Ingrediente: 10 cartofi 5 morcovi 4 albituri o telina un mar 400 g mazare maioneza de post preparata in casa sau din comert dupa gust sare, piper, cimbru 2 3 lingurite mustar castraveti acri dupa gust gogosari acri dupa gust Mod de Preparare: Morcovii, telina, albitura, marul se spala, se curata de...

Ingrediente: O conopida mica de 500 g (spalata si desfacuta in buchetele) O lingurita cu mustar 3 linguri cu ulei de masline Sare Piper proaspat macinat Apa Mod de Preparare: Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa. Adaugam sare si o lasam sa fiarba. Cand apa clocoteste, punem buchetelele...

Ingrediente: 3 oua, 125 gr branza Camembert, 30 gr faina, 150 ml smantana, 25 gr unt, sare, piper, 100 gr masline verzi fara samburi, 15 gr unt pentru forma. Mod de Preparare: Untul se freaca cu faina, se adauga smantana, se amesteca bine, apoi adaugam ouale batute si foarte putina sare, fiindca...

Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 1 kg branza dulce 1 pahar de zahar 4 oua caise uscate vanilie coaja de lamaie sau portocala Mod de Preparare: Amestecam branza dulce cu ouale, zaharul, vanilia si 1/2 casoleta de caise deshidratate. Ungem prima foaie cu pensula imbibata in ulei, intindem...

Ingrediente: 4 pulpe superioare/inferioare, cum preferi, 400 gr fasoale verde, o legatura de marar 2 rosii fara pielita din conserva Cirio un catel de usturoi sare, piper 100 ml ulei. Mod de Preparare: Pui fasolea la fiert cam jumate de ora, intr-o oala cu capac, cu apa cat sa o acopere. Pulpele le...

Ingrediente: 15-20 ciuperci champignon (mici sau medii) 400 g spanac 1 praz Ulei de măsline 7 căței de usturoi, mărunțiți Sare și piper după gust Mod de preparare: După ce ai curățat bine ciupercile, așază pălăriile cu lamelele în sus în tava pe care o vei băga la cuptor. Picură un pic de ulei de...

Ingrediente: Pentru ficateii de pui inveliti in bacon: Ficatei de pui Felii de bacon Sare si piper, dupa gust 5-6 catei de usturoi Ulei Mod de Preparare: Curatam si spalam ficateii, dupa care ii lasam la scurs intr-o strecuratoare. Baconul de preferat este sa il cumparati gata feliat, astfel...

Ingrediente: 1 kg de cartofi 4-5 oua 250 ml de smantana 50 g de cascaval unt sare piper patrunjel verde tocat Mod de Preparare: Cartofii se fierb în coaja, în apa cu sare, se scurg si se curata. Separat, se fierb ouale, dupa care se trec sub jet de apa rece. Se unge cu unt un vas termorezistent si...

Mucenicii moldovenești, numiți și Sfințișori sunt preparate tradiționale românești ce se fac cu ocazia sărbătoririi celor 40 de sfinți. Mucenicii însiropați, unși cu miere și nucă măcinată sunt un deliciu! Ingrediente: 1 kg făină 300 gr zahăr 1 și 1/2 ceașcă cu lapte 6 ouă 50 gr drojdie 200 gr unt...

Ingrediente: 2 bucati file de somon orez Uncle Ben's 3 linguri ulei condimente pentru peste 2 lingurite zahar 3 linguri zeama de lamaie sos olandez Knorr Mod de Preparare: Se face o marinata pentru peste din ulei, sucul de lamaie, zahar si condimentele pentru peste, in care se tine somonul, de...

Ingrediente: 4 feliute de paine, o jumatate piept de la un pui de 1,5 kg., 150 g de cascaval, 3 foi de salata verde, 3 lg, de unt, 3 lg. ulei de masline, codimente Maioneza: 4lg. de iaurt, 2 lg-te de mustar 2 lg ulei de masline Mod de Preparare: Se taie feliile de paine cubulete si se prajesc in...

Ingrediente: 1 piept potrivit de curcan 1 ceapa Cativa catei de usturoi ½ kg ardei capia ½ kg rosii coapte 1 legatura patrunjel verde Pasta concentrata de tomate Mod de Preparare: Pieptul se spala, se sterge si se taie cubulete mici. Ardeii si rosiile se taie in bucati mai mici dupa care se mixeaza...

Îţi plac chipsurile, dar te întrebi cât de sănătoase sunt cele din comerţ? Ei bine, află că poţi să-ţi prepari chiar tu, acasă, chipsuri din cartofi chiar mai gustoase decât cele pe care le cumperi de la magazin. Ai nevoie doar de cartofi, sare, o răzătoare, ulei de măsline şi un cuptor cu...

Ingrediente: 3 linguri ulei 1 ceapa mica, taiata 1 catel de usturoi, taiat 1 ardei iute, taiat 1 1/2 cana de porumb congelat, dezghetat 6 cepe verzi, taiate 1 ou 4 linguri de faina sare, piper 1 lingurita praf de copt Mod de Preparare: Se caleste ceapa si usturoilul. Intr-un bol se adauga porumbul...

Ingrediente: 4 oua 150 g faina 4 linguri ulei 100 g masline maruntite-o mana buna 250 g sunca presata 50 g cascaval ras un gogosar taiat marunt o lingurita praf de copt Mod de Preparare: Se mixeaza ouale pana isi maresc volumul. Se amesteca ingredientele pe rand. Se toarna compozitia in forma de...

Ingrediente: 500 gr carne de pui (am folosit aripioare si spate) 1 morcov 1 ceapa mare 1 lingurita boia dulce Putin ulei (2-3 linguri) 200 ml smantana 1 legatura de patrunjel 1 radacina de telina Putina telina verde (tulpina) 2 galbenusuri de ou mici Condimente de pui Otet dupa gust Sare Piper...

Ingrediente pentru 2 portii mari: 2 pulpe intregi de pui (adica doua superioare si doua inferioare) o conserva de rosii intregi despielitate in suc propriu (250 gr) 80 ml ulei optional 2 linguri de faina o capatana de usturoi jumatate de pahar de vin alb o legatura de patrunjel o legatura de marar...

Ingrediente: 1 kg ficatei de pui 75g unt 1/4 lingurita oregano uscat 1/2 lingurita cimbru 6 foi de dafin (6-7) Sare Piper Mod de Preparare: Se fierbe ficatul pentru aproximativ 10-15 minute impreuna cu foile de dafin. Bagam ficatul intr-un blender impreuna cu untul, condimentele si 75ml din apa in...

Ingrediente: 1 morcov 1 ceapa 1 piept de pui dezosat 2 cani supa de pui 1 pahar apa patrunjel verde sare, piper, vegeta Mod de Preparare: Ceapa se taie marunt, morcovul se curata si se taie cubulete, orezul se spala. Un vas de yena se unge cu ulei se pune ceapa, morcovul si orezul si se...

Ingrediente: 300 gr zahar tos 6 albusuri 200 gr nuca macinata bine 30 gr faina Esenta de migdale Un plic de zahar vanilinat Mod de Preparare: Intr-o cratita amestecam zaharul cu nuca si cu zaharul vanilinat, apoi adaugam albusurile (nebatute spuma). Punem cratita pe foc mic si amestecam pana cand...