Ingrediente: 200 gr unt moale 100 gr zahar brun 50 gr zahar 2 oua o lingurita extract de vanilie o lingurita de bicarbonat de sodiu 270 gr faina un praf de sare 300 gr de pepite de ciocolata Mod de Preparare: Amestecati untul moale cu zaharul brun si zaharul alb pana obtineti o textura cremoasa....

Ingrediente: 1 pui 50 gr unt, dar si ulei este foarte bun 3 catei de usturoi pisati bine (pasta) 1 lingura de ghimbir ras (cand eram copil nu aveam ghimbir, dar experimentele mele culinare continua si astazi) 1 lingurita miere sare, piper, boia, busuioc uscat, rozmarin, 2 foi de dafin Mod de...

Cu siguranţă ai auzit cât de sănătoase şi pline de vitamine sunt urzicile. Şi pentru că acesta este sezonul lor, le poţi include în meniul tău, mai ales dacă ţii post. Ingrediente: - 500 grame de urzici - 1 ceapă - 2 linguri cu ulei - 1 ceaşcă cu orez - sare Mod de preparare: Ceapa tăiată mărunt se...

Ingrediente: O conopida medie 3 oua fierte 2 rosii 2 legaturi de patrunjel Ulei de masline Zeama de lamaie Sare Piper Pentru sos: 3 linguri de ulei de masline 1 lingura de zeama de lamaie Sare Piper Mod de Preparare: Tocam conopida in bucatele mici, la fel oula si rosiile, patrunjelul il tocam...

Ingrediente: 50 gr coscus 1 file de pui 1 lingura ulei de masline 1/2 morcov 1/2 dovlecel 1/4 ardei rosu sare piper cúrcuma Mod de Preparare: Taiati legumele si puiul in cubulete. Într-o tigaie, puneti uleiul si caliti rapid puiul, morcovul, dovlecelul și ardeiul. Condimentati cu sare, piper și...

Ingrediente: 3-400 g piept pui fara piele si os, 150-2oo g sunculita afumata, sare, piper alb macinat, o legatura de patrunjel verde, 2 ardei mici rosii si iuuti, Mod de Preparare: Pieptul de pui se spala, se taie in fasii pe lungime si se bate cu ciocanul de snitele asa incat sa rezulte bucati cu...

Ingrediente: 200 g orez cu bob lung 50 g unt 600 ml supa de pui marar sare piper Sos de lamaie: 50 g unt zeama de la o lamaie 2 galbenusuri 1 lingura amidon 3-4 lg de supa 1 lg mustar Mod de Preparare: Orezul se pune la fiert in supa de pui. Dupa ce acesta a fiert si a absorbit toata supa, se...

Ingrediente: 4 ouă 400 gr iaurt 4 linguri zahăr 40 gr amidon de porumb Mod de Preparare: Preîncălziți cuptorul la 180° C. Amestecați iaurtul, ouăle și amidonul de porumb. Turnați aluatul într-o formă de silicon și coaceți timp de 35 de minute la 180° C. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească...

Ingrediente: 8 - 10 foi de placinta 200 g ciuperci proaspete 1 morcov 1 dovlecel mic 1/2 ardei rosu 1/2 ardei verde 2-3 fire ceapa verde 1 lg pesmet patrunjel verde cimbru sare piper Mod de Preparare: Se toaca ciupercile, dovlecelul si ardei in cuburi, ceapa verde se taie cat mai subtire, morcovul...

Ingrediente: 3 oua 14 linguri apa 14 linguri ulei 14 linguri zahar 16 linguri faina 1 praf de copt Umplutura: 600 g branza de vaci 150 g zahar pudra 4 oua zahar vanilat 1 plic budinca de vanilie Mod de Preparare: Se bat ouale bine cu mixerul apoi se adauga pe rand apa, uleiul, zaharul, faina si...

Ingrediente: 1 pachet foi de placinta salata de boeuf maioneza pentru decor Mod de Preparare: Metoda este la fel ca la Mini-Tarte cu crema de branza si salam, doar ca acum din foile de placinta, am taiat cercuri, pe care le-am copt in forme mici de tarte. Sunt practice, pentru ca se pot face...

Ingrediente: 2 piept de pui 200 g ciuperci 100 ml smântâna patrunjel sare piper ulei Mod de Preparare: Într-o tigaie se pune un pic de ulei. Se prajeste pieptul de pui pe fiecare parte, pana capata o crusta frumoasa. Ciupercile se taie în fasii subtiri si cu putin ulei se distuie timp de cateva...

Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 1 pachet de crema de branza 2 ou 3-4 linguri smantana 1/2 praz 1/2 ardei rosu 1 rosie salam uscat verdeata ulei de masline sare piper Mod de Preparare: De la praz, partea din centru, se taie in rondele. Se călește in putin ulei de masline, apoi se adauga...

Ingrediente: blat 6 oua 200 g zahar 250 g faina 1 praf de copt 50 g ciocolata razalita 100 ml lapte 1 budinca de vanilie pentru crema 300 g unt 5 linguri nutela 100 g zahar pudra pentru ornat 50 g ciocolata neagra 50 g ciocolata alba Mod de Preparare Blat: Se separa albusurile de galbenusuri....

Ingrediente: 2 sfecla rosie, taiate în felii groase 4mm 2 portocale 1 lg de frunze de patrunjel, tocat 3 linguri suc de portocale 1 lingurita miere 20 ml ulei de masline sare si piper proaspat macinat 1 lingura ceapa rosie, tocata marunt 10 Capere Mod de Preparare: Se fierbe sfecla si se taie in...

Ingrediente: 300 g untura 300 g zahar 2 oua 1 lingura otet 1/4 lingurita sare 1 fiola esenta de vanilie Coaja rasa de la 2 portocale mari 600 g faina Mod de Preparare: Frecam untura cu zaharul, pana ce aproape s-a topit zaharul si amestecul devine cremos, adaugam rand pe rand ouale, amestecand in...

Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 1 lingura mustar 1 lingura sos de soia 1 lingura seminte de susan 1 lingura vin alb 3 oua 3 linguri faina 3 linguri pesmet Sare Piper Mod de Preparare: Pieptul de pui il taiem in felii subtiri (1cm ). Intr-un bol batem ouale, adaugam sosul de soia, mustarul,...

Ingrediente: 100 g orez fiert 50 g ulei 50 g castravete proaspat 50 g ardei kapia 50 g morcov 1 ceapa 2 catei de usturoi Pt omleta: 2 oua 1 lingura unt cimbru proaspat Sare piper Mod de Preparare: Orezul se fierbe cu o zi inainte de al praji si se tine la rece. Se spala in apa rece, il punem intr-o...

Ingrediente: 500 ml frisca lichida proaspata 2 lg miere 2 lg zahar brun 4 g gelatina coaja de la jumatate de portocala Pentru sos: 100 ml suc proaspat de portocala 2 linguri zahar 1 lingurita cu varf amidon Mod de Preparare: Punem gelatina la inmuiat pt minim 10 minute. Frisca cu miere, zahar si...

Ingrediente: 1 dovlecel (200 gr) 100 gr branza proaspata 150 gr faina 2 oua 5 gr praf de copt 50 ml ulei de masline sare piper Mod de Preparare: Amestecati ouale, făina, praful, uleiul de masline, sarea și piperul. Descojiti si dati dovlecelul pe razatoare. Adaugati dovlecelul ras si branza...