaharul, apoi adaug pe rand morcovul, marul, scortisoara,...

Ingrediente: 100 g orez, 100 g pesmet, 2 morcovi rasi, 2 cepe mari, 100 g ciuperci, 3-4 linguri de ulei, sare, cimbru, patrunjel verde, usturoi dupa gust. Mod de Preparare: Orezul se spala, morcovii se dau prin razatoarea mare, ceapa, usturoiul si ciupercile se taie marunt. Se amesteca toate...

Ingrediente: BLAT: 350 g zahar 8 linguri miere 250 ml apa 175 ml ulei 2 lingurite amoniac stins in otet 700 g faina 1 fiola esenta de vanilie un praf de sare GLAZURA: 300 g zahar 300 g apa 5-6 linguri cacao 250 g margarina 1 fiola esenta de rom 300 g nuca de cocos Mod de Preparare: BLAT: Intr-un...

Ingrediente: o conopidă mică o ceapă medie 4 crenguţe cimbru 4 căţei de usturoi, în coajă 3 linguri ulei de măsline 80 g parmezan ras sare piper Mod de preparare: Cuptorul se preîncălzeşte la 220 de grade Celsius. Conopida se curăţă, se spală şi se taie bucheţele. Bucheţelele se taie felii grosuţe,...

Ingrediente Pentru chifteluțe 1 felie de pâine 185 ml lapte 230 g carne de vită tocată 300 g carne de porc tocată 3 linguri de făină 2 ouă 1 și 1/2 linguriță de sare 1/4 linguriță piper 2-3 cepe verzi tocate 2-3 căței de usturoi tocați 1/4 linguriță nucșoară 1/2 linguriță de salvie ulei de măsline...

Ingrediente: 2 cartofi albi cu coaja subtire, nedecojiti dar foarte bine spalati jumatate de cartof decojit 2 oua 1/2 cana de telemea rasa o ceapa mica 1 lg cimbru uscat sare si piper, dupa gust boia dulce verdeturi maruntite: patrunjel, ceapa verde 1 lg ulei de masline Mod de Preparare: Folosind o...

Ingrediente: 2 file-uri medii de somon 1 lingură ulei de măsline 25 g roșii uscate 100 g frunze de spanac proaspăt 30 g frunze de busuioc proaspăt tocate 120 g brânză feta sare și piper după gust Mod de preparare: Ne place somonul pentru că este un pește ușor, plin de proteine și de acizii graşi...

Ingrediente: 150 g cascaval 50 g unt Pentru umplutura: 250 g branza de vaci 100 g sunca 1/2 ardei gras rosu sare si piper Mod de Preparare: Sunca o taiem cubulete mici. La fel si ardeiul. Branza o mixam intr-un castron, cu sare si piper, pana obtinem o crema fina. Adaugam sunca si ardeiul si...

Ingrediente: 3 cartofi 50 g telemea 50 g cascaval 50 g unt 1 ou 1 lingura patrunjel uscat sare si piper 2 linguri susan 50 g pesmet Mod de Preparare: Cartofii ii fierbem in coaja in apa cu sare. Dupa ce-au fiert ii curatam si ii pasam. Adaugam untul, telemeaua si cascavalul rase, oul si...

Ingrediente: 1 ou intreg o lingurita bicarbonat de sodiu stins cu zeama de lamiie 30 g. unt 150 g. zahar 2 linguri miere de albine 3 linguri lapte 450 g. faina 1/2 kg. smintina proaspata 250 g. nuca macinata 250 g. zahar pudra 4 plicuri zahar vanilat dulceata de caise 1 pahar zahar pudra, 2 linguri...

Ingrediente: piept de pui smantana usturoi ceapa ardei rosii faina cartofi Mod de Preparare: Se cuata pieptul de pui si se taie bucatele... apoi se adauga ceapa cu ardei rosu la calit un pic in foate putin ulei... dupa ce s-au calit cat de cat legumele se adauga carnea impreuna cu legumele lasate...

Ingrediente: PENTRU CARTOFI: 1 kg cartofi 3 oua 150-200 gr branza de burduf 50 gr cascaval 1 cubulet unt (pentru uns tava) sare, piper PENTRU SOS ALB: 50 gr unt 1 lingura cu varf faina 100 ml lapte fierbinte 200 gr smantana acra sare Mod de Preparare: Se fierb cartofii in coaja pana intra furculita...

Ingrediente: 400 gr fasole uscata alba 2 cepe 2 morcovi 1/2 capatana telina 1 radacina patrunjel 1 ardei gras 2 lingurite boia de ardei dulce 1 lingurita cimbru pisat 1 ciolan afumat cca 1,5 kg 5 l apa Mod de Preparare: Se pune fasolea in apa rece cu o seara inainte de a se gati, se opareste de 2-3...

Ingrediente: 1 cana mere rase 1 cana faina 1 cana zahar 1 cana ulei 1 plic praf de copt scortisoara nuci, stafide (dupa dorinta fiecaruia) zahar vanilat Glazura: 6 lg cacao 6 lg zahar 6 lg apa 100 gr. margarina Mod de Preparare: Intr-un bol se pun merele rase, zaharul, zaharul vanilat si...

Ingrediente: 500 g aripi si pulpe de pui 1 ceapa 300 g ardei grasi 2 catei usturoi 10 g faina 1 legatura patrunjel 75 ml ulei 5 g cimbru (eu n-am pus) 300 ml bulion 5 g boia sare, piper Mod de Preparare: se spala carnea de pui si se portioneaza, ceapa si ardeii se curata si se taie julien, rosiile...

Ingrediente: Foi: oua 9 buc zahar 9 lg faina 7 lg nuca de cocos 3 lg cacao 1 lg Crema: budinca de vanilie 2 plicuri lapte 600 ml margarina 1/2 pac zahar 12 lg esenta de vanilie zaharul caramel: zahar 300 g apa 100 ml Decor ciocolata alba 100g Mod de Preparare: Pentru foi se separa ouale, albusurile...

Ingrediente: Blat: 5 oua; 10 linguri de zahar; 2 linguri ulei; 5 linguri de faina; 1/2 lingurita praf de copt. Crema: 450 g biscuiti simpli; 250 g nuca macinata; 3 linguri cacao; 50 ml rom; 300 ml apa; 300 g zahar; 300 g unt la temperatura camerei. Altele: 200 g ciocolata; 2 linguri ulei; 4 linguri...

Ingrediente: 1 kg pulpă de porc, sare, piper negru proaspăt măcinat, 2 linguri pastă de roșii, 3 căței de usturoi, 1 legătură pătrunjel verde, 1 linguriță boia dulce/iute, 1 linguriță fulgi chilli, 1 linguriță cimbru uscat, 1 linguriță măghiran uscat, 3 linguri vin roșu, 2oo ml apă, 2 linguri...

Ingrediente: 200 g făină 150 g zahă 120 g unt 2 ouă 3 linguri ulei o linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat o linguriţă coajă de lămâie rasă o linguriţă esenţă de vanilie 250 ml vin alb foarte dulce 200 g boabe de struguri sare Mod de preparare: Făina se amestecă ușor cu praful de copt,...

Ingrediente: 2 piepti mari de pui taiati in doua si dezosati o rosie piper boia dulce de ardei condimente pentru pui (eu am folosit de la Vegeta) 3-4 linguri ulei de masline Mod de Preparare: Spalam pieptul de pui si il asezam soldateste intr-un vas de yenna. Il ungem cu ajutorul unei pensule de...