Sezonul când trandafirii vor înflori se apropie, așa că nu mai este mult până când grădinile vor fi inundate de culori, arome și parfumuri. Însă din trandafiri pot prepara și un desert deosebit de bun. Pe lângă faptul că încântă privirile, trandafirii pot deveni și un deliciu culinar atunci când...

Ai nevoie de: 600 g faina o cana de lapte 4 oua 150 g unt o jumatate de cana de zahar coaja rasa de la o portocala 25 g drojdie 3 galbenusuri 3 lingurite de miere Pentru umplutură: 200 g stafide 2 lingurite de esenta de portocale 150 g coaja de portocala confiata 6 linguri de zahar 6 linguri de...

Ingrediente primul strat: 4 oua 150 g zahar 2 plicuri de zahar vanilat 3 linguri faina 600 g branza de vaci data prin sita pentru o textura mai cremoasa 100 g stafide Ingrediente stratul 2: 4 galbenusuri 150 g zahar pudra un plic de zahar vanilat 500 g smantana minim cu 30% grasime (pusa pe malai 8...

Ingrediente: Compozitia cu cacao: 1 ou 90 g zahar 100 g unt moale 150 g faina 1 lingurita rasa praf de copt 20 g cacao Compozitia cu branza: 2 oua 300 g branza grasa de vaci grasa 100 ml smantana lichida 50 g smantana grasa 25 g unt moale 75 g zahar 50 g ciocolata alba 20 g amidon 1 lingurita...

Ingrediente: 1 kg măruntaie de miel - ficat, plămâni, inimă, rinichi, splină 150 g unt sărat 2 cepe mari 6 ouă mari 3 legături de ceapă verde, tocate mărunţel 3 legături usturoi verde, mărunţit 100 g smântână 1 prapur de miel 2 legături pătrunjel, mărunţit 2 legături mărar, mărunţit sare şi piper...

Ingrediente (10 Porţii): 300 g făină 100 g unt 100 g iaurt 300 g șuncă 1 ardei gras 2 ouă ulei pătrunjel proaspăt sare piper Mod de Preparare: Se freacă untul cu un praf de sare și cu ouăle. Se adaugă iaurtul și se presară făina. Se frământă ușor și se păstrează la rece. Se încing 2 linguri de ulei...

Ingrediente: coaste de miel, două cepe, 2 cartofi, 2 dovlecei, 2 căţei de usturoi, două linguriţe de cimbru două linguriţe de rozmarin, 3 linguri de ulei de măsline, câteva roşii cherry, sare, piper, două linguri de apă. Mod de Preparare: se încălzeşte cuptorul la 200 de grade. Se pisează usturoiul...

Ingrediente: Pentru blat: 6 oua 6 linguri de zahar 4 linguri de faina 100 ml ulei 1 praf de copt Pentru crema: 500 g branza dulce 200 g unt 150 g zahar 1lingurita esenta de vanilie Coaja rasa de la o lamiae Pentru glazura: 850 ml suc de portocale 2 budinci vanilie 5 linguri zahar Mod de Preparare:...

Ingrediente: 2 cartofi mari 1 lingură ulei de măsline ½ ardei gras galben și ½ ardei gras roșu, tăiați bucăți 1 lingură de felii de măsline negre 2 linguri sos pesto sau sos de pizza 100 g caș proaspăt sau mozzarella, tăiat bucăți 4 roșii cireașă, tăiate în două Mod de preparare: Încinge cuptorul...

Ingrediente: 200 g biscuiti digestivi 110 g nuca 110 g caju amestecat cu fistic 10 curmale 150 g unt esenta de rom zahar vanilat 1 lingura miere 200 g ciocolata neagra Mod de Preparare: Maruntim cu nucile, caju si fisticul, apoi biscuitii digestivi. Taiem curmalele in bucatele cat mai mici....

Ingrediente: 1 kg brânză dulce de vaci; 250 ml smântână; 6 ouă; 250 g zahăr; 6 linguri de gris; 1-2 plicuri budincă de vanilie; 1 plic praf de copt; coajă de la 1 lămâie; 5 pliculeţe zahăr vanilat; 150 g stafide; Mod de preparare: Pentru pasca fără aluat se amestecă mai întâi brânză cu zahărul,...

Ingrediente: 1 pui (1,52 kg) 1 borcan cepe mici murate 1 borcan ciuperci intregi 100 gr bacon 2 cepe 1 morcov 2 tije de telina sare piper boabe 2 frunze de dafin cimbru uscat 1 catel de usturoi 2 linguri ulei de masline 1 lingura unt 300 ml vin rosu. Cum se prepară: Taiati ceapa julien si morcovul...

Ingrediente: Pentru blat: 200 gr biscuiti cu ciocolata scortisoara 100 gr unt Pentru crema: 150 gr smantana 800 gr crema de branza 150 gr zahar 1 sticluta esenta de vanilie 4 oua 100 gr ciocolata neagra scortisoara Mod de preparare: Se piseaza biscuitii, apoi se amesteca impreuna cu untul si...

Ingrediente: o varza frumoasa (cam de 1.2 kg) 350 g piept de porc fiert si afumat (merge si costita sau kaizer) 100 ml ulei 2 linguri bulion 2 linguri secretul gustului un varf de lingurita piper. Mod de Preparare: Se curata bine varza iar poi se taie marunt ca fideaua sau se da in robot prin...

Ingrediente: Pentru aluat: 700 g faina, 100 g margarina, 250 g zahar, 1 ou, 1 pachet praf de copt, 200 ml lapte. Pentru umplutura: 250 g mac macinat, 100 g martipan/migdale/nuci, 1 ou, 100 ml lapte, 200 zahar pudra. Pentru crema: 3 plicuri budinca de vanilie, 1 litru lapte, 250 g margarina/unt, 200...

Ingrediente: 1 kg măruntaie de miel - ficat, plămâni, inimă, rinichi, splină 150 g unt sărat 2 cepe mari 6 ouă mari 3 legături de ceapă verde, tocate mărunţel 3 legături usturoi verde, mărunţit 100 g smântână 1 prapur de miel 2 legături pătrunjel, mărunţit 2 legături mărar, mărunţit sare şi piper...

Ingrediente: Pentru clatite: 180 gr faina de grau 3 oua medii 1 varf de cutit de sare 400 ml de lapte 60 ml ulei de gatit 30 ml de apa (sifon) 22 gr cacao pudra 15 gr zahar pudra Pentru crema: 200 gr mascarpone 1 lingura de esenta de vanilie 3 linguri de zahar pudra Pentru umplutura: 20 piscoturi...

Ingrediente: Pentru foi: 200 g faina 50 g zahar 30 g miere 1 ou 1 ling lapte 1 praf de copt Pentru umplutura: 800 g biscuiti 150 g unt 250 ml lapte 150 g zaharesenta de rom 3 linguri praf de ciocolata Mod de Preparare: In functie de tipul biscuitilor, restul ingredientelor variaza. Important e ca...

Ingrediente: Pentru aluat: 80-100 g. prune uscate 6, 7 linguri rom 200 g. ciocolata cu lapte 100 g. unt 4 oua 150 g. zahar 200 g. migdale macinate 1 lingurita praf de copt 1 praf de sare 2 pliculete zahar vanilat Pentru glazura: cateva migdale intregi 200 g. ciocolata cu lapte Mod de Preparare:...

Ingrediente: 4 foi mari de napolitana 300g nuci macinate 3 linguri pline cacao 400g lapte condensat 200 ml lapte esenta de rom Mod de Preparare: Intr-o craticioara se amesteca laptele condensat cu nucile si pudra de cacao. Se toarna treptat laptele, se omogenizeaza. Compozitia se tine pe foc...