Retete culinare
Ingrediente: 8 felii de paine cartofi 1 ceapa rosie salam (de care doriti) 2 oua fierte 4 castraveti murati maioneza patrunjel verde sare, piper. Mod de Preparare: Am taiat coaja feliilor de paine, apoi le-am stropit cu putina apa si am aranjat fiecare felie intr-o forma de savarina, apoi am bagat...
Ingrediente: 500 g ficatei de pui 300 g tagliatelle 2-3 rosii 2-3 catei de usturoi 2 lg pasta de rosii sare piper 1 lg de busuioc proaspat tocat 2-3 lg ulei de masline Mod de Preparare: Pastele, tagliatelle se fierb dupa indicatiile de pe ambalaj. Se scot intr-o sita si se trec printr-un jet de apa...
Ingrediente: 1 ou, bătut spumă 100 g cartofi, curăţaţi şi tăiaţi în sferturi o jumătate de fenel, curăţat şi tăiat bucăţi mari o jumătate de lămâie, feliată 5 roşii cherry, tăiate în jumătăţi ulei de măsline 60 g măsline negre, fără sâmburi, tăiate în jumătăţi 120 g file de peşte (somon, batog),...
Ingrediente: 3 cartofi medii 125 g unt topit 500 g faina 2 lingurite praf de copt 125 g branza feta si branza albastra 2 linguri patrunjel tocat 1 galbenus Seminte susan Mod de Preparare: Fierbeti cartofii in apa sarata 25 minute. Incingeti cuptorul la 200 grade. Scurgeti catofii si faceti piure....
Ingrediente pentru 10 prajiturele: 2 banane coapte 100g de fulgi de ovaz. Mod de preparare: Curata de coaja doua banane coapte. Taie-le in bucati mici amesteca-le cu 100g de ovaz inmuiat. Amesteca bine cu o furculita. Pune-le apoi in portii mici pe o tava in care ai pus hartie de copt. Poti presara...
Ingrediente: pătrunjel roşioare cherry condimente pentru friptură 100 g brânză cu mucegai albastru ciuperci 300 ml smântână pentru gătit 8 felii bacon (subţiri) 1/2 piept mare de pui sare şi piper după gust Mod de Preparare: O cină simplă de preparat pentru o seară în compania prietenilor şi a...
Pentru caramel aveți nevoie de: 230 g de zahăr 120 ml de frișcă lichidă 35 g de unt crema de ciocolată: 180 ml de frișcă lichidă 200 g de ciocolata neagra Mod de preparare: Mai întâi se omogenizează bine făina, zahărul, cacao și untul, până devine o compozitie cremoasă. După acest proces se adaugaă...
Ingrediente: 250 gr de biscuiti Petit Beurre sau biscuiti simpli 125 gr unt 4 oua 400 ml lapte condensat 150 ml suc de lamaie 200 gr zahar Mod de Preparare: Pentru blat, untul il topesti la bain-marie si il amesteci cu biscutii sfaramati. Pui compozitia intr-o forma cu pereti detasabili (diametrul...
Ingrediente: biscuiti simpli (petit beurre) 4-5 pachete, depinde de marime 200 ml lapte Crema: 200 gr zahar 500 ml lapte 4 linguri amidon 150 gr ciocolata amaruie (sau cu lapte) 200 gr unt esenta de rom Ornat: nuca de cocos nuci macinate Mod de Preparare: Crema: Punem 300 ml de lapte si zaharul...
Ingrediente: 4 banane normale (sau 3 gigantice, cum s-au nimerit) 5 linguri de miere 75 gr unt moale 100 gr zahar alb fin 175 gr faina o lingurita praf de copt 1 ou esenta de vanilie 70 gr nuci pisate Mod de Preparare: Tapetezi tava cu hartie de copt, torni lingurile de miere si intinzi bine, apoi...
Ingrediente: 200 g piscoturi, 50 g fulgi de porumb, 50 g alune, 130 g unt, 250 g ciocolata cu lapte, 1 l lapte praf. Crema: 500 g iaurt simplu, 150 g zahar pudra, 250 g banane, 1 lg zeama de lamaie, 250 ml frisca, 25 g gelatina. Mod de Preparare: Piscoturile le-a faramat si le-am amestecat cu...
Ingrediente: 4 mere mari O cană de făină ¼ linguriță praf de copt 2 linguri de zahăr ¼ linguriță de sare 1/8 linguriță de scorțișoară Un ou mare O cană de lapte bătut Ulei vegetal pentru prăjit Mod de preparare: Pentru început, amestecă făina, praful de copt, zahărul, sarea și 1/8 linguriță de...
Ingrediente: 150 gr piept de pui 60 gr mozzarella 200 gr cartofi 0.20 ml ulei de floarea soarelui 0.10 gr faina alba 40 gr kaizer sau bacon 2 galbenus de ou sare bicarbonat de sodiu piper negru condiment grill nucsoara Mod de Preparare: Pieptul de pui se taie in trei parti egale, se bate unpic cu...
Ingrediente: 1 pui 2 cepe 2 morcovi gogosar radacina de patrunjel frunze de patrunjel zeama de lamaie sare, piper suc de rosii ulei de masline Mod de Preparare: Am portionat puiul, l-am fiert si rasfiert pana ce carnea a fost moale. In tot acest timp am cules din oala spuma formata. Am portionat...
Ingrediente: 1 kg - 1,5 kg cartofi 2 pahar iaurt (ceva mai cremos, mai gras) 1 ceapa rosie zeama unei lamai 1 legatura marar sare, piper cateva linguri ulei masline Mod de Preparare: spalam bine de tot cartofii (cu un burete) apoi ii lasam la uscat; intr-o tava incapatoare aruncam asa in gluma...
Ingrediente: 8 ouă 10 linguri zahăr 8 linguri ulei 250 gr. făină 1 plic praf de copt 1 paf de sare 2 linguri cacao 150 gr. nuci 1 ciocolată amăruie neagră Mod de Preparare: Într-un bol, bate albuşurile spumă, după care adaugă pe rând cele 8 linguri de zahar mixând mereu până ce compoziţia se...
Ingrediente: BLAT: 5 galbenusuri 5 albusuri 5 linguri de zahar 5 linguri de faina 1 lingurita praf de copt 2 lingurite ness CREMA: 200 gr.unt sau margarina 150 gr. zahar pudra 2 lingurite cafea ness 3 galbenusuri GLAZURA: 10 linguri zahar pudra 2 linguri cacao 1 lingurita apa calduta unt cat o nuca...
Ingrediente: 500 grame de conopidă 2 ardei graşi roşii 100 grame de telemea 100 de grame de caşcaval 3 ouă 100 ml lapte 2 linguri de smântână sare şi piper, după gust Mod de preparare: Conopida se spală, se desface în bucheţele şi se opăreşte timp de 5 minute, apoi se lasă la scurs şi se toacă...
Ingrediente pentru o porţie: 5 kg vinete 2 kg ciuperci de cultură, pot fi de oricare 4 kg ardei kapia roşu sau ardei gras 2 kg ceapă 2 kg roşii sau un borcan mare (800 ml) de sos/ pasta de roşii 1 litru ulei o legătură cimbru verde, merge şi uscat 100 gr piper proaspăt măcinat 10 foi de dafin sare...
Ingrediente: 4 oua 150 g zahar 150 g faina 3 linguri Nesquik 1 ceasca apa 1 cana zahar 100 g unt 150 g lapte praf 50 g nuca de cocos Mod de Preparare: Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare dupa care incorporam treptat faina si cacaoa amestecand...






