Ingrediente: 600-800g pulpa superioara de curcan, 1 ardei gras verde, 1/2 ardei capia rosu, 1 morcov, 1 praz, 2 linguri pasta de rosii, 150 g smantana, sare, piper, boia dulce. Mod de Preparare: Se taie carnea in cuburi mari, iar prazul in rotocoale fine. Pulpa a fost destul de grasa, atfel incat...

Ingrediente: piept de curcan sunca presata kaizer cascaval morcov ardei rosu sare piper unt Mod de Preparare: La aceasta reteta nu dau cantitatile; luat un piept de curcan si taiat din el 5 felii mai groase, batut putin cu ciocanul de carne, condimentat fiecare felie cu sare si piper. Deasupa...

Ingrediente: 300 g napolitane cu crema de vanilie 2 linguri unt 1 plic de budinca de vanilie 2 linguri nuca de cocos 1 iaurt de capsuni 100 g Mod de Preparare: Blat: Napolitanele se zdrobesc si se amesteca cu 2 linguri de unt, se formeaza o foaie si se pune pe fundul unei forme de tort. Crema: Se...

Ingrediente: 1,2 l lapte 1 baton vanilie, crestat pe lungime, semințele răzuite 120 g orez cu bobul rotund 4 linguri zahăr Pentru sosul de fructe: 300 g coacăze negre 4 linguri zahar tos Mod de preparare: Într-un vas cu baza dublă pune laptele, batonul de vanilie și semințele, zahărul și orezul,...

Cu toate că mămăliga este considerată o mâncare ușor de preparat, există un secret care îi dă gustul perfect. Pe unele pungi de mălai din comerț scrie că este de ajuns să fierbi mămăliga timp de 5-10 minute, însă se spune că aceasta treuie fiartă circa 45 de minute ca să iasă bună. În plus, ar...

Ingrediente: Pandispan de nuca: 5 oua 5 linguri zahar 5 linguri ulei 3 linguri faina 2 linguri nuca macinata Crema de vanilie: 1 pachet praf de budinca de vanilie 300 ml. lapte 4, 5 linguri zahar 50 ml. frisca lichida 5, 6 linguri nuca macinata pentru ornat Mod de Preparare: Se separa ouale, se bat...

Ingrediente: 500 grame de dovleac pentru placinta sucul de la jumatate de lamaie 500 grame de zahar 1 baton de scortisoara 1 bucata de anason stelat 1 lingurita de ghimbir ras 150 ml de apa Mod de preparare: Curata dovleacul si da-l pe razatoare. Pune ingredientele intr-o oala si fierbe-l pana cand...

Ingrediente: 250 gr de nuci măcinate (în robotul de bucătarie) 250 gr zahăr 6 ouă 50 gr cacao Coaja rasă de la o portocală Sucul de la 2 portocale 1 lingură făină O jumătate plic de praf de copt Mod de Preparare: Se bat ouăle cu zahărul, până când acesta se topeşte, peste care se adaugă nucile,...

Ingrediente: 5 cartofi mari; 1 morcov; 1 albitura; 1 ciuperca mare; 1 ceapa; 1 telina mica; 250 g bacon; o ceapa verde; sare; piper. Mod de Preparare: Intr-o oala se pun la fiert legumele curatate de coaja si taiate in bucati. Cand sunt aproape fierte se adauga sare si piper, dupa gust. Cand...

Ingrediente: 300 - 400 de grame de fructe uscate şi miez de nucă, 2 ouă, 6 linguri de zahăr brun, 6 linguri de făină de grâu, jumătate de lingură de praf de copt Mod de preparare: Taie fructele uscate în cubuleţe mici şi amestecă-le cu miezul de nucă rupt bucăţele cu mâna. Bate ouăle bine de tot,...

Ingrediente: 1 piept de pui dezosat si fara pielita 2 aripi de pui, taiate pe jumatate 2 linguri faina 3 - 4 linguri fulgi de porumb 3 - 4 linguri pesmet 2 linguri mustar 3 linguri pasta de ardei 5 linguri ulei 4 - 5 catei de usturoi 5 linguri sos de soia 1 lingura boia 1 lingura cimbru uscat sare,...

Ingrediente pentru 8 portii: 4 portocale medii 5 linguri de miere 200 gr de unt 200 gr zahar brun 200 gr faina alba 2 lingurite praf de copt 80 de gr migdale macinate 4 oua Mod de Preparare: Portocalele se curata de coaja si de pielita, apoi se taie rondele. Am folosit o forma cu peretii detasabili...

Ingrediente: 1kg cartofi 150g carne de curcan 1 ceapă mică 300 ml smântână pentru gătit 100 g de parmezan 1 ou sare și piper pătrunjel tocat (opțional, pentru decorat) 2-3 felii de bacon unt Mod de Preparare: Preîncălzește cuptorul la 200 grade Celsius. Unge o tavă cu unt. Se pun cartofii la fiert...

Ingrediente: 1 pachet foi de napolitană 300 g zahăr 1 pachet unt 1 lingură pudră de cacao 3 linguri făină 100 g zahăr pudră 200 g alune (sau nuci) măcinate 2-3 linguri lapte 5 ouă Mod de preparare: Se caramelizează zahărul, pe foc mic, se stinge cu lapte și apoi se adaugă untul tăiat bucăţele,...

Ingrediente Blat 1: 6 oua 7 linguri de zahar 2 linguri apa 7 linguri de faina Blat 2: 6 oua 250gr zahar 150 gr nuca de cocos 2 linguri de faina Crema: 6 galbenusuri 8 linguri de zahar pudra+ inca 4 linguri 300 g unt esenta de vanilie Mod de preparare: Pentru primul blat se bat spuma 6 albusuri cu 7...

Ingrediente: Pentru aluat: 150 g faina 60 g zahar 75 g unt moale un praf de sare 2 linguri de apa rece coaja rasa de la o jumatate de lamaie Pentru umplutura: 500 g gutui 30 g zahar 2 oua intregi 150 g smantana zeama de la 1/2 lamaie zeama de la o portocala 100 ml suc de portocale rosii Pentru...

Ingrediente: 450g carne tocată mixtă 500g morcov 200ml supă de legume 75g pesmet 70g seminţe de floarea soarelui decojite 1 ou 3 linguri smântână 1 linguriţă muştar 1 legătură busuioc 1 legătură pătrunjel 1 căţel de usturoi Mod de Preparare: Se prăjesc seminţele decojite într-o tigaie de teflon...

Ingrediente: 125 g unt, la temperatura camerei 100 g zahăr 1 ou 200 g făină coaja de la 2 lămâi mari un sfert de linguriţă praf de copt un praf de sare 3 linguri zahăr brun Mod de preparare: Untul se bate spumă cu zahărul folosind un mixer. Se adaugă oul şi se amestecă până capătă o consistenţă...

Ingrediente: 2 mere medii, cu coaja, fara seminte si cotor, taiata cubulete de 1-2 cm 3 tulpini de telina, taiate in cubulete de aproximativ -aceleasi dimensiuni 1-2 linguri de zeama de lamaie 1/3 cana merisoare uscate 1/2 cana nuci coapte si tocate bucati mari cateva frunze de salata verde pentru...

Ingrediente: 400 g faina 25 g drojdie 100 g unt sau margarina 150 ml lapte 1 ou 100 g zahar zahar vanilat coaja de lamaie Mod de preparare: Faina o punem intr-un castron, adaugam zaharul, oul, aromele. Incalzim laptele si adaugam o lingurita zahar si cubul de drojdie. Cand drojdia s-a dizolvat si...