Ingrediente: 125 g unt, la temperatura camerei 100 g zahăr 1 ou 200 g făină coaja de la 2 lămâi mari un sfert de linguriţă praf de copt un praf de sare 3 linguri zahăr brun Mod de preparare: Untul se bate spumă cu zahărul folosind un mixer. Se adaugă oul şi se amestecă până capătă o consistenţă...

Ingrediente: 500 g piept de pui dezosat 50 g unt 200 ml smantana lichida pentru gatit 75 ml vin alb sec 12 g faina 1 galbenus patrunjel verde marar verde sare Mod de Preparare: Se taie pieptul in felii potrivite. Verdeata se toaca marunt. Se pune untul la topit si se inabusa carnea in el la foc...

Ingrediente: 1 kg cartofi 250g maioneza 250g smintina 150g castraveti murati 4 oua fierte sare piper Mod de Preparare: Cartofii se fierb, se lasa sa se racesca dupa care se curata. Maioneza se freaca cu galbenusurile de ou fierte, se amesteca cu smintina, ceva sare, piper si se lasa deoparte....

Ingrediente: 2-3 foi de napolitana 200 g zahar (sau dupa gust) 150-200g unt (margarina) 200 g de nuca in loc de nuca se poate pune si alune esenta de rom (dupa gust) Mod de Preparare: Intr-un castron se freaca untul cu zaharul, apoi se adauga nucile macinate si putina esenta de rom. Se tine pe foc...

Ingrediente: 500 g ficatei de pui 300 g tagliatelle 2-3 rosii 2-3 catei de usturoi 2 lg pasta de rosii sare piper 1 lg de busuioc proaspat tocat 2-3 lg ulei de masline Mod de Preparare: Pastele, tagliatelle se fierb dupa indicatiile de pe ambalaj. Se scot intr-o sita si se trec printr-un jet de apa...

Ingrediente: 3 cartofi albi 150 ml lapte clocotit 250 g făină 3 ouă 1 pahar mic iaurt bine închegat sare ulei pentru prăjit Mod de Preparare: Clătite de cartofi foarte bune ca aperitiv sau ca fel principal la o cină uşoară. Pentru clătite, se pun la fiert în apă cu sare cartofii curăţaţi şi tăiaţi....

Ingrediente: 450 g faina 1 ou 40 ml ulei 220 ml iaurt 100 g zahar sare zahar vanilat, 7 g drojdie deshidratata Mod de Preparare: Iar drojdia am dizolvat-o in putina apa calduta. Se face un aluat din cele enumerate mai sus pe care-l lasam la crescut. Intindem pe masa unsa cu ulei aluatul in grosime...

Ingrediente: 1 pipt de pui mare 1 dovlecel 1 morcov 1 ceapa medie 2-3 catei usturoi patrunjel verde marar putin cimbru si busuioc proaspat 1 ou 2 linguri ulei masline putin miez de paine inmuiat in lapte 1 lingura pesmet 1 lingura gris sare, piper dupa gust Mod de Preparare: Punem in robot legumele...

Ingrediente: 2 cani faina 1 cana zahar 1 cana apa 5 linguri de ulei 4 linguri cacao o lingurita rasa de praf de copt sau bicarbonat stins cu zeama de lamaie arome de care doriti Mod de Preparare: Se amesteca totul pana sa face crema fina si se pune in tava unsa si tapetata cu faina. Se coace la foc...

Ingrediente: Doua linguri ketch-up 100 cascaval ras 200g cereale de porumb (le-am zdrobit cu mana ca sa fie bucatii mai mici) Doua linguri mustar Piper Chimion Boia Usturoi pudra Sare Noua pulpe inferioare Doua oua Mod de Preparare: Amestecam ketchup-ul cu mustar si cu condimente: usturoi boia...

Ingrediente: 250 de grame mălai jumătate de litru de lapte jumătate de litru de apă 4 ouă 50 de grame de unt 200 de grame de smântână 200 grame de telemea 200 de grame de cașcaval 6 bucăți de cârnați afumați 100 grame de slăninuță proaspătă Mod de preparare: Se pun la fiert apa și laptele,...

Ingrediente: 1 kg cartofi rosii, 200 gr carnati, 4 oua, 1 ceapa mai mare, smantana, sos beschamel, ketchup, sare, piper, vegeta. Mod de Preparare: Se fierb cartofii in coaja, se fierb si ouale, intr-o cratita se prajeste ceapa pana cand devine sticlos, se adauga carnatii taiati felii subtiri, se...

Ingrediente: 500 de grame de caise sau piersici 300 gr făină 100 gr de zahăr 5 ouă 1 pahar lapte 1 pliculet praf de copt 1 sticluţă esenţă de vanilie o lămâie Mod de preparare: Se amestecă zahărul şi gălbenuşurile până se omogenizează, apoi se adaugă pe rând laptele călduţ, esenţa de vanilie şi...

Ingrediente: 7-8 aripioare de pui, 50ml ulei, 50 ml vin alb, 50 ml apa, o lingura de sos de soia, un catel de usturoi, boia, sare, piper, verdeata maruntita (patrunjel, telina si salvie verde), 300 grame de mazare verde, 4 morcovi medii, 250 grame ciuperci Mod de Preparare: spalam si stergem...

Ingrediente: Avem nevoie de: 1-1,5 kg costite de porc proaspete sare piper 2 linguri mustar de Dijon iute 5 linguri sos de soia 1 lingurita pasta de ardei iute 5-6 linguri ulei de masline 1 lingurita chimen macinat 1 lingura de miere de albine pentru varza calita 1 varza verde de 1-1,5 kg 1 ceapa...

Ingrediente: 8 felii mari paine 200 g kaizer felii subtiri 2 mozzarela sau cascaval 1 rosie mare 1 catel usturoi mic 2 frunze busuioc verde 5 linguri ulei de masline Mod de Preparare: Se prajesc feliile de paine pe ambele parti. Se taie in cuburi mari mozzarella si se pun peste paine peste...

Ingrediente: 400 g aluat fraged 3 rosii 50 g de masline carnati 50 g parmesan pasta de rosii 1 lingurirta mutar 1 ou busuioc rozmarin ulei de masline ote balsamic sare piper Mod de Preparare: Se intainde aluatul si se imparte in 6-8 patrate sau in cercuri. Pe tava pentru cuptor se pune foaie de...

Ingrediente: 125 g ciocolata menaj 1 lingurita cafea instant 125 g unt 3 /4 cana de zahar 3 /4 cana lapte 200 g faina 2 lingurite esenta rom 2 oua 1 / 2 lingurita de sare Mod de Preparare: Se topeste untul, ciocolata si cafeaua si se lasa sa se raceasca usor. Se adauga zaharul, laptele (la...

Ingrediente: 1 morcov 1 ceapa 1 piept de pui dezosat 2 cani supa de pui 1 pahar apa patrunjel verde sare, piper, vegeta Mod de Preparare: Ceapa se taie marunt, morcovul se curata si se taie cubulete, orezul se spala. Un vas de yena se unge cu ulei se pune ceapa, morcovul si orezul si se...

Ingrediente: 1 kg ficatei 3-4 cartofi 1/2 l lapte 3 linguri bulion 1 ceapa 3-4 catei usturoi patrunjel verde boia dulce Mod de Preparare: Se spala bine ficateii si se fierb 5 minute in lapte. Se taie cartofii cubulete si se pun intr-o tava alaturi de ficatei. Se adauga usturoiul pisat, ceapa taiata...