Ingrediente: 800 g piept de pui, crestat putin 1 lamaie taiata felii 200 ml vin alb sare, piper dupa gust legume dupa preferinta, trase in unt Pentru marinada: 2 linguri ulei de masline 4 catei de usturoi, tocati marunt 1 ceapa rosie tocata fin 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita oregano uscat...

Ingrediente: 4 banane 160 gr de unt 4 oua 150 gr zahar 250 gr faina un plic de praf de copt 1 plic de zahar vanilat Mod de Preparare: Zdrobiti bananele. Amestecati ouale cu zaharul si zaharul vanilat. Apoi adaugati faina si praful de copt si amestecati bine. Apoi adaugati untul topit si amestecati....

Ingrediente: Aluat: 250 gr unt 250 gr zahar 5 galbenusuri 1 ou intreg aprox. 400 gr faina Umplutura: 350 gr gem de prune 200 gr zahar 5 albusuri 100 gr nuci pisate 50 gr migdale o lingurita otet Mod de Preparare: Se amesteca toate ingredientele si se obtine un aluat potrivit de tare, nelipicios,...

Ingrediente: 2 ½ cesti nuca de cocos indulcita 2 cesti zahar 2 linguri apa 6 oua 2 cesti lapte 1 ceasca lapte de cocos 3 linguri faina 1 lingurita esenta de vanilie 1 lingurita cardamom macinat Mod de Preparare: Incalzeste cuptorul la 170°. Prajeste putin nuca de cocos intr-o tava de copt timp de...

Ingrediente: Paste 200 grame șuncă presată (200-250 grame) Smantână dulce (o cutie mică) 1 bucățică de brânză cu mucegai Mod de Preparare: Punem pastele la fiert. In acest timp, tăiem șunca cubulețe și o perpelim puțin în tigaie, cu un strop de ulei, până capătă o culoare frumoasă. Topim branza cu...

Ingrediente: 500 gr cartofi 2 oua 5 felii sunca presata 70 gr cascaval ras 12 oua prepelita sare piper Mod de Preparare: Curatati cartofii si dati-i pe razatoare. Puneti-i intr-un prosop si stoarceti cat mai bine pentru a scoate apa din ei. Dupa ce i-ati stors puneti-i intr-un vas, apoi adaugati...

Ingrediente: 2 fileuri de somon 200 gr naut (fiert și scurs) 1 portocală (bio) 1 clementină 1/4 ceapă roșie 50 gr iaurt simplu 1 lingură de mărar (proaspăt) Sare Piper Ulei de măsline Mod de Preparare: Începeți prin a găti somonul în cuptorul cu microunde: puneți cele două fileuri de somon într-o...

Ingrediente: 300 gr orez 2 morcovi 3 cepe mici sau una mare o felie de radacina de telina 1 ardei gras 2 rosii patrunjel verde sare si piper dupa gust 2 linguri ulei apa Mod de Preparare: morcovii, ceapa si telina le-am curata, spalat si maruntit cu robotul de bucatarie. Daca nu aveti unul, le...

Ingrediente: 3 morcovi 3 rădăcini de păstârnac (pătrunjel) 2 cartofi 1 jumătate de varză (mică) 2 cepe (sau 1 fie de praz frumos) Dovlecel Ardei gras (puțină conopidă daca aveti prin frigider) 3-4 linguri de smântână 2 galbenusuri de ou 1 cub (50 gr) unt (Pentru crutoane pâine, busuioc și puțin...

Ingrediente: 200 gr unt moale 100 gr zahar brun 50 gr zahar 2 oua o lingurita extract de vanilie o lingurita de bicarbonat de sodiu 270 gr faina un praf de sare 300 gr de pepite de ciocolata Mod de Preparare: Amestecati untul moale cu zaharul brun si zaharul alb pana obtineti o textura cremoasa....

Ingrediente: 1 pui 50 gr unt, dar si ulei este foarte bun 3 catei de usturoi pisati bine (pasta) 1 lingura de ghimbir ras (cand eram copil nu aveam ghimbir, dar experimentele mele culinare continua si astazi) 1 lingurita miere sare, piper, boia, busuioc uscat, rozmarin, 2 foi de dafin Mod de...

Cu siguranţă ai auzit cât de sănătoase şi pline de vitamine sunt urzicile. Şi pentru că acesta este sezonul lor, le poţi include în meniul tău, mai ales dacă ţii post. Ingrediente: - 500 grame de urzici - 1 ceapă - 2 linguri cu ulei - 1 ceaşcă cu orez - sare Mod de preparare: Ceapa tăiată mărunt se...

Ingrediente: O conopida medie 3 oua fierte 2 rosii 2 legaturi de patrunjel Ulei de masline Zeama de lamaie Sare Piper Pentru sos: 3 linguri de ulei de masline 1 lingura de zeama de lamaie Sare Piper Mod de Preparare: Tocam conopida in bucatele mici, la fel oula si rosiile, patrunjelul il tocam...

Ingrediente: 50 gr coscus 1 file de pui 1 lingura ulei de masline 1/2 morcov 1/2 dovlecel 1/4 ardei rosu sare piper cúrcuma Mod de Preparare: Taiati legumele si puiul in cubulete. Într-o tigaie, puneti uleiul si caliti rapid puiul, morcovul, dovlecelul și ardeiul. Condimentati cu sare, piper și...

Ingrediente: 3-400 g piept pui fara piele si os, 150-2oo g sunculita afumata, sare, piper alb macinat, o legatura de patrunjel verde, 2 ardei mici rosii si iuuti, Mod de Preparare: Pieptul de pui se spala, se taie in fasii pe lungime si se bate cu ciocanul de snitele asa incat sa rezulte bucati cu...

Ingrediente: 200 g orez cu bob lung 50 g unt 600 ml supa de pui marar sare piper Sos de lamaie: 50 g unt zeama de la o lamaie 2 galbenusuri 1 lingura amidon 3-4 lg de supa 1 lg mustar Mod de Preparare: Orezul se pune la fiert in supa de pui. Dupa ce acesta a fiert si a absorbit toata supa, se...

Ingrediente: 4 ouă 400 gr iaurt 4 linguri zahăr 40 gr amidon de porumb Mod de Preparare: Preîncălziți cuptorul la 180° C. Amestecați iaurtul, ouăle și amidonul de porumb. Turnați aluatul într-o formă de silicon și coaceți timp de 35 de minute la 180° C. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească...

Ingrediente: 8 - 10 foi de placinta 200 g ciuperci proaspete 1 morcov 1 dovlecel mic 1/2 ardei rosu 1/2 ardei verde 2-3 fire ceapa verde 1 lg pesmet patrunjel verde cimbru sare piper Mod de Preparare: Se toaca ciupercile, dovlecelul si ardei in cuburi, ceapa verde se taie cat mai subtire, morcovul...

Ingrediente: 3 oua 14 linguri apa 14 linguri ulei 14 linguri zahar 16 linguri faina 1 praf de copt Umplutura: 600 g branza de vaci 150 g zahar pudra 4 oua zahar vanilat 1 plic budinca de vanilie Mod de Preparare: Se bat ouale bine cu mixerul apoi se adauga pe rand apa, uleiul, zaharul, faina si...

Ingrediente: 1 pachet foi de placinta salata de boeuf maioneza pentru decor Mod de Preparare: Metoda este la fel ca la Mini-Tarte cu crema de branza si salam, doar ca acum din foile de placinta, am taiat cercuri, pe care le-am copt in forme mici de tarte. Sunt practice, pentru ca se pot face...