Ingrediente: 5 cartofi mari; 1 morcov; 1 albitura; 1 ciuperca mare; 1 ceapa; 1 telina mica; 250 g bacon; o ceapa verde; sare; piper. Mod de Preparare: Intr-o oala se pun la fiert legumele curatate de coaja si taiate in bucati. Cand sunt aproape fierte se adauga sare si piper, dupa gust. Cand...

Ingrediente: 300 - 400 de grame de fructe uscate şi miez de nucă, 2 ouă, 6 linguri de zahăr brun, 6 linguri de făină de grâu, jumătate de lingură de praf de copt Mod de preparare: Taie fructele uscate în cubuleţe mici şi amestecă-le cu miezul de nucă rupt bucăţele cu mâna. Bate ouăle bine de tot,...

Ingrediente: 1 piept de pui dezosat si fara pielita 2 aripi de pui, taiate pe jumatate 2 linguri faina 3 - 4 linguri fulgi de porumb 3 - 4 linguri pesmet 2 linguri mustar 3 linguri pasta de ardei 5 linguri ulei 4 - 5 catei de usturoi 5 linguri sos de soia 1 lingura boia 1 lingura cimbru uscat sare,...

Ingrediente pentru 8 portii: 4 portocale medii 5 linguri de miere 200 gr de unt 200 gr zahar brun 200 gr faina alba 2 lingurite praf de copt 80 de gr migdale macinate 4 oua Mod de Preparare: Portocalele se curata de coaja si de pielita, apoi se taie rondele. Am folosit o forma cu peretii detasabili...

Ingrediente: 1kg cartofi 150g carne de curcan 1 ceapă mică 300 ml smântână pentru gătit 100 g de parmezan 1 ou sare și piper pătrunjel tocat (opțional, pentru decorat) 2-3 felii de bacon unt Mod de Preparare: Preîncălzește cuptorul la 200 grade Celsius. Unge o tavă cu unt. Se pun cartofii la fiert...

Ingrediente: 1 pachet foi de napolitană 300 g zahăr 1 pachet unt 1 lingură pudră de cacao 3 linguri făină 100 g zahăr pudră 200 g alune (sau nuci) măcinate 2-3 linguri lapte 5 ouă Mod de preparare: Se caramelizează zahărul, pe foc mic, se stinge cu lapte și apoi se adaugă untul tăiat bucăţele,...

Ingrediente Blat 1: 6 oua 7 linguri de zahar 2 linguri apa 7 linguri de faina Blat 2: 6 oua 250gr zahar 150 gr nuca de cocos 2 linguri de faina Crema: 6 galbenusuri 8 linguri de zahar pudra+ inca 4 linguri 300 g unt esenta de vanilie Mod de preparare: Pentru primul blat se bat spuma 6 albusuri cu 7...

Ingrediente: Pentru aluat: 150 g faina 60 g zahar 75 g unt moale un praf de sare 2 linguri de apa rece coaja rasa de la o jumatate de lamaie Pentru umplutura: 500 g gutui 30 g zahar 2 oua intregi 150 g smantana zeama de la 1/2 lamaie zeama de la o portocala 100 ml suc de portocale rosii Pentru...

Ingrediente: 450g carne tocată mixtă 500g morcov 200ml supă de legume 75g pesmet 70g seminţe de floarea soarelui decojite 1 ou 3 linguri smântână 1 linguriţă muştar 1 legătură busuioc 1 legătură pătrunjel 1 căţel de usturoi Mod de Preparare: Se prăjesc seminţele decojite într-o tigaie de teflon...

Ingrediente: 125 g unt, la temperatura camerei 100 g zahăr 1 ou 200 g făină coaja de la 2 lămâi mari un sfert de linguriţă praf de copt un praf de sare 3 linguri zahăr brun Mod de preparare: Untul se bate spumă cu zahărul folosind un mixer. Se adaugă oul şi se amestecă până capătă o consistenţă...

Ingrediente: 2 mere medii, cu coaja, fara seminte si cotor, taiata cubulete de 1-2 cm 3 tulpini de telina, taiate in cubulete de aproximativ -aceleasi dimensiuni 1-2 linguri de zeama de lamaie 1/3 cana merisoare uscate 1/2 cana nuci coapte si tocate bucati mari cateva frunze de salata verde pentru...

Ingrediente: 400 g faina 25 g drojdie 100 g unt sau margarina 150 ml lapte 1 ou 100 g zahar zahar vanilat coaja de lamaie Mod de preparare: Faina o punem intr-un castron, adaugam zaharul, oul, aromele. Incalzim laptele si adaugam o lingurita zahar si cubul de drojdie. Cand drojdia s-a dizolvat si...

Ingrediente: 1kg ciuperci proaspete 4 bucatele de carne de pui (copanele si aripi) o ceapa mare 3 ardei grasi rosii o lingura de condiment legume uscate o lingura de pasta de tomate un praf de piper un ardei iute 50 ml ulei o lingura de faina marar verde Mod de Preparare: Carnea de pui se pune la...

Ingrediente: 1 kilogram de cartofi o legatura de ceapa verde sau ceapa galbena 200 grame de bacon 400 ml de smantana 100 grame de pamezan 3 oua sare, piper putin patrunjel maruntit Mod de preparare: Fierbe cartofii in coaja, apoi ii vei raci si ii cureti. Taie cartofii felii rotunde potrivite. Taie...

Ingrediente: 4 oua 290 gr. de faina 200 gr. de zahar 135 gr. de unt topit (dar racit) 100 gr. de ciocolata neagra 235 ml de vin rosu dulce sau demisec O lingurita cu scortisoara O lingura cu cacao Esenta de vanilie Un plic de praf de copt Sare Un cub de unt Mod de Preparare: Ungem o tava pentru...

Ingrediente: Foi: 6 oua 6 lg faina 6 lg zahar 300 g rulouri umplute Crema: 2 plicuri budinca de vanilie 600 ml lapte 12 lg zahar esenta de vanilie 1/2 pac margarina Rama Zahar caramel: 300 g zahar 100 ml apa decor: ciocolata rasa Mod de Preparare: Se fac doua foi de rulada pe care le glasam cu...

Ingrediente: două ouă întregi, 3 linguri de zahăr, 100 g untură proaspătă (sau margarină), 100 g smântână (sau iaurt gras), coajă de lămâie, esenţă de rom sau vanilie, un praf de copt, un praf de sare, făină cât cuprinde; ulei încins pentru prăjit; zahăr pudră pentru decor. Mod de Preparare: se...

Ingrediente: 4 oua 500 g zahar 200 ml lapte 100 g unt 250 g faina 3 linguri cu cacao 1 plic praf de copt 100 g ciocolată sos de ciocolată Mod de preparare: Freaca galbenușurile cu untul moale și jumatate din cantitatea de zahar tos. Adauga treptat faina și cacaoa cernute proaspat împreuna cu praful...

Ingrediente: 200-300 g ciupercute proaspete 1 ceapa 1 lingura de unt (sau ulei) 1 catel de usturoi 1 lingura cu varf de faina 400 ml lapte 1-2 linguri smantana patrunjel si marar verde sare, piper Mod de Preparare: Incingem untul sau uleiul intr-o craticioara si calim ceapa taiata marunt. Spalam...

Ingrediente: 5 oua 5 lg zahar 5 lg faina razatura de lamaie 300 g zahar 100 g unt pere prune 100 g zahar 100 g nuca Mod de Preparare: Zaharul se pune intr-o cratita cu 50 ml apa si se tine pe foc pana incepe sa se caramelizeze. Se adauga untul si se da deoparte amestecand continuu pana ce untul se...