Ingrediente: 1 borcan de fasole verde (750-800 ml) 1 lingura smantana 2 lingurite iaurt 1 lingura maioneza 4 catei de usturoi 1 vf de cutit de piper sare patrunjel Mod de Preparare: Se scurge fasolea verde si se lasa pe servet absorbant pentru a se absoarbi toata apa. Se poate folosi si fasole...

Ingrediente: 3 oua 160 g zahar 200 ml smantana lichida un pic de sare 60 g unt topit 125 g faina 1/2 lingurita de praf de copt 250 g branza de vaci prospata scursa (eu am folosit ricotella) 1 lingurita esenta de vanilie sau un pic de zahar vanilat Mod de Preparare: Ungeti forma cu unt topit....

Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 300 gr pulpa de porc 200 gr costita afumata porc 1 ceapa alba 3 catei usturoi curry boia dulce foi dafin sare amidon pt a ingosa sosul. Mod de Preparare: Am curatat si taiat in bucati mici fasolea, carnea le fel am taiat-o cubulete de 2 cm aproximativ si la fel si...

Ingrediente: 1,5 kg. de coaste de porc 2 linguri cu mustar 2 linguri cu pasta de rosii 2 linguri cu miere 4 linguri cu ulei de masline 3 catei de usturoi 10 fire de cimbru 6 frunze de salvie (6-7) O lingurita cu boia Sare Piper (proaspat macinat) 4 linguri cu apa (4-5) Mod de Preparare: Tocam...

Ingrediente: 900 gr conopida 400 gr smantana 12% 220 gr cascaval 2 oua o legatura mare de ceapa o lingura de parmezan piper, sare, unt pentru uns vasul 2 linguri de pesmet Mod de Preparare: Conopida o speli si o tai in buchetele. Am avut din cea congelata, asa ca pasul asta a fost deja facut. Pui...

Ingrediente: 250 g zahar 250 ml apa 2 linguri miere 150 ml ulei de floarea soarelui 500 g faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 2 lingurite suc de lamaie 1/2 lingurita praf de copt 1 lingurita ghimbir pudra 50 g cacao zahar pudra Mod de Preparare: Se cerne faina si se amesteca cu praf de copt si...

Ingrediente: 2 bucati file peste, o lingura hrean (din conserva) 2 linguri zeama de lamaie, o rosie medie, o ligurita cimbru, 200 g iaurt sau smantana, marar verde, sare, piper, 1-2 linguri ulei Mod de Preparare: Se curata, se spala si se scurge bine pestele dupa care se sareaza, se condimenteaza...

Ingrediente: 700 g cartofi 1 dovlecel 1 gogosar 1 ceapa 2 linguri pasta de ardei frunze de patrunjel verde ulei sare piper Mod de Preparare: Cartofii se curata, se spala si se taie cubulete. Dovlecelul se curata de coaja si de samburi si se taie si el cubulete. Gogosarul si ceapa se curata si se...

Ingrediente: 800 g ciuperci champignon, curăţatate şi tăiate felii 2 linguri ulei de măsline 10 căţei de usturoi mărunţiţi 200 ml vin alb sec o jumătate de legătură pătrunjel tocat sare piper Mod de preparare: Uleiul se încinge într-o tigaie, la foc mic. Se adaugă usturoiul şi se căleşte 1 minut,...

Ingrediente: 4-5 cartofi 1 ardei gras rosu sau galben 2-3 morcovi 2 cepe 200 ml suc de rosii patrunjel verde boia dulce sare, piper Mod de Preparare: Taiem ceapa, ardeiul si morcovii marunt, iar cartofii ii taiem bucati mai mari. Calim legumele in putin ulei pana se inmoaie, adaugam boiaua si sucul...

Ingrediente: 500 g rahat, 500 g biscuiți, 1 cană apă, 100 g zahăr, 100 g margarină, 3 linguri cacao, 1-2 lingurițe esență rom, 1 cană nucă tocată. Mod de Preparare: Se pune apa cu zahărul într-o cratiță pe foc. Se adaugă rahatul tăiat bucățele și amestecăm încontinuu să nu se lipească. Când începe...

Ingrediente: 1 kg cartofi 2 pungi soia marunta 2 cepe uscate 3 legaturi ceapa verde 2 legaturi patrunjel 2 legaturi marar 5 linguri bulion 1 ceasca ulei sare,piper Mod de Preparare: Curatam cartofi si ai punem la fiert, punem si soia la fiert si o lasam sa fiarba cat scrie pe ambalaj 15-20 minute,...

Ingrediente: 6 cartofi 5 catei de usturoi 1 lingura faina 1 pahar de orez ulei pentru prajit 1 ceapa 200 g pesmet sare, piper Mod de Preparare: Fierbi cartofi in coaja si dupa ce s-au racit ii dai prin razatoarea mare. Pui orezul spalat bine la fiert dupa care il scurgi. Amesteci cartofii cu...

Ingrediente: 3 cartofi medii 3 morcovi 1 ceapa 1 bucata de telina 1 ardei capia verde 1 legatura de patrunjel apa, sare crutoane, le pregatiti ca aici Mod de Preparare: Preparare: curatati toate legumele, le spalati bine si le taiati in cuburi. Incercati sa le taiati cam de aceeasi marime pe toate,...

Ingrediente: Aluat: 500 gr. faina 250 ml apa 50 ml ulei 20 gr. drojdie (sau 1 ½ lingurite de drojdie uscata) 1 praf de sare 2 lingurite zahar Umplutura: 500 gr. branza de vaci propaspata 3 oua 1 legatura marar 1 legatura ceapa (de preferat verde) 100 ml smantana 1 praf de sare Glazura: 1 ou 1...

Ingrediente: 3 cani faina (cana normala de ceai) 2 cani zahar 2 cani apa minerala 3/4 cana ulei 1 1/2 plic cu praf de copt 1 lingura esenta de vanilie sau 2 pliculete cu zahar vanilat 2-3 linguri cu cacao esenta de rom 100 gr stafide Mod de preparare: Intr-un castron amestecam faina, cacaoa cernuta...

Ingrediente 4 porții: 400g penne 1 file somon (cam 200g) 300g ciuperci brune 50 ml vin alb sec 3 linguri smantana grasa Zeama de la o lamaie 2 maini parmezan ras (2-3) Sare de mare Piper 2 cubulete unt Putin ulei de masline Mod de Preparare: Am inceput prin a fierbe in apa cu sare pastele conform...

Ingrediente: 375 gr margarina (1 pachet si jumatate) 260 gr faina (2 cani) 85 gr fulgi de ovaz (1 1/2 cani) 220 gr zahar brun (1 cana) 75 gr fulgi de cocos (1 cana) Coaja de la o lamaie (portocala) 1 lingurita bicarbonat de sodiu 120 gr nuci prajite (1 cana) Pentru umplutura: O conserva gelatina de...

Ingrediente: 1 kg cartofi 200 g fasole verde 1 morcov 1 ceapa 3 rosii 1 dovlecel 50 ml ulei 20 g vegeta sare. Mod de Preparare: Legumele se spala si se curata. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, se adauga legumele taiate dupa preferinta pe rand, se amesteca usor. Se adauga vegeta, sare supa...

Ingrediente: Pentru 3 foi: 200 gr zahar tos 250 ml bors 250 ml ulei Un plic de praf de copt Un praf de sare Faina cat cuprinde (eu am avut nevoie de aprox 1 kg) Pentru a forma: Un aluat ce poate fi intins cu sucitorul Pentru umplutura dintre foi: 800 gr gem de prune (orice alt gem facut in casa)...