Dacă îţi plac cartofii prăjiţi însă te fereşti să-i mănânci din cauza că îţi este frică de efectul pe care îl au asupra organismului tău, din cauza că sunt prăjiţi în ulei, află că este o metodă de a face cartofi prăjiţi şi fără ulei. Metodă este atât de simplă încât pe lângă faptul că rezultatul...

Ingrediente: 500 grame pupla de porc 300 ml vin rosu dulce 1 catel de usturoi 3 morcovi 1 ceapa 2 linguri ulei de masline 2 foi de dafin cimbru ardei iute uscat sare si piper Mod de Preparare: Intr-un vas punem bucata de pulpa si cu ajurotul cutitului impanam friptura cu bucati de usturoi. Adaugam...

Ingrediente: Am folosit pentru paste: 1 dovlecel 2 morcovi 2 catei usturoi 200 ml gran cucina sos soia, sos teriyaki curry, ardei chilly Pentru pui; 2 piepti de pui scortisoara sos soia curry Mod de Preparare: Am curatat si spalat legumele, dovlecelul l-am taiat in sferturi si apoi in diagonala...

Ingrediente: Blat: 300 g faina; 200 g unt; 1 plic zahar pudra vanilat (80 g); 3 galbenusuri; 100 g smantana. Umplutura: 200 g gem; 8 albusuri; 2 plicuri zahar pudra vanilat (160 g); 50 g faina; 25 g cacao; 250 g nuci; coaja de la o lamaie rasa. Mod de Preparare: Blatul se face ca unul clasic de...

Ingrediente: 150 faina 100 gr. unt 80 gr. smantana 20 gr. cacao 150 gr. zahar 2 oua 1/2 lingurita praf de copt (optional) Crema de branza: 2 oua 300 gr. branza 150 zahar Mod de preparare: Incalzim cuptorul la 160 grade. Se bat ouale cu zaharul, smantana si untul bucatele (la temperatura camerei)...

Ingrediente: 8 pulpe de pui (partea sperioară, cu os şi piele) ulei de măsline sau unt, pentru prăjit 3 căţei de usturoi, mărunţiţi 250 ml vin alb o mânuţă de ierburi aromatice proaspete, mărunţite – salvie, pătrunjel, rozmarin, cimbru 50-100 ml smântână sare piper Mod de preparare: Cuptorul se...

Ingrediente: 2 cartofi albi cu coaja subtire, nedecojiti dar foarte bine spalati jumatate de cartof dulce, decojit 2 oua 1/3-1/2 cana de telemea rasa o ceapa mica/medie 1 lg cimbru uscat sare si piper, dupa gust boia dulce verdeturi maruntite: leurda, patrunjel, ceapa verde, chivas – pentru decorat...

Ingrediente: pentru aluat faina 300 gr. zahar 75 gr. unt 130 gr. praf de copt 1 plic Umplutura: 200 gr. branza de vaci 200 gr. branza fagaras 2 oua 75 gr. zahar stafide si zahar vanilat - optional Mod de Preparare: Untul la temperatura camerei l-am amestecat cu zaharul. Nu e necesar sa amestecati...

Ingrediente: 1 pachet foi plăcintă, 1 linguriță esență vanilie, 8 ouă, 250 g zahăr, 900 g iaurt, 100 g stafide, 200 ml ulei, unt pentru uns tava, zahăr pudră. Mod de Preparare: Foile de plăcintă se lasă la decongelat peste noapte în frigider. Batem bine cele 8 ouă cu zahărul, apoi adăugăm iaurtul...

Ingrediente: 1 ou, bătut spumă 100 g cartofi, curăţaţi şi tăiaţi în sferturi o jumătate de lămâie, feliată 5 roşii cherry, tăiate în jumătăţi ulei de măsline 60 g măsline negre, fără sâmburi, tăiate în jumătăţi 120 g file de peşte (somon, batog), fără piele, dezosat un praf de sare piper 4-5...

Ingrediente: 4 galbenusuri 1/2 cana zahar 1/2 cana ulei 1 cana lapte 1plic praf de copt 1 fiola esenta de vanilie faina cat cuprinde Pentru bezea: 4 albusuri 4 linguri de zahar zeama de lamaie gem/dulceata dupa gust Mod de preparare: Mixam bine galbenusurile cu zaharul si esenta de vanilie, adaugam...

Ingrediente: 500 gr rosii 2 cutii rosii decojite 1 ceapa 1 morcov 1 telina 1 ceasca de gris 3 oua 3 linguri ulei piper, sare leustean verde Mod de Preparare: Oparim rosiile cateva minute sa le putem curata pielitele. Le taiem cubulete. Taiem, morcovii, telina si ceapa cubulete. Se pun morcovii,...

Ingrediente: 1 muschiulet de porc de max 400 g 4 cartofi medii, taiati in cubulete de circa 2-3 cm 10 felii de bacon - gasiti pachete cu mai multe felii, ca o sa va trebuiasca 4 catei de usturoi zdrobiti sau tocati 1 ceapa alba medie taiata julien 3-4 crengute de rozmarin proaspat, doar frunzele...

Ingrediente: 5-6 cartofi mijlocii, cateva ciuperci de padure, de tip champignon, o ceapa, sare, piper, zeama de lamaie, verdeata, ulei, smantana sau bulion. Mod de Preparare: Mai intai am curatat si spalat ciupercile. Daca sunt din conserva, trebuie doar spalate. Apoi le-am stropit cu putina zeama...

Ingrediente: 1 kg de mere, puțină apă, 200 g zahăr, un praf de budincă de caramel, un vârf de cuțit scorțișoară măcinată, 500 g biscuiți cu târâțe sau de tip „petit beurre” (nu biscuiți tari, ci poroși) Mod de Preparare: Într-o tavă mai înaltă sau o formă de tort punem hârtie de copt, astfel încât...

Ingrediente: 4-5 cartofi 1 ceapa mare 1/2 ardei rosu 1/2 ardei verde 2 rosii 200 g de bacon 300 g de smantana 10 boabe de piper 1 cub Knorr de legume 2-3 linguri ulei sare marar Mod de Preparare: Se curata cartofii, se spala si se taie in cuburi. Se tin in apa, pentru a nu se inchide la culoare....

Ingrediente: 2 oua (de tara) 1lingura apa 120 ml ulei 120 grame zahar o lingurita rasa praf de copt coaja de lamaie esenta de vanilie si de migdale 3 linguri nuca de cocos 320 g faina 100 g ciocolata pentru decor Mod de Preparare: Amestecam ouale cu o lingura de apa, la care adaugam zaharul,...

Ingrediente: 300 grame carne de viţel 3 morcovi 1 ceapă 2 linguri ulei 3 ardei – de orice culoare, dar pot fi şi combinaţi condimente 350-400 grame cartofi 30 grame unt Mod de Preparare: Într-o cratiţă cu pereţii groşi punem la încălzit uleiul. Ceapa o tăiem cât de mărunt posibil şi o punem peste...

Ingrediente: 6-8 oua 12 felii bacon, pateu maioneza, smantana, sare, piper, verdeata pentru decor sau oregano Mod de Preparare: Ouale se fierb tari timp de 10 min. Se trec prin apa rece si se decojesc. Le taiem in doua. Feliile de bacon le trecem prin uleiul incins dar nu le prajim prea tare pentru...

Ingrediente: 800 g carne de pui fără oase și fără pielițe (pulpe de pui sau piept de pui) 450 g cartofi roșii sau albi tăiați în bucăți mari 3 lingurițe de unt ½ ceapă potrivit de mare, tăiată în bucăți mari 1 lămâie feliată 2 lingurițe de zahăr (de preferință, din cel brun) 1 + ½ lingură de mix de...