Ingrediente: 500gr ficatei de pasare, mazare fiarta 500gr, 2 cepe mari, o lingura bulion, putin ulei pentru prajit, sare si piper dupa gust. Mod de preparare: Se prajesc ficatei in putin ulei pana se rumenesc frumos. Dupa ce s-au prajit se scot pe o farfurie, iar in uleiul ramas de la ei se caleste...

Ingrediente: 9 oua, 21 linguri de zahar, 21 linguri ulei, 21 linguri faina, 1 praf de copt Sirop: 25 linguri apa, 14 linguri zahar, 1 pachet unt, 3-4 linguri cacao Mod de preparare: Se bat albusurile cu zahar,se adauga galbenusurile frecate cu ulei,f aina, praf de copt , arome si se da la cuptor...

Ingrediente: o ceapa mare, 5 cartofi, 2 oua, 100gr smantana, kaizer afumat, cascaval, unt, piper, sare Mod de preparare: Cartofii se taie rondele cam de un deget si se pun la fiert in apa cu putina sare. Nu se fierb complet ci cam jumatate din timpul normal de fierbere (adica vreo 10 min pentru...

Ingrediente: 6 galbenusuri; 100 g zahar; 6 linguri cu esenta de cafea neagra; 200 g unt. Mod de preparare: * Galbenusurile se amesteca bine cu zahar, se adauga esenta de cafea si se pune la foc amestecand mereu pana se ingroasa. * Se da la o parte si se lasa sa se raceasca. * Apoi se amesteca cu...

Ingrediente: 1 crema de ciocolata care vine într-o cutie (contine pulbere si este pregatita în conformitate cu instructiunile 2 cesti (16 uncii) de lapte 100 de grame de ciocolata 150 de grame de unt topit 200 de grame de biscuiti dulci cu o grosime redusa. Mod de preparare: Pregatiti crema cu doua...

Ingrediente: 7 oua, 1 pahar (mediu) zahar, o jumatate de lamaie, 1 pahar (mediu) de ulei, 250 gr faina, 200 gr ciocolata de menaj, 1 plic de praf de copt. Mod de preparare: Amesteci galbenusurile cu zeama de la jumatatea de lamaie. Peste ele adaugi uleiul si praful de copt. In alt vas, bati...

Ingrediente 2 oua 7 linguri ulei 200 g iaurt / lapte batut / sana 350 g faina 2 lingurite praf de copt 80 g zahar virf de cutit sare 12 lingurite gem Mod de preparare Se amesteca ouale, uleiul si iaurtul, iar separat se amesteca faina, praful de copt, zaharul si sarea. Se adauga in compozitia...

Ingrediente 4 cotlete de porc 200 ml iaurt un castravete frunze de marar 2 catei de usturoi o crenguta rozmarin are si piper dupa gust Mod de preparare Cotletele se spala, se condimenteaza si se frig pe gratar, iar cand sunt rumenite, se scot pe un platou. Se amesteca bine iaurtul cu castravetele...

Ingrediente: 500 g brânză de vaci, 150 g zahăr, un praf de sare, trei pliculeţe de zahăr vanilat, două linguriţe de bicarbonat de sodiu (stinse cu zeama de la un sfert de lămâie), două ouă, o sticluţă de esenţă de rom, 300 g făină, coaja rasă de la o lămâie. Preparare: Se amestecă foarte bine toate...

Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de usturoi 250 g branza proaspata de vaci 100 ml smantana sare si piper negru proaspat macinat 2 linguri de verdeata proaspata Mod de preparare: Spala 1 kg cartofi si fierbe-i la foc mic, in apa cu sare, timp de 25 de minute, sau la abur. Curata 1 ceapa si 1 catel de...

Cine a spus ca de Paste nu ne putem rasfata din plin cu bunatatile traditionale, fara a avea probleme digestive? Secretul consta in faptul ca trebuie sa acordam o atentie sporita alimentatiei in zilele de Sarbatoare, mai ales ca a fost o perioada lunga de post. In plus, medicii ne sfatuiesc sa...

Ingrediente zahăr 200g stafide înmuiate în rom 100g ouă 8 cremă mascarpone 300g brânză dulce de vaci 500g griş 4 linguri sare un praf zahar pudră 200g gălbenuşuri 2 margarină 125g făină 250g ou 1 migdale 100g Mod de preparare Frecaţi gălbenuşurile cu zahărul şi sarea, apoi adăugaţi toată făina....

Ingrediente vin alb sec 1 pahar costiţă afumată 200 gr morcov 1 bucata ceapă 1 bucata boia de ardei dulce 1 lingurita piper sare unt 100 gr carne de miel 1 1/2 kg cimbru 2 lingurite ţelină 1 bucata medie supă de carne 1 cana muştar Mod de preparare Se scot oasele de la carne si se impaneaza cu...

Ingrediente: branza de vaci 450g, faina 350g, zahar 150g, unt 150g, 100ml lapte, bicarbonate, sare si otet, stafide, coaja de lamaie, zahar vanilat, doua oua. Mod de preparare: Se bate untul margarina impreuna cu 50 de grame de zahar farin pana se spumeaza, se adauga un ou batut separat, sarea,...

Ingrediente: 4 cepe, 200 g orez, 1 radacina telina, 2 cartofi, 2 morcovi, sare, piper, 150 g masline negre, 5 linguri pesmet, condiment Delikat, 2 legaturi patrunjel, 1 legatura marar, putina margarina, 2 linguri boia de ardei dulce. Mod de preparare: Orezul se pune la fiert in apa cu 1 lingura...

Aceasta reteta poate fi gustare sau aperitiv. Asigura 1/5 din necesarul zilnic; este o sursa buna de vitamina C si acid folic. Ingrediente: o conopida mare, desfacuta in buchetele, ulei de floarea-soarelui, pentru prajit PENTRU PANE 85g de faina, 1 lingura de amidon, 125ml de apa minerala...

Pentru ca simtim nevoia sa mancam si ceva dulce, m-am gandit sa impartasesc cu dumneavoastra urmatoarea reteta, care se face destul de repede si nu este chiar atat de costisitoare. Pentru preparare avem nevoie de urmatoarele ingrediente: - 500 gr. biscuiti populari (simpli) - 200 gr de zahar -...

Ingrediente: 1 kg ciuperci, 400g masline, 3 cepe, 400 ml suc de rosii sau 500 g de rosii, 100 ml vin alb, 200 ml ulei, patrunjel, piper, 1 foaie de dafin, 1/2 lamaie mare, fara coaja. Mod de preparare: Ciupercile se spala si se curata, apoi se stropesc cu zeama de lamaie. Ceapa se taie marunt si se...

Ingrediente: 300 g fasole alba uscata, 1 chifla muiata in apa, faina sau pesmet, ulei, sare, patrunjel tocat, pastarnac, morcov, ceapa, foi de dafin, usturoi, piper. Mod de preparare: Fasolea se lasa din ajun intr-un vas cu apa pentru a fierbe usor. Fasolea se fierbe impreuna cu un pastarnac,...

Ingrediente: 5-6 cartofi, 3 morcovi, 3 ardei grasi, 1 dovlecel, 1 conopida, 1 varza mica, 300 g fasole verde, 1 telina mica, 100 ml bulion, 3 cepe, 4 rosii, 1 pahar ulei, 3 legaturi patrunjel verde, sare, piper. Mod de preparare: Curatam de coaja telina, ceapa, dovlecelul, morcovii si cartofii,...