Ingrediente: 500 g ciuperci champignon cateva ramurele rozmarin 2 - 3 catei de usturoi 2 - 3 linguri de ulei de masline un praf de sare Mod de Preparare: Ciupercutele spalate se calesc intregi in uleiul incins pentru cateva minute, dupa care se adauga un praf de sare si se acopera tigaia cu un...

Ingrediente: 250 g margarina, 375 g faina, 1 borcan de gem, 200 g nuca macinata 180 g zahar pudra, un praf sare, un varf cutit bicarbonat de sodiu stins cu zeama de - lamaie, coaja rasa de lamaie, vanilie. Mod de Preparare: Se face un aluat din ingredientele de mai sus si se lasa la rece pentru o...

Ingrediente: 1 kg urzici, 30 ml ulei, 2 capatani de usturoi, 2 linguri faina, sare. Mod de Preparare: Urzicile se aleg, li se inlatura coditele mai groase si se spala in mai multe apa. Folosim manusi de unica folosinta pentru curatarea urzicilor. Urzicile le punem in apa clocotita cu putina sare....

Ingrediente: 1 kg mazăre (congelată) 1 ceapa mare 100 gr amestec legume (morcov, rădăcină de ţelină; mărunţite cu roborul de bucătărie; sau date pe răzătoare) 1 ardei gras 200 gr de rosii decojite si maruntite, suc de rosii sau 2 linguri pasta de tomate 1 buc piept de pui Sare Piper 1 foie de dafin...

Ingrediente: 1 cana orez 4 cani apa 2-3 ling ulei 2 cepe 1 morcov 1 gogosar rosu ciuperci sare, piper Mod de Preparare: Tocam ceapa, morcovul si areiul marunt si le punem la calit in putin ulei. Dupa ce s-au muiat, punem orezul si il calim putin si pe el. Punem si ciupercile, potrivim de sare si...

Ingrediente: 1 kg cartofi 2 pungi soia marunta 2 cepe uscate 3 legaturi ceapa verde 2 legaturi patrunjel 2 legaturi marar 5 linguri bulion 1 ceasca ulei sare, piper Mod de Preparare: Curatam cartofi si îi punem la fiert, punem si soia la fiert si o lasam sa fiarba cat scrie pe ambalaj 15-20 minute,...

Ingrediente: pentru blat: 3 oua 100 ml apa fiarta 50 ml amidon 30 ml faina 1 lingurita boia de ardei 1-2 lg pasta de tomate 60 g unt topit sare 1 lingurita praf de copt Pentru crema de branza: 200 g de branza 1-2 lg smantana 2 fire ceapa verde 1 lg. patrunjel tocat 1 catel mic de usturoi sare piper...

Ingrediente: 1 cana de zahar brun, 2 cani de apa, 2 cani de faina, 1 lingurita scortisoara 6 linguri margarina 3-4 linguri de gem, 1/2 de cana de nuci pisate, 1 praf de copt lingurita de bicarbonat stins, 3-4 linguri de cacao, o sticluta de rom, sare. Topingul: 1 cana zahar brun 100 g margarina 3...

Ingrediente: BLAT: 200 g zahar 200 g gris 100 gr faina 200 ml ulei 250 ml apa minerala 1 praf de copt 2-3 linguri susan Crema: 100 ml frisca vegetala 1 plic de praf ciocolata calde cu ce aroma doriti o portocala rasa si zeama Mod de Preparare: Batem apa cu zaharul pana se topeste, se aduga un praf...

Ingrediente: 1 varză 1 cană de orez 4 tulpini de ţelină mărunţite 2 cepe mari tocate 4 căţei de usturoi mărunţiţi 2 foi de dafin oregano chimen scorţişoară 300 ml de ulei sare piper 1 pahar de vin roşu 5 roşii (date pe râzătoare) sau 2 linguri de bulion (puţin diluat) Mod de preparare: Se spală şi...

Ingrediente: o cana(250 ml) zahar pudra o cana nuci macinate 3 linguri cu varf de cacao doua cani faina o cana apa un plic praf de copt un borcan de gem (de 450 g) de prune am pus eu jumatate cana ulei esenta de rom Pentru glazura: 100 g ciocolata neagra si o lingurita de margarina. fulgi de cocos...

Ingrediente: 800 g piept de pui, crestat putin 1 lamaie taiata felii 200 ml vin alb sare, piper dupa gust legume dupa preferinta, trase in unt Pentru marinada: 2 linguri ulei de masline 4 catei de usturoi, tocati marunt 1 ceapa rosie tocata fin 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita oregano uscat...

Ingrediente: 4 banane 160 gr de unt 4 oua 150 gr zahar 250 gr faina un plic de praf de copt 1 plic de zahar vanilat Mod de Preparare: Zdrobiti bananele. Amestecati ouale cu zaharul si zaharul vanilat. Apoi adaugati faina si praful de copt si amestecati bine. Apoi adaugati untul topit si amestecati....

Ingrediente: Aluat: 250 gr unt 250 gr zahar 5 galbenusuri 1 ou intreg aprox. 400 gr faina Umplutura: 350 gr gem de prune 200 gr zahar 5 albusuri 100 gr nuci pisate 50 gr migdale o lingurita otet Mod de Preparare: Se amesteca toate ingredientele si se obtine un aluat potrivit de tare, nelipicios,...

Ingrediente: 2 ½ cesti nuca de cocos indulcita 2 cesti zahar 2 linguri apa 6 oua 2 cesti lapte 1 ceasca lapte de cocos 3 linguri faina 1 lingurita esenta de vanilie 1 lingurita cardamom macinat Mod de Preparare: Incalzeste cuptorul la 170°. Prajeste putin nuca de cocos intr-o tava de copt timp de...

Ingrediente: Paste 200 grame șuncă presată (200-250 grame) Smantână dulce (o cutie mică) 1 bucățică de brânză cu mucegai Mod de Preparare: Punem pastele la fiert. In acest timp, tăiem șunca cubulețe și o perpelim puțin în tigaie, cu un strop de ulei, până capătă o culoare frumoasă. Topim branza cu...

Ingrediente: 500 gr cartofi 2 oua 5 felii sunca presata 70 gr cascaval ras 12 oua prepelita sare piper Mod de Preparare: Curatati cartofii si dati-i pe razatoare. Puneti-i intr-un prosop si stoarceti cat mai bine pentru a scoate apa din ei. Dupa ce i-ati stors puneti-i intr-un vas, apoi adaugati...

Ingrediente: 2 fileuri de somon 200 gr naut (fiert și scurs) 1 portocală (bio) 1 clementină 1/4 ceapă roșie 50 gr iaurt simplu 1 lingură de mărar (proaspăt) Sare Piper Ulei de măsline Mod de Preparare: Începeți prin a găti somonul în cuptorul cu microunde: puneți cele două fileuri de somon într-o...

Ingrediente: 300 gr orez 2 morcovi 3 cepe mici sau una mare o felie de radacina de telina 1 ardei gras 2 rosii patrunjel verde sare si piper dupa gust 2 linguri ulei apa Mod de Preparare: morcovii, ceapa si telina le-am curata, spalat si maruntit cu robotul de bucatarie. Daca nu aveti unul, le...

Ingrediente: 3 morcovi 3 rădăcini de păstârnac (pătrunjel) 2 cartofi 1 jumătate de varză (mică) 2 cepe (sau 1 fie de praz frumos) Dovlecel Ardei gras (puțină conopidă daca aveti prin frigider) 3-4 linguri de smântână 2 galbenusuri de ou 1 cub (50 gr) unt (Pentru crutoane pâine, busuioc și puțin...