Ingrediente: 8 cozi de telina 250g cream cheese 100g branza Roquefort 2 linguri de frisca 1 lingurita de sos Worchestershire. Mod de Preparare: Din toate acestea se face o pasta la care se adauga si 2 linguri de codite de ceapa verde tocata si piper dupa gust. Sare n-am mai pus pt ca branza cu...

Ingrediente: 150 gr ciocolată albă 120 ml smântână lichidă 120 gr napolitane cu vanilie 20 migdale (decojite) nucă de cocos rasă Mod de Preparare: Tocați mărunt ciocolata albă și puneți-o într-un castron, dați deoparte. Într-o cratiță turnăm smântâna lichidă și o punem pe foc până aproape dă în...

Ingrediente: 100 gr crema de branza 1 file somon crud (150 gr aproximativ) 4 felii de somon afumat 1 aluat de foietaj 1 ou susan Mod de Preparare: Desfaceti aluatul foietaj. Intindeti crema de branza pe toata suprafata aluatului. Taiati feliile de somon afumat si fileul de somon in fasii....

Ingrediente: 6 felii de șnițel de porc 200 g ciuperci 100 g cașcaval 400 g aluat foietaj o legătură ceapă verde 2-3 fire pătrunjel 100 g mozzarella 50 g unt 1 ou sare piper Mod de preparare: Feliile de șnițel le batem ușor și le asezonăm. Curățăm ciupercile și le tăiem feliuțe. Ceapă o curățăm și o...

Ingrediente: 2 dovlecei medii (cca 750 gr) 5 fire pătrunjel 1 conservă de roșii (de 400 gr) 3 fileuri anșoa în ulei 3 căței usturoi 1/2 linguriță oregano uscat 30 gr parmezan răzuit 3 linguri ulei măsline sare, piper negru Atenție! Cantitățile sunt pentru 3 porții. Se pot ajusta cantitățile...

Ingrediente: 250 g fileuri de peste, decongelate 1 ceapa, tocata piper alb sare ulei de masline seminte de susan 2 oua 4 linguri de faina 1 lingura amidon de porumb Mod de Preparare: Se clatesc cu apa fileurile de peste. Se pun la uscat pe prosoape de hartie si se taie in bucati inguste. Se pun...

Ingrediente: 2 conopide mari (aprox. 2500-2800g.) 2 cepe potrivite 1 lingura si jumatate de bulion 2 linguri de faina Mod de Preparare: Se curata conopidele de cotor si se rup buchetele. Se pune apa cu sare la fiert. Pana ce incepe apa sa fiarba conopida se tine in apa. Se toaca marunt ceapa.Cand...

Ingrediente: 500 g file de peste 150 g ciuperci 1 ceapa maruntita 1 lingurita unt sau margarina 1/2 lingurita de sare 1/8 lingurita piper 2/3 ceasca smantana 4 linguri cascaval ras 3 linguri de pesmet uscat boia de ardei patrunjel Mod de Preparare: Se topeste untul intr-o tigaie si se prajesc...

Ingrediente: 500 g făină, 1 pliculeț drojdie uscată, 1 linguriță sare, 1 lingură zahăr, aprox. 200 ml apă călduță. ulei pentru prăjit, zahăr pudră. Mod de Preparare: Cernem făina cu sarea într-un castron. În mijloc facem o gaură și punem drojdia, zahărul și apa călduță. Amestecăm ușor cu o lingură...

Ingrediente: 1 cutie de ton in ulei 1 cutie de porumb 1 ceapa rosie mica zeama de lamaie condimente dupa gust si preferinta Mod de Preparare: Se desfac cele doua cutii si se amesteca cele doua ingrediente principale. Se condimenteaza se pune ceapa rosie taiata solzosori si se adauga zeama de lamaie...

Ingrediente: 250 g lapte praf 7 linguri zahar 100 g unt 2 linguri cu varf de cacao 50 ml apa 5 linguri de nuca tocata un pumn de stafide cocos Mod de Preparare: Intr-un vas emailat punem zaharul, cacao, untul si apa si se pune la foc mediu. Cu o lingura de lemn desfacem untul in bucati mai mici...

Ingrediente: 1 kg cartofi 2 pungi soia marunta 2 cepe uscate 3 legaturi ceapa verde 2 legaturi patrunjel 2 legaturi marar 5 linguri bulion 1 ceasca ulei sare, piper Mod de Preparare: Curatam cartofi si ii punem la fiert, punem si soia la fiert si o lasam sa fiarba cat scrie pe ambalaj 15-20 minute,...

Ingrediente: Blat: 5 ouă, 5 linguri făină, 5 linguri zahar, 1 plic praf de copt, sare. Crema: 500 ml lapte, 3 oua 3 linguri faina, 150 g zahar, 1 esență de vanilie, 100 g nuca de cocos, 200 g unt, 2 portocale Mod de Preparare: Se bat ouăle cu sare și zahar apoi se adaugă praful de copt și faina. Se...

Ingrediente: 250 gr biscuiti simpli 80 gr nuca tocata mare 200 gr caise confiate 100 gr stafide 250 gr zahar 100 gr unt 120 ml lapte 2 linguri cacao esenta de vanilie/rom nuca de cocos (pentru ornat) Mod de Preparare: Amestecam laptele cu zaharul si cacaoa si le punem pe foc sa se incalzeasca si sa...

Ingrediente: un pachet paste 200 gr ciuperci proaspete 100 gr masline negre taiate 2 tije telina rosii cherry sau mai mari taiate bucatele 1 ardei gras 3-4 fire ceapa verde sare piper o lamaie verde maioneza/iaurt Mod de Preparare: Fierbem pastele cca 8 minute apoi le dam prin jet de apa rece si le...

Ingrediente Strat de eugenii: 180 g eugenii cu crema de ciocolata și rom. Sirop: 200 ml apa, 1 lingura zahar, 1 esență de vanilie. Crema: 1 plic crema pentru prăjituri cu ciocolată, trufe și rom, 150 g zahar, 1 plic gelatina, 300 ml apa. Glazura: 90 g ciocolată cu lapte, 4 linguri ulei Mod de...

Ingrediente: 4 cartofi medii ulei otet o ceapa verde 2 oua 2 linguri smantana verdeata dupa plac sare piper Mod de Preparare: O alta varianta de salata de cartofi cu ou, de data aceasta cu smantana/maioneza, depinde de placul fiecaruia. Asadar, spalam bine cartofii, ii fierbem in coaja aprox 30 de...

Ingrediente: 250 g ciuperci ~100g maioneza 200 ml smantana 5-6 catei de usturoi marar sare Mod de Preparare: Se curata ciupercile, se spala si se pun la fiert, pentru cca 30 minute, in apa impreuna cu o lingurita de sare. Dupa ce au fiert, ciupercile se scurg de apa si se lasa sa se raceasca....

Ingrediente: 500 gr ciuperci 300 gr telina o ceapa potrivita 3 linguri pline cu smantana 1 ou sare, piper Mod de Preparare: Ciupercile, ceapa si telina, se curata apoi ciupercile se taie in patru iar restul marunt. Ceapa si telina se calesc in putin unt, in oala de supa. Adaugi ciupercile, pui 600...

Ingrediente: 5 dovlecei 3 vinete mai mari 500 gr branza telemea 5 oua 250 gr mozzarella o legatura marar sare si piper 2 rosii pentru ornat Mod de Preparare: Se curata dovleceii si vinetele de coaja, si se coc putin pe gratar sau pe o tigaie de teflon. Se unge un vas de yena sau de ceramica cu unt...