Ingrediente: 1 kg branza de vaci 5 oua 200 g zahar vanilie putina sare 100 g stafide inmuiate in rom 350 ml lichior de oua 1 plic praf budinca de vanilie putin praf de copt Mod de Preparare: Separam oualele. Batem galbenusurile cu zaharul si vanilia. Adaugam lichiorul de oua. Praful de budinca si...

Ingrediente: 175 g unt la temperatura camerei 70 g zahar brun 600 g prune rotunde 200 g zahar 1 plic zahar vanilat de Bourbon 3 oua 50 g migdale macinate 200 g faina 1 1/2 lingurita praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1 praf sare Mod de Preparare: Spalati si taiati prunele jumatati,...

Ingrediente: Oase de vita Ceva afumatura, eu am pus coasta si slanina 1 ceapa zdravana 1 telina mica 1 albitura 1 ardei gras rosu 2 cartofi 1 legatura leustean Cateva rosii Mod de Preparare: Cartofii se taie cubulete, albitura si morcovul se dau prin razatoare iar celelate legumele se toaca marunt....

Ingrediente: 1/2 kg ficatei de pasare, 200 gr ceapa, 50 ml ulei / unt, 100 ml vin alb, sare, piper, cateva fire de patrunjel verde. Mod de Preparare: Ceapa o taiem marunt, se caleste in ulei sau unt, apoi adaugamficatei curatati de pielite; cei care sunt mai mari se taie in 2-3 bucati. Se acopera...

Ingrediente necesare pentru aluat: 150 gr unt 100 gr zahar 1 lingura cacao 1/2 pachet praf de copt 250 gr faina 1-2 linguri smantana Mod de preparare: Untul impreuna cu smantana, faina, praful de copt, zaharul si cacao se omogenizeaza bine pâna când se obtine un aluat cremos pe care il impartim in...

Ingrediente: 2 morcovi (unul se da pe razatoare) carne de porc- taiata cubulete kaizer afumat- tot cubulete 1 ceapa o telina potrivita 4 cartofi 250 g smanatana 2-3 catei usturoi patrunjel, marar sare, piper, vegeta Mod de Preparare: Intr-o oala prajim carnea, kaizerul, morcovul ras la care adaugam...

Ingrediente: 500 g biscuiţi dietetici (din făină integrală), neîndulciţi 2 plicuri (100 g fiecare) budincă de vanilie instant (în funcţie de preferinţe, poţi folosi budincă de ciocolată) 3 ½ căni lapte 300 ml frişcă lichidă Pentru glazură: 5 linguri cacao 1 ceaşcă zahăr 5 linguri unt (la...

Ingrediente: 1 ardei gras rosu mare 50 g couscous 100 ml supa 1 ceapa mica verde 1 rosie potrivita sare putin cascaval ras Mod de Preparare: fierbem supa, adaugam couscous-ul amestecam putin si acoperim. Lasam sa se umfle timp de 5 minute. Intre timp tocam ceapa si rosia cubulete. Le adaugam peste...

Ingrediente: 1 kg de dovlecel 250 ml iaurt 50 ml ulei pesmet 50-70 g telemea mai uscata sare Mod de Preparare: Pesmetul se amesteca impreuna cu telemeaua rasa fin uleiul se incorporeaza in iaurt. dovleceii se sterg cu un prosop absorbant apoi punem cativa deodata in amestecul de iaurt se tavalesc...

Ingrediente: 4 dovlecei potriviti 1 kg de rosii bine coapte 1 piept de pui Cativa catei de usturoi Ulei de masline 1 legatura patrunjel verde 2 cepe 1 ardei gras 1 morcov Condimente dupa gust Smantana sau sana Mod de Preparare: Este o mancare sanatoasa si o recomand celor care vor sa-si pastreze...

Ingrediente: o baghetă (sau o pâine normală, după preferinţă) tăiată felii subţiri 30 g unt o jumătate de linguriţă pudră de usturoi 3 căţei de usturoi mărunţiţi un sfert de linguriţă piper negru 60 g parmezan ras, de calitate 60 g brânză cheddar rasă Mod de preparare: Untul se topeşte puţin pe...

Ingrediente: 1 ou 125 g zahar vanilie 80 ml ulei 300 ml iaurt 250 g faina 2 lingurite praf de copt un praf de sare visine, fara samburi si scurse bine de zeama hartiute de muffins Mod de Preparare: Intr-un castron cu peretii inalti bateti oul cu un praf de sare, zaharul si vanilia. Adaugati uleiul...

Ingrediente: 800 g piept pui/pulpe pui dezosate 50 g unt 50 ml. ulei 2 cepe 1 morcov mic 2-3 frunze de dafin 400 g smantana 2-3 cartofi taiati cubulete 2 linguri faina sare marar Mod de Preparare: Untul se topeste in tigaie/craticioara. Puiul se taie cubulete potrivite, se caleste in unt. pana isi...

Cartofii noi sunt grozavi în această perioadă caniculară. Următoarea reţetă presupune combinarea cu smântână, mărar şi usturoi. Pentru preparare, aveţi nevoie de: 1 kilogram de cartofi noi; 250 ml de smântână; o legatura de usturoi verde (dacă e nevoie, poţi folosi şi usturoi „obişnuit" - 2-3 căţei...

Ingrediente: 500 g miez de pepene galben 3 gălbenuşuri 120 g zahăr tos 250 ml smântână 2 pliculete zahăr vanilat câteva frunze de mentă pentru decor Mod de Preparare: Pulpa de pepene galben se pasează cu o furculiţă sau cu ajutorului unui blender, apoi se amestecă cu 50 g de zahăr. Gălbenuşurile se...

Ingrediente: o jumatate de kilogram de fasole verde curatata, spalata si rupta in 2-3 bucati fiecare o ceapa curatata si spalata doi morcovi curatati si spalati o radacina de pastarnac curatata si spalata o jumatate de radacina de telina curatata si spalata un ardei gras curatat de seminte si...

Ingrediente: 3-4 pulpe de pui- eu am pus dezosate 300 g. ciuperci 1 ceapa 2-3 catei de usturoi 50 gr. unt 2 linguri de faina 1 pahar de vin alb 4 linguri de bulion 1 jumate pahar cu apa sare curry amestec condimente pui Mod de Preparare: Carnea se condimenteaza bin si se lasa putin timp sa se...

Ingrediente: 1 kg de mere merele se curata de coaja si cotoare 3 oua 125 g. zahar + 3 linguri zahar 90 ml ulei 60 ml apa fierbinte cat suportati la mana drojdie cat incape intr-o lingurita 1/2 plic praf de copt faina cat cuprinde coca sa faca falduri atunci cand curge Mod de Preparare: Se separa...

Ingrediente pentru clătite: un ou, 200 ml lapte, 250 g făină, 50 ml ulei, un praf sare umplutură: 200 g şuncă, 50 g caşcaval. Mod de Preparare: pentru clătite se amestecă bine cu mixerul toate ingredientele. Se coc 10 clătite şi apoi se pun deoparte. Se dă caşcavalul pe răzătoare şi se repartizează...

Ingrediente: pentru 500 gr de înghețată: 2 albușuri de ou 33 cl smantana pentru frisca 2 linguri de zahar 10 cl de sirop de menta 50 g fistic prajit fructe de padure, zahar vanilat Mod de Preparare: Mixam smantana intai usor, apoi adaugam zaharul si mixam la viteza din ce in ce mai mare pana...