Ingrediente: 3 cartofi 50 g telemea 50 g cascaval 50 g unt 1 ou 1 lingura patrunjel uscat sare si piper 2 linguri susan 50 g pesmet Mod de Preparare: Cartofii ii fierbem in coaja in apa cu sare. Dupa ce-au fiert ii curatam si ii pasam. Adaugam untul, telemeaua si cascavalul rase, oul si...

Ingrediente: 1 ou intreg o lingurita bicarbonat de sodiu stins cu zeama de lamiie 30 g. unt 150 g. zahar 2 linguri miere de albine 3 linguri lapte 450 g. faina 1/2 kg. smintina proaspata 250 g. nuca macinata 250 g. zahar pudra 4 plicuri zahar vanilat dulceata de caise 1 pahar zahar pudra, 2 linguri...

Ingrediente: piept de pui smantana usturoi ceapa ardei rosii faina cartofi Mod de Preparare: Se cuata pieptul de pui si se taie bucatele... apoi se adauga ceapa cu ardei rosu la calit un pic in foate putin ulei... dupa ce s-au calit cat de cat legumele se adauga carnea impreuna cu legumele lasate...

Ingrediente: PENTRU CARTOFI: 1 kg cartofi 3 oua 150-200 gr branza de burduf 50 gr cascaval 1 cubulet unt (pentru uns tava) sare, piper PENTRU SOS ALB: 50 gr unt 1 lingura cu varf faina 100 ml lapte fierbinte 200 gr smantana acra sare Mod de Preparare: Se fierb cartofii in coaja pana intra furculita...

Ingrediente: 400 gr fasole uscata alba 2 cepe 2 morcovi 1/2 capatana telina 1 radacina patrunjel 1 ardei gras 2 lingurite boia de ardei dulce 1 lingurita cimbru pisat 1 ciolan afumat cca 1,5 kg 5 l apa Mod de Preparare: Se pune fasolea in apa rece cu o seara inainte de a se gati, se opareste de 2-3...

Ingrediente: 1 cana mere rase 1 cana faina 1 cana zahar 1 cana ulei 1 plic praf de copt scortisoara nuci, stafide (dupa dorinta fiecaruia) zahar vanilat Glazura: 6 lg cacao 6 lg zahar 6 lg apa 100 gr. margarina Mod de Preparare: Intr-un bol se pun merele rase, zaharul, zaharul vanilat si...

Ingrediente: 500 g aripi si pulpe de pui 1 ceapa 300 g ardei grasi 2 catei usturoi 10 g faina 1 legatura patrunjel 75 ml ulei 5 g cimbru (eu n-am pus) 300 ml bulion 5 g boia sare, piper Mod de Preparare: se spala carnea de pui si se portioneaza, ceapa si ardeii se curata si se taie julien, rosiile...

Ingrediente: Foi: oua 9 buc zahar 9 lg faina 7 lg nuca de cocos 3 lg cacao 1 lg Crema: budinca de vanilie 2 plicuri lapte 600 ml margarina 1/2 pac zahar 12 lg esenta de vanilie zaharul caramel: zahar 300 g apa 100 ml Decor ciocolata alba 100g Mod de Preparare: Pentru foi se separa ouale, albusurile...

Ingrediente: Blat: 5 oua; 10 linguri de zahar; 2 linguri ulei; 5 linguri de faina; 1/2 lingurita praf de copt. Crema: 450 g biscuiti simpli; 250 g nuca macinata; 3 linguri cacao; 50 ml rom; 300 ml apa; 300 g zahar; 300 g unt la temperatura camerei. Altele: 200 g ciocolata; 2 linguri ulei; 4 linguri...

Ingrediente: 1 kg pulpă de porc, sare, piper negru proaspăt măcinat, 2 linguri pastă de roșii, 3 căței de usturoi, 1 legătură pătrunjel verde, 1 linguriță boia dulce/iute, 1 linguriță fulgi chilli, 1 linguriță cimbru uscat, 1 linguriță măghiran uscat, 3 linguri vin roșu, 2oo ml apă, 2 linguri...

Ingrediente: 200 g făină 150 g zahă 120 g unt 2 ouă 3 linguri ulei o linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat o linguriţă coajă de lămâie rasă o linguriţă esenţă de vanilie 250 ml vin alb foarte dulce 200 g boabe de struguri sare Mod de preparare: Făina se amestecă ușor cu praful de copt,...

Ingrediente: 2 piepti mari de pui taiati in doua si dezosati o rosie piper boia dulce de ardei condimente pentru pui (eu am folosit de la Vegeta) 3-4 linguri ulei de masline Mod de Preparare: Spalam pieptul de pui si il asezam soldateste intr-un vas de yenna. Il ungem cu ajutorul unei pensule de...

Ingrediente: 600-800g pulpa superioara de curcan, 1 ardei gras verde, 1/2 ardei capia rosu, 1 morcov, 1 praz, 2 linguri pasta de rosii, 150 g smantana, sare, piper, boia dulce. Mod de Preparare: Se taie carnea in cuburi mari, iar prazul in rotocoale fine. Pulpa a fost destul de grasa, atfel incat...

Ingrediente: piept de curcan sunca presata kaizer cascaval morcov ardei rosu sare piper unt Mod de Preparare: La aceasta reteta nu dau cantitatile; luat un piept de curcan si taiat din el 5 felii mai groase, batut putin cu ciocanul de carne, condimentat fiecare felie cu sare si piper. Deasupa...

Ingrediente: 300 g napolitane cu crema de vanilie 2 linguri unt 1 plic de budinca de vanilie 2 linguri nuca de cocos 1 iaurt de capsuni 100 g Mod de Preparare: Blat: Napolitanele se zdrobesc si se amesteca cu 2 linguri de unt, se formeaza o foaie si se pune pe fundul unei forme de tort. Crema: Se...

Ingrediente: 1,2 l lapte 1 baton vanilie, crestat pe lungime, semințele răzuite 120 g orez cu bobul rotund 4 linguri zahăr Pentru sosul de fructe: 300 g coacăze negre 4 linguri zahar tos Mod de preparare: Într-un vas cu baza dublă pune laptele, batonul de vanilie și semințele, zahărul și orezul,...

Cu toate că mămăliga este considerată o mâncare ușor de preparat, există un secret care îi dă gustul perfect. Pe unele pungi de mălai din comerț scrie că este de ajuns să fierbi mămăliga timp de 5-10 minute, însă se spune că aceasta treuie fiartă circa 45 de minute ca să iasă bună. În plus, ar...

Ingrediente: Pandispan de nuca: 5 oua 5 linguri zahar 5 linguri ulei 3 linguri faina 2 linguri nuca macinata Crema de vanilie: 1 pachet praf de budinca de vanilie 300 ml. lapte 4, 5 linguri zahar 50 ml. frisca lichida 5, 6 linguri nuca macinata pentru ornat Mod de Preparare: Se separa ouale, se bat...

Ingrediente: 500 grame de dovleac pentru placinta sucul de la jumatate de lamaie 500 grame de zahar 1 baton de scortisoara 1 bucata de anason stelat 1 lingurita de ghimbir ras 150 ml de apa Mod de preparare: Curata dovleacul si da-l pe razatoare. Pune ingredientele intr-o oala si fierbe-l pana cand...

Ingrediente: 250 gr de nuci măcinate (în robotul de bucătarie) 250 gr zahăr 6 ouă 50 gr cacao Coaja rasă de la o portocală Sucul de la 2 portocale 1 lingură făină O jumătate plic de praf de copt Mod de Preparare: Se bat ouăle cu zahărul, până când acesta se topeşte, peste care se adaugă nucile,...